可取代傳統食物的神奇飲料真的存在嗎?

 食物是人類獲取每日必須營養成分的一個主要來源。不過美國一名年輕發明家聲稱，他制成了一款能提供所有人類所需養分、“非常美味”的飲料，能完全將傳統食物替代，令食物成為“人類能量的化石燃料”。

 據香港“東網”5月26日報道，該名發明家稱，他正為該飲料進行網上市場推廣，以便日后能正式推出市場。

 25歲軟件工程師萊因哈特(RobRhinehart)，一直醉心于投資時間和金錢于煮食方面。他制作出一款名為Soylent的神奇飲料，內含一份粉末及小量油，聲稱只要將兩者與水混合，便能為飲用者提供2千卡路里，并指這些脂肪是來自菜籽油，內里產生的麥芽糊精及燕麥面粉則能提供碳水化合物，蛋白質是來自所吃的飯。

 英國倫敦大學腸內神經科學教授布萊克肖(AshleyBlackshaw)對此提出質疑，指Soylent缺乏包括在西紅柿內可找到的茄紅素等所有微量元素及植物化學成分。此外，這些微量元素大多在植物內可找到，部分功效也是近期才得悉，其中茄紅素便有減低前列腺癌機會的功用。