海南“糖精棗”黑窩點藏身村宅 村干部參與其中

不(bu)法分子將收購來的(de)劣質(zhi)棗經(jing)糖(tang)(tang)精鈉溫水浸泡，便可“變(bian)身”成賣(mai)相頗佳的(de)青棗。日(ri)前，海(hai)口市查(cha)獲了3.3噸“糖(tang)(tang)精棗”引發社會各方關注。根據調查(cha)取(qu)證 線索，6日(ri)晚，由海(hai)南省食品藥品監督管理(li)局以及(ji)相關部門聯合組成的(de)“糖(tang)(tang)精棗”事件專案組連夜過海(hai)趕赴廣東(dong)省雷州市，在當地警方及(ji)食藥監部門協助下(xia)，對海(hai)南 市場(chang)上的(de)“糖(tang)(tang)精棗”源頭(tou)進(jin)行(xing)追查(cha)，3.3噸“糖(tang)(tang)精棗”如何流向市場(chang)逐(zhu)漸揭開謎底。

追溯源頭：黑(hei)窩點“藏身”村宅(zhai)　村干(gan)部參與(yu)其(qi)中

日前，經群眾舉報，海口市查獲了3.3噸“糖精棗”，引發社會關(guan)注(zhu)。經警方對現場賣棗的粵(yue)牌車主(zhu)林某某進行審訊后，對方最終(zhong)透露了貨主(zhu)及貨源(yuan)的相(xiang)關(guan)信息，初(chu)步掌握了“糖精棗”來源(yuan)于(yu)廣東徐聞(wen)和雷州(zhou)一(yi)帶。

6日晚7時，由海(hai)(hai)(hai)南(nan)省食藥監局以及海(hai)(hai)(hai)口市瓊(qiong)山區食藥監局聯合組(zu)成(cheng)的調(diao)查(cha)專案組(zu)，由海(hai)(hai)(hai)口乘坐渡輪，連夜(ye)過海(hai)(hai)(hai)趕赴廣東省雷州市，對流(liu)入海(hai)(hai)(hai)口南(nan)北水果批發市場上的“糖精棗(zao)”追溯源(yuan)頭。

7日凌(ling)晨，在雷州市警方的配合下，專案(an)組最(zui)終找到了“糖精棗”的來源(yuan)地——雷州市英利鎮新村仔村一處靠公(gong)路旁(pang)的農村民宅。

在小(xiao)院(yuan)兒的(de)草叢(cong)中，大量已開始顯紅腐爛的(de)冬棗散落一地，空氣中彌漫著一股(gu)酸(suan)臭的(de)氣味。專(zhuan)案組(zu)人員在民宅內(nei)發(fa)(fa)現(xian)兩個浸泡(pao)池(chi)。據專(zhuan)案組(zu)人員介(jie)紹，涉 案人員先用(yong)防水(shui)布罩在池(chi)內(nei)，接著按(an)比(bi)例倒(dao)入糖精(jing)鈉(na)和燒過的(de)熱(re)水(shui)，然后(hou)將冬棗倒(dao)入水(shui)中浸泡(pao)。在民宅周圍，專(zhuan)案組(zu)人員還發(fa)(fa)現(xian)了大批用(yong)來打包(bao)“糖精(jing)棗”的(de)塑料 筐。

經初(chu)步調查，該民宅戶籍登記(ji)人鄧某(mou)某(mou)為雷(lei)州市(shi)英利(li)鎮新(xin)村仔村一(yi)名村干部(bu)。

 貨主(zhu)指認:1天加(jia)工300框冬棗(zao)　30噸“糖精棗(zao)”銷往海南(nan)

