多吃南瓜預防中風高血壓

俗話說“藥(yao)補不如(ru)食補”。南瓜還可以預(yu)防中風，因南瓜里含有大(da)量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，它們(men)均為良質油脂。治療(liao)高血壓(ya)，可炒(chao)南瓜子吃，每日用(yong)量以20~30克為宜。

多吃南瓜營(ying)養(yang)價值高

南瓜的營養

1.富含維(wei)生素

南瓜的(de)營養價值主要(yao)表現在它含(han)有(you)較(jiao)豐富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素，其中含(han)量較(jiao)高的(de)有(you)胡蘿卜素、維(wei)生(sheng)(sheng)素B2、維(wei)生(sheng)(sheng)素C；此(ci)外，還含(han)有(you)一定量的(de)鐵和磷。這些(xie)物質(zhi)對維(wei)護機體的(de)生(sheng)(sheng)理功(gong)能有(you)重要(yao)作(zuo)用(yong)。

2.補血美容(rong)

最近還發現南(nan)瓜(gua)中還有一種(zhong)“鈷”的(de)成分，食用(yong)后(hou)還有補(bu)血作用(yong)。常吃南(nan)瓜(gua)，可使大(da)便通暢，肌膚(fu)豐美，尤其(qi)對女性，有美容作用(yong)，清代名臣(chen)張之洞曾(ceng)建議慈禧(xi)太(tai)后(hou)多(duo)食南(nan)瓜(gua)。

秋季干燥 多吃(chi)南(nan)瓜營養價值高

3.南瓜的藥用價值

嫩(nen)南(nan)(nan)(nan)(nan)瓜(gua)中(zhong)維生(sheng)素(su)(su)C及(ji)葡萄(tao)糖含量比老南(nan)(nan)(nan)(nan)瓜(gua)豐富。老南(nan)(nan)(nan)(nan)瓜(gua)則鈣、鐵、胡蘿卜素(su)(su)含量較高。這些對防治哮(xiao)喘病均(jun)較有利。中(zhong)醫學認為：南(nan)(nan)(nan)(nan)瓜(gua)味甘，性(xing)溫，具(ju)有補(bu)中(zhong)益氣(qi)、消痰止咳的(de)功效，可(ke)治氣(qi)虛乏力、肋(lei)間(jian)神經痛、瘧疾、痢疾等癥。還可(ke)驅(qu)蛔蟲、治燙傷(shang)。南(nan)(nan)(nan)(nan)瓜(gua)和南(nan)(nan)(nan)(nan)瓜(gua)子有一定的(de)藥用價值。