堅果炒貨行業保持兩位數增長 未來增長空間近10倍

在食品行業大多數企業增速放緩之際,堅果炒貨行業卻依然保持著高增長。在日前舉行的中國食品工業協會堅果炒貨委員會舉辦的市場推廣會上,北京晨報記者了解到,2014年國內堅果炒貨行業沿襲了過去兩位數增長,銷售額高達1117億元,占據休閑食品行業三分之一的江山。經濟不景氣,堅果賣得越好, 口紅效應再次凸顯。堅果炒貨行業的高景氣度也吸引了業外資本的目光,一些科技企業、房地產企業都試圖進入該行業。

食品行業的口紅效應

 經濟放緩使得大多數食品企業面臨業績增速放緩以及虧損的挑戰,但堅果炒貨似乎脫逃了這樣的魔咒。

 9月15日,在中國食品工業協會堅果炒貨委員會舉辦的市場推廣會上,洽洽食品相關負責人表示,堅果炒貨行業周期性不明顯,“經濟越不景氣,越需要零食來舒緩壓力。”

 在分析人士看來,堅果炒貨的逆勢增長正是“口紅效應”的表現。經濟越低迷,人們的消費會轉向購買廉價商品,而口紅雖非生活必需品,卻兼具廉價和粉飾的作用,能給消費者帶來心理慰藉。同樣,堅果炒貨等零食也因為具備“放松消費”的特性而逆勢增長。

 香頌資本執行董事沈萌指出,堅果炒貨相對來說單價低,又屬于消費意愿強、消費周期久的一類食品,因此炒貨消費受經濟周期的影響小。“經濟景氣 時,消費者有能力消費更貴的零食,經濟不景氣時,為了滿足持續性的零食消費需求,價格較低、較大眾化的炒貨會業績更好。”沈萌指出,雖然一些堅果的單價 不低,而且還在不斷漲價,但是單次消費量不高,比如小核桃很難出現幾斤幾斤的消費,所以單次消費額容易被消費者接受。

 此外,堅果炒貨行業的高景氣度還得益于健康觀念的轉變。堅果炒貨的高營養迎合了消費者對健康的需求,近年來業績大幅下滑的糖類、餅干生產商也在積極打“健康牌”試圖挽回消費者。

未來還有6到8倍的增長空間

 2005年至2014年是國內堅果炒貨的黃金十年,這期間,國內堅果炒貨市場一直保持兩位數的增長率。中國食品工業協會堅果炒貨委員會副會長翁 洋洋對北京晨報記者表示,2014年國內堅果炒貨行業仍然保持了10%的增長,銷售額是1117億元,占整個休閑食品行業32.35%。

 大多數規模企業也在盡情享受行業漫長的黃金期。加州原野(北京)食品有限責任公司總經理陳俊興昨天對北京晨報記者表示,2015年上半年公司銷 售額增長10%。同樣,上海來伊份上半年的銷售額也達到了10%的增長。“炒貨股”洽洽食品的業績增幅也與行業平均水平一致,洽洽食品發布的業績報告 顯示,上半年公司實現營業收入15.05億元,同比增長10.2%,凈利潤1.44億元,同比增長25.5%;凈利潤率9.58%,同比上升1.36個百 分點。

 陳俊興表示,目前堅果炒貨行業仍然算是朝陽行業,中國人均消費量的水平仍較低,未來還有6到8倍的增長空間。本版撰文