蒙牛限收陷入困局

 蒙牛乳業一直是國內必要大的乳行業，也因為這樣，蒙牛是一直都是很多的消費者比較青睞的一個品牌，但是最近蒙牛在限收的時候，陷入了困局，導致業績一直增長的緩慢。

 盡管“蒙牛唐山牧場拒收奶風波”已經過去一周時間，但雙方是否繼續收奶仍未達成一致，而矛盾升級背后也折射出蒙牛業績困局。12月12日，在唐山了解到，由于蒙牛對唐山嘉倫牧場和承德巨鑫牧場原奶進行限量收購，嘉倫牧場把奶倒在唐山蒙牛工廠門前討說法，雙方發生爭執。雖然蒙牛將矛盾的焦點歸為涉事供應商存在首先違約行為，但兩大牧場所有者則認為蒙牛限收違背了雙方所簽合同。

 調查獲悉，這場看似個案糾紛的背后是蒙牛限收行為已波及大型牧場。從今年第四季度開始，蒙牛對現代牧業也進行限收，限收量從過去現代牧業產奶總量的70%下降到不足60%,而從年初到現在，現代牧業的產奶量不升略降。同時，蒙牛對圣牧的有機奶雖然還沒有實施限收，但已經提出明年減少收奶量的想法。在山東澳亞牧場、北京華夏等均有限量的現象。業內人士認為，蒙牛對大型牧場限量的原因是，一方面市場疲軟導致業績增速放緩而無法消化更多的原奶，另一方面則與國際市場奶價走低、形成價格倒掛有關。

收奶限量引發倒奶風波

 12月12日上午9時許，天氣很冷，霧霾仍未散去。在位于唐山豐潤區外環路奶業科技園區的蒙牛乳業工廠門口看到，有二三十位舉著黑底白字條幅的奶農跪在地上，手舉鏟除“倒奶殺牛、幕后黑手”呂常赤等條幅，而他們眼前是一輛橫在工廠門口的送奶車，地上滿是剛倒的牛奶，在陽光下泛著的白光非常刺眼。

 由于送奶車堵了蒙牛工廠的門口，有十幾輛送奶車無法進入，隊伍一直排到馬路上。盡管現場有警察維持秩序，但矛盾仍無法解決。期間蒙牛人員與奶農發生沖突，有名四十多歲的女性奶農被蒙牛人員毆打，一直倒地不起隨后被120抬走。至上午11點多，被堵的十幾輛送奶車才從另一個門進入蒙牛工廠。

 在現場了解到，這些在蒙牛工廠門前請愿的人群有很大一部分是被拒收奶的奶農，而倒奶的車屬于嘉倫牧場。事實上，早在12月7日，嘉倫牧場倒過一次奶，起因源于蒙牛收奶限量，有一部分奶要被倒掉，損失很大，從而引起牧場的不滿。

 嘉倫牧業場長馬名洋表示，今年5、6月份也沒有正常交奶，7月份只交給蒙牛一車奶約2噸~3噸，8月份共交奶兩車總量不超過10噸，9、10月份正常交奶，這個期間交奶量平均每天約為4.6噸~4.8噸。由于牧場主在9月份對全部407頭奶頭進行了一遍置換，同時因為四百多頭達不到蒙牛對牧場標準的要求，在蒙牛有關負責人同意的情況下又增加了116頭牛，導致產奶量迅速增加，這些奶質量比較高都是用來生產特侖蘇的。

 “從10月份開始，每天產奶量大約在6噸，而蒙牛收購的量為每天5.3噸，每天約有七八百公斤的牛奶要倒掉，損失在10萬元以上。10月底到11月6日，蒙牛收購量每天為6.25噸，持續了7天之后，蒙牛要求嘉倫只能交4噸，這意味著嘉倫每天有1/3的奶要倒掉。這種狀況一直持續到11月底，而從12月1日~5日，只能交3.7噸，更多的奶要倒掉。嘉倫牧場主王兆民前去與蒙牛有關人員理論，但蒙牛以擾亂秩序為由拒絕收奶。”馬名洋說。

