嚴格執法 科學規范——記山西天鎮縣食品藥品監督管理局

 山西天鎮縣食口藥品監督管理局開展了打擊“三無”專項行動，一面組織執法人員深入食品生產、流通、餐飲單位進行巡查監督和專項整治，另一面組織食品安全人員報名培訓，夯實基礎，強化企業法人、負責人和專職或兼職食品安全人員責任人安全意識。

 通過這場專項集中整治與開展食品安全法律法規知識培訓，從嚴格許可制度和培訓教育入手，引導企業誠信經營，增強自律意識， 生產經營行為逐步規范。截止目前該局共出動執法人員980人次，檢查各類食品、保健食品經營戶366戶，其中大型食品經營場所3家，學校食堂25家，聚集性餐飲單位6家，學校周邊餐飲單位25家，保健食品經營企業11家次，食品立案5起，總貨值12800元，罰沒款23435.46元，培訓食品安全管理人員251名。

 專項整治中，天鎮縣食藥局發現部分食品經營戶經營場所存在擺放食品凌亂，散裝食品標簽不規范，沒有防蠅、防鼠、防潮等設施；部分學校食堂有臟亂差現象，垃圾桶不加蓋，食堂屋頂有霉斑。發現2家超市涉嫌銷售“三無”食品，1家學校食堂使用無營養配料表的調味品，1家批發店經營無生產日期的蛋糕，1家啤酒代理商經銷過期啤酒，1家餐飲店給顧客飲用過期啤酒，沒收過期啤酒114件，三無食品300袋，監督企業銷毀過期啤酒300余件。對此，對6家學校食堂和2家聚集性餐飲單位，3家保健食品經營企業下達了書面整改通知書和監督意見書，規范經營行為82家。

 專項檢查中天鎮縣還對對29家植物油加工小作坊油樣進行了抽檢，發放植物油加工小作坊許可證5家，24家待規范許可。

 袁局長還向記者介紹了一起典型案例，2015年4月2日，執法人員巡查轄區流通企業時，發現一家啤酒代理企業約200件啤酒疑似過了保質期，執法人員隨即進行了原地先行登記保存，責令停售該批次啤酒。該企業涉嫌存在經營過期食品，天鎮縣食藥局根據掌握的線索迅速在轄區進行排查，當日出動30人次，摸排20余家次，下午在一家餐飲店發現114件疑似過了保質期啤酒，并予以查封扣押。案情上報后，市、縣局領導高度重視，大同市局派執法人員迅速趕赴現場進行核查，并作出異地扣押封存決定，以保留證據和防止再次流向市場。晚上10點多，市縣食藥監管執法人員聯合公安，排除干擾，組織人員車輛，依法完成異地查封扣押工作。 4月3日 ,市局召開緊急會議，要求全市轄區排查同批次啤酒！該企業主清明節放假期間，主動召回涉嫌過期批次啤酒上百件。4月7日市縣食藥局監管人員聯合對該企業代理的啤酒進一步展開調查時，該企業負責人組織工人已經和正在把涉嫌過期啤酒予以全部銷毀。執法人員目睹和監督了銷毀現場，已依法立案處理。

 通過專項整治，生產經營企業不斷加強自律，誠信經營的長效機制，遂步落實責任人責任。監管部門建設立了不斷加強培訓教育，引導規范，專項整治，重點打擊與日常監管相結合的工作機制，為天鎮縣老百姓把好了飲食用藥的質量安全關。