食用蘋果醋有什么講究

最近市面上有一種飲料是蘋果醋，非常受消費者的喜愛。因為蘋果醋對人的身體是非常好的，所以很多的人都非常喜歡喝，但是喝蘋果醋是不能亂喝的，也非常有講究的。

 蘋果醋的好處，研究證實，飲用果醋會給身體健康帶來很多好處。易感冒者，晨起喝“醋”,能提高機體免疫力：冬天果汁醋加熱喝，效果更好；上班族下午3點喝果醋能夠消除疲勞；夜晚油脂分泌最旺盛，臨睡前喝果汁醋美容，還可以減肥，但是喝完一定要刷牙；飲酒前飲用果汁醋，可促進酒精迅速排出。

 四種人別喝-胃酸過多或者胃潰瘍患者，痛風患者，糖尿病患者，和正在服用某些西藥者不宜喝果汁醋。晚餐吃紅薯、豌豆、玉米、辣椒等食物容易影響睡眠質量，過于油膩的食物也會引起失眠。晚餐盡量以清淡口味為主，晚上8點鐘前吃完晚餐比較合適。促進睡眠的食物有香蕉、牛奶、燕麥片、全麥面包、黃花菜、芹菜、桂圓、葵花籽、醋等。

 蘋果醋是用蘋果作為釀醋的原料，是液態釀制成的。它的主要成分是醋酸，只是在濃度上做了調整，像將食醋加水一樣，濃度淡一些，和用糧食釀成的食用醋相比，其中的氨基酸、有機酸含量較大，在口感上帶有蘋果的淡淡清香，能夠作為一種醋酸飲料飲用，平時還可以把它作為飲料的“原材料”,根據個人口感在其中加入冰塊、冰糖等調和。

 營養價值：蘋果蜂蜜醋，果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，浸人肺腑。富含人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC含量是蘋果10倍之多。

 作用：殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能。

 食用方法：以蘋果醋拌蜜糖沖開水作健康飲品。蘋果醋含有大量果膠，能疏通血管凝聚的脂肪物質；另一方面，蜜糖營養豐富。