據鄧某(mou)(mou)某(mou)(mou)介紹，該加工點是其朋友李某(mou)(mou)某(mou)(mou)租用來專門泡“新鮮”冬(dong)棗的(de)(de)，鄧某(mou)(mou)某(mou)(mou)與李某(mou)(mou)某(mou)(mou)認識有十多(duo)年(nian)的(de)(de)時間(jian)，此(ci)前也一直有水果(guo)生意往來，彼(bi)此(ci)間(jian)建立(li)了一定(ding)的(de)(de)信任關系。鄧某(mou)(mou)某(mou)(mou)表示，8月17日，李某(mou)(mou)某(mou)(mou)曾給他(ta)打(da)電話，稱(cheng)要拉些冬(dong)棗過來讓他(ta)幫忙(mang)加工浸泡。

“當時他讓我幫忙(mang)聯系工(gong)(gong)人，準備加工(gong)(gong)點設施建設。”鄧(deng)某某稱(cheng)，李某某帶來(lai)了兩個(ge)工(gong)(gong)人，臨時做好兩個(ge)浸泡池后，便開始(shi)拉“新鮮”的冬棗(zao)過(guo)來(lai)加工(gong)(gong)。“棗(zao)可(ke)能是(shi)從陜(shan)西(xi)拉過(guo)來(lai)的，拉棗(zao)的貨車(che)很多(duo)次是(shi)‘陜(shan)’字(zi)車(che)牌，只有一次是(shi)‘豫’字(zi)車(che)牌。”

鄧某某介紹(shao)，從8月21日開始，他們每天(tian)加(jia)(jia)工(gong)(gong)浸(jin)泡300筐(kuang)冬(dong)棗(zao)(zao)，一般兩(liang)天(tian)換(huan)一次水。李(li)某某與兩(liang)名工(gong)(gong)人分工(gong)(gong)明確，一名負責下(xia)料加(jia)(jia)工(gong)(gong)浸(jin)泡冬(dong)棗(zao)(zao)，一名負責在湛(zhan)江(jiang)、茂名找(zhao)市場，而李(li)某某則(ze)負責銷售。

8月21日(ri)，李某(mou)某(mou)找(zhao)了(le)一輛車拉(la)了(le)300筐加工好的冬(dong)棗，運(yun)往廣西北(bei)海、南寧銷(xiao)售，但(dan)銷(xiao)路不好。“從(cong)22日(ri)開始，他以(yi)每天600元(yuan)的運(yun)費，讓(rang)我 找(zhao)司(si)機，將所(suo)有加工過的冬(dong)棗拉(la)到了(le)海口市南北(bei)水果市場銷(xiao)售。”鄧某(mou)某(mou)表(biao)示，自(zi)8月22日(ri)至31日(ri)這些天內，運(yun)往海南的冬(dong)棗共(gong)有30噸左右。

監管(guan)難(nan)題(ti):水果檢測手段單一

那么，生產加(jia)工的30噸“糖精棗(zao)”又是如(ru)何(he)流向海口(kou)南(nan)北(bei)水果批發市場?

據(ju)海南食(shi)藥(yao)監局相關(guan)負責(ze)(ze)人(ren)介紹，現行的(de)食(shi)用　農產(chan)品(pin)　質量安(an)全分段監管(guan)，食(shi)用農產(chan)品(pin)在種植和運輸環節(jie)屬于農業(ye)部(bu)門監管(guan)，而進入批發、零售市場或(huo)生(sheng)產(chan)加工企業(ye)則由食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監管(guan)部(bu)門履行監管(guan)職責(ze)(ze)。

記者(zhe)走(zou)訪了海口市(shi)南北(bei)水果批發市(shi)場(chang)(chang)，一(yi)些(xie)批發商販告訴記者(zhe)，源頭上一(yi)般都(dou)是由(you)水果生產所在地的農(nong)業(ye)部門進(jin)行(xing)檢(jian)(jian)測(ce)，通(tong)過(guo)檢(jian)(jian)測(ce)后(hou)便(bian)(bian)會直(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)接運往該(gai)市(shi)場(chang)(chang) 進(jin)行(xing)交易。“進(jin)島(dao)時，食(shi)藥(yao)監部門也會抽檢(jian)(jian)，但(dan)每(mei)天(tian)貨運量大，不乏(fa)一(yi)些(xie)‘問題水果’直(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)接流入批發市(shi)場(chang)(chang)。”一(yi)名(ming)販賣蘋果的商販直(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)言(yan)，自己從陜(shan)西果園(yuan)直(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)接進(jin)貨過(guo) 來，進(jin)島(dao)時只通(tong)過(guo)抽檢(jian)(jian)后(hou)便(bian)(bian)直(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)接在南北(bei)水果市(shi)場(chang)(chang)進(jin)行(xing)交易。

