牛奶現已經成為我們生活中不可缺少的飲品，牛奶市場發展的也是越來越快。現在，很多有機純牛奶在眾多的牛奶飲品中異軍突起，主要是有機牛奶的營養價值更好，但是有機純牛奶好在哪里，很多人不清楚，為此，我們一起來了解下有機純牛奶的營養價值。

有機純牛奶的營養價值

 有機牛奶是按有機標準生產，并經第三方嚴格認證的“最健康，最天然”的奶制品。有機奶強調的是“完全天然”和“全程無污染”.所以對廣大消費者來說，有機奶是“最安全”的奶制品。其生產加工過程嚴禁使用化肥、農藥、激素、食品添加劑等人工合成的化學物質，其包裝、貯藏、運輸也都要嚴格遵照有機食品的相關標準。

1.原料奶必須來自己經建立的或正在建立的有機農業生產體系；

 2.在原料奶和乳制品生產的全過程中，嚴格禁止使用激素、生長調節劑、催奶劑、食品添加劑等人工合成的化學物質；

3.嚴格遵照有機食品的生產、加工、包裝、貯藏、運輸標準；

4.有完善的質量跟蹤審查體系和生產、銷售記錄、檔案；

5.必須通過獨立的、權威認證機構的認證。

 簡單的說：從土壤到餐桌全過程沒有人工合成化學物質侵入，有機奶是一種、無污染、安全又營養的天然食品。也稱為生態奶。

 1、奶牛飼料種植基地的土壤2-3年以上不使用農藥和化肥，土壤內可能殘留的農藥等物質充分降解掉，保證產品的安全

2、奶牛養殖過程中不使用生長素、激素、抗生素、奶牛疾病防治主要使用天然中草藥

3、奶產品加工過程中不添加防腐劑、增稠劑、調味劑等化學物質。

 有機牛奶與普通牛奶的不同主要在于飼料來源、奶牛的飼養方式、牛奶處理過程。有機食品與我國綠色食品的最顯著差別是，前者在其生產和加工過程中禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，后者則允許有限制地使用這些物質。 因此，有機食品的生產要比綠色食品難得多，需要建立全新的生產體系，采用相應的替代技術。只有這樣，有機奶牛所產的有機牛奶才能限度保存牛奶的天然營養成分，有機牛奶新鮮程度會大大提高。當然，在牛奶的后期加工中，也不加入防腐劑、抗生素等物質，有機奶的保質期也會相應縮短。

 以上是有機純牛奶的營養價值的介紹，是否要食用有機純牛奶，可以根據自己的需求選擇。需要提醒的是，健康的飲食，牛奶是重要的部分不可缺少，尤其是兒童，身體成長發育更是需要牛奶的營養，所以經常食用牛奶，對健康有益。