 在河北承德巨鑫牧場，由于蒙牛也進行了限量，引起了該牧場的不滿。據巨鑫牧場場長季文超介紹，今年4月份，每天向蒙牛交3噸奶。后來由于技術提升，自然增量到6月份接近7噸，到7月份時增到8噸，此時蒙牛開始限量，每天限收2噸。8、9月份沒有限量，而到10月29日，只要求每天交6.5噸，有一半的奶需要倒掉。

 對此，蒙牛回應的書面材料顯示，“涉事供方在履行與我公司供奶合作合同的過程中，存在首先違約行為，蒙牛根據其違約程度的不同，采取了相應的措施。同時，對于一些不明身份人士散布惡意言論、恐嚇員工的行為，已經報案，并配合當地公安部門展開調查。”

牧場主稱蒙牛限量違約

 盡管蒙牛稱涉事供方存在首先違約行為，但調查了解到事情遠沒有想像的簡單。在嘉倫牧業與蒙牛簽訂的生鮮乳購銷合同中看到，雙方計劃收購的時間從2010年5月到2020年5月，收購總量為14400000公斤，收購總量上下浮動為10%.而在一份補充協議里，在蒙牛生產的旺季，嘉倫牧業每天向蒙牛乳業（唐山）有限公司交售的生鮮乳的奶量不得低于3000公斤，甚至達不到這個量嘉倫牧業要向蒙牛支付違約約金，而對于上限并沒有明確的規定。

 雖然蒙牛總部有關人士并沒有明確說出嘉倫牧業具體違約內容，但蒙牛唐山公司有關負責人在與嘉倫牧業主王兆民的一份對話錄音中提到，今年7月份中鼎牧業作為技術托管方的介入是導致嘉倫牧業違約的主要原因。該人士認為，應該簽訂三方協議。

 而馬名洋認為，這只是限量的一個借口，中鼎牧業與嘉倫的合作一直都是技術托管而非租賃，只是為了提高嘉倫的產量從技術上進行指導，而牧場產權仍然屬于牧場主王兆民。王兆民在一份錄音材料里也同時表達了相同的觀點。

 從補充協議里看到，合同有效期內未經蒙牛同意，嘉倫牧業不得轉讓、出租、抵押本合同項下的奶站、小區、牧場。

 河北侯鳳梅律師事務所律師陳國良表示，從這份合同的約定條款來看，蒙牛限量的行為已經違約，應該承擔相應的損失。而嘉倫牧業與中鼎牧業的合作究竟是技術托管還是出租，是否存在違約，蒙牛還需要有相應的證據來證明。

 承德巨鑫牧場法人段光新表示，蒙牛違約在先，巨鑫與蒙牛簽訂了長期合同，而對方卻不再收奶，明顯是蒙牛違約。雙方此談判時，蒙牛也沒有此說出什么理由來。至于中鼎牧業，只是技術管理。

 段光新表示，當時與蒙牛簽訂了十年合同，從2013~2023年，合同規定了總收奶量為2.4萬噸，但并沒有規定收購的上限，其中還約定只要是自然增長的量蒙牛都要收購。目前牧場還是四百多頭牛，并沒有增加，提高技術管理后自然增長量長升的比較快。在中鼎牧業托管前，一直由蒙牛托管該牧場，但由于管理水平比較差，奶量一直上不來，后來才引進中鼎牧業負責技術管理。

 段光新還向記者透露，當年與蒙牛簽訂收購協議時，原奶的形勢比較好，各大乳企紛紛爭奪奶源，包括伊利等乳企業都想與其簽訂供奶協議。因此簽訂時，雙方并沒有規定上限，只規定了下限，恨不得產奶越多越好，因而最終力排眾議與蒙牛簽約。但是想不到的是僅僅兩年，奶業形勢不好時，蒙牛卻直接限量，導致另一半奶無法賣出去，限收帶來了很大的損失。