海(hai)口市南北水果批發市場有(you)限(xian)公(gong)司相關負責人(ren)告訴記者，這里約有(you)100多個攤位以上(shang)，每天(tian)水果成交量在1000噸(dun)以上(shang)。“批發市場也設(she)置(zhi)了檢(jian)測點，但我們的(de)檢(jian)測手段畢(bi)竟有(you)限(xian)。”

“從技術(shu)層面上(shang)，相比蔬(shu)菜檢(jian)(jian)測，水(shui)果檢(jian)(jian)測手段較為(wei)單(dan)一(yi)(yi)，檢(jian)(jian)測儀器也較為(wei)滯后，一(yi)(yi)般(ban)而(er)言(yan)，水(shui)果檢(jian)(jian)測需要以(yi)上(shang)。”海南(nan)食藥監局有關處室(shi)負責(ze)(ze)人 說，海口南(nan)北水(shui)果批發市(shi)場設(she)置了一(yi)(yi)個果蔬(shu)檢(jian)(jian)測點(dian)，而(er)水(shui)果檢(jian)(jian)測一(yi)(yi)般(ban)都要提交(jiao)到海南(nan)省食品(pin)檢(jian)(jian)測中心。該負責(ze)(ze)人坦言(yan)，此次“糖精棗”事件為(wei)監管部門提出(chu)新的(de)(de)課 題。實際上(shang)，為(wei)確保消費(fei)者“舌尖上(shang)的(de)(de)安全”，海南(nan)已(yi)設(she)置209個果蔬(shu)農殘(can)免費(fei)檢(jian)(jian)測點(dian)，消費(fei)者可免費(fei)進行農藥殘(can)留(liu)檢(jian)(jian)測。

而對(dui)于已(yi)經流向海南的30噸“糖精棗(zao)”，海南省食(shi)品藥(yao)品監管(guan)局(ju)4日(ri)發(fa)出緊急通(tong)知，要求海南省食(shi)藥(yao)監系統(tong)對(dui)水果市(shi)場銷售的鮮棗(zao)進行全面(mian)大排查(cha)。目(mu)前，海南省食(shi)藥(yao)監系統(tong)對(dui)各地水果批(pi)發(fa)市(shi)場、農貿市(shi)場、超(chao)市(shi)共550家水果銷售點進行了排查(cha)，3個(ge)攤(tan)點發(fa)現可疑“鮮棗(zao)”。

有關專家提醒(xing)消費者，自(zi)然成(cheng)(cheng)熟(shu)的大棗(zao)由(you)綠(lv)(lv)到黃(huang)到紅逐漸成(cheng)(cheng)熟(shu)、果皮上有綠(lv)(lv)黃(huang)紅不均(jun)勻(yun)的自(zi)然顏色，若顏色綠(lv)(lv)紅分(fen)明，發暗(an)為鐵銹(xiu)紅、暗(an)紅色，極有可能被糖精(jing)浸泡過。其次，“糖精(jing)棗(zao)”果皮褶皺，蒂部萎蔫(nian)，不耐(nai)儲(chu)藏，放置一(yi)段時間后果皮果肉分(fen)離、容(rong)易(yi)爛。

目前根據案件情(qing)況，海南省(sheng)食藥(yao)監局專(zhuan)案組(zu)已(yi)將此案正(zheng)式移交給雷州市方面作進(jin)一(yi)步調查處理。