 季文超表示，在這種情況下，巨鑫不可能將一半產奶量供給蒙牛，另一半賣給光明，原因很簡單，不可能在同一個牧場接受兩家公司的管理規范，只能全部賣給光明。不過跟光明只是臨時的收購關系，因為送奶運輸成本要高一些，未來仍希望跟蒙牛有一個很好的解決辦法。

蒙牛總部有關人士則表示，集團法務已掌握了對方違約的證據。但蒙牛拒絕向記者提供相應證據。

限量波及大型牧場 或為提升利潤率

 截至現在，雙方的糾紛仍未得到解決。而記者調查了解到，蒙牛限收嘉倫和巨鑫牧業的原奶看似是個案，但實際限收已經波及大型牧場，明年限收形勢將更加嚴峻。

 了解到，從今年四季度開始，蒙牛以各種理由減少對現代牧業原奶的收購量，從過去收購數量占現代牧業總產奶量的70%多下降到不足60%.而限量收購的理由，多以質量為借口，但實際指標與過去并沒有本質的變化。

 對此蒙牛認為，可能是現代牧業總產奶量有所增加所致。但據記者了解，今年以來，現代牧業每天產奶量并沒有增加，年初每天為3000噸，后來逐步下降了一些，低的時候為2700噸，四季度為2900噸，總量沒變，收購比例卻大幅下降。

 而圣牧內部人士表示，由于圣牧是國內為數不多的有機原奶供應商，因此蒙牛并沒有對其限量，但明年在簽合同時計劃限量，但究竟限多少并沒有明確透露。

 據業內人士透露，蒙牛限量的大型牧場并不是只有現代牧業、巨鑫、嘉倫等牧場，山東澳亞，賽科星、山東澳亞、北京華夏等牧場均受到限量。不過記者求證賽科星集團董事長楊文俊時，他拒絕回應。

 12月10日，蒙牛乳業助理副總裁翟嵋對記者表示，現在蒙牛的收奶壓力比較大，收了也都是用來噴成粉，已經在限度地解決收奶問題。

知情人士透露，除蒙牛外，伊利在山東、湖北也有限量的情況，不過伊利相關人士對此未接受采訪。

 業內人士表示，蒙牛今年業績增速放緩，面臨的壓力比較多，或通過限量來減少市場壓力。另外，國內奶價與國際奶價倒掛，目前一噸鮮奶要噴成粉的成本約在3.5萬元/噸，而進口大包粉約為2.5萬噸/噸，每噴一噸粉的成本增加1萬元。這種情況下，對于企業來說，減少鮮奶的收購，則可以提升利潤。

 公開數據顯示，蒙牛以特侖蘇、純牛奶、未來星等為代表的UHT奶在上半年收入為107.1億元，在整個液態奶收入中占比48.8%,同比下跌13.3%;以真果粒、酸酸乳、優益C為主的乳飲料收入56.58億元，同比減少1.68億元，下降2.8%.此外，冰淇淋業務也出現了下滑，收入同比下降了17.3%,為16.44億元。

 盡管如此，仍有些業內人士質疑，雖然市場疲軟是蒙牛限量收奶的一個因素，但是所限的原奶量與市場下降的份額并不成比，限的量要遠遠大于市場份額縮減的量。

 乳業專家王丁棉認為，蒙牛在新西蘭建廠后，大量的產品也會進入到中國市場，屆時勢必會減少對國內奶源的使用，今年限量還不太明顯，明后年形勢將更加嚴峻。此外，從整個乳品行業來看，并不是國內奶源過剩，而是國際奶粉價格太便宜，從而吸引很多奶企去大量使用還原奶粉，這已是行業普遍現象。