國產藍莓量大價優 “貴族”藍莓身價大跌6成

 超市水果柜臺前，125克一盒的藍莓售價12元;購物網站里，59元4盒的藍莓吸引著網友的注意……今年，有“水果皇后”之稱的藍莓放下身段，走起了“親民風”，價格大降了三分之二。

 究竟是什么原因，讓“貴族水果”變成了讓普通百姓能夠接受的“親民水果”？記者跟隨小小的藍莓，從產地到市場，探訪一盒藍莓的價格構成和變化。

種植環節

國內種植擴張“搶地盤”

陳彩林是新發地水果批發市場的“老人兒”，經他手批發到北京各大商場超市的進口水果不計其數，藍莓也是其中之一。4年多前，陳彩林次進藍莓時，還只是一次大膽的嘗試。“那時候見過藍莓汁、藍莓醬，但認識藍莓鮮果的并不多，所以也只是從智利進個十幾斤試著賣。”陳彩林回憶，當時進口藍莓還需要跟廣州的供貨商聯系，算上關稅等費用之后，平均125克一盒藍莓的進貨價在16元左右。

 農產品交易平臺一畝田的工作人員羅朝忠經常忙碌在藍莓產地的田間地頭，他的工作是幫助藍莓種植戶對接合適的代理商，將農產品迅速銷售出去。他說，近些年，山東、黑龍江、遼寧、湖北等地都開始大面積種植藍莓。“摘藍莓的時候，真的是小心翼翼。”羅朝忠告訴記者，藍莓個小嬌嫩，需要人工一個一個摘下。摘的時機也有講究，不能在早上有露水的情況下摘，藍莓上面白色的果粉會碰掉，品相和品質沒了保證。算上人工成本，平均125克一盒藍莓產地價格在3元左右。

批發環節

國產藍莓更有“人緣”

 剛開始批發藍莓的時候，陳彩林會把藍莓擺放在批發點最顯著的位置，可當時每一小盒的價格平均在20元左右，顧客總是嫌貴，買點嘗嘗的人不算很多。如今，走進陳彩林進口水果冷庫，“明星”位置早已被釋迦、黃金果、蓮霧等其他“貴族水果”占據，成箱的藍莓被放在角落里。陳彩林的藍莓貨源，早已從原來單一的智利進口發展成三四個，包括山東、黑龍江等地，因為距離近、沒有關稅等額外附加費用，藍莓價格降了不少，現在一小盒批發價也7元左右。”陳彩林每天能賣出300斤左右，成為北京較大規模的藍莓批發商之一。陳彩林說，進口藍莓的價格目前波動較大，每一小盒的價格在20元至75元不等，所以明顯感覺國產果上市時更受歡迎。

零售環節

零售價比原來便宜6成

 “我們的確更偏愛進國產貨。”朝陽區一家鮮果超市的老板王林告訴記者。按照行規，從批發市場批發來的藍莓，計算人工等成本之后，每盒加價4至5元，放在商場或者超市的貨架上出售。一盒在10元左右，比均價30元的進口藍莓便宜了6成。

 王林說，他的店里現在平均每天能賣掉50盒左右，但以往賣掉10盒已經是非常好的成績了。“很多顧客都知道藍莓是好東西，但是舍不得買，現在這個價格顧客普遍都能接受。”

新思路

運用互聯網思維

節約成本兩成左右

 羅朝忠告訴記者，普通水果一般直接摘下裝箱能運走發貨，藍莓比較“嬌氣”，摘下之后首先要進行打包和冷藏，因此需要租冷藏車運送藍莓、進入加工廠加工裝盒、租冷庫對果品進行保鮮等中間環節。“這些環節過多，會產生很多中間費用”，羅朝忠說，往往藍莓在上車前的價格是每小盒3元左右，經過這些代辦環節，成本變成了每盒10元左右，進入批發市場要增加20%至30%的成本，最終放到商場超市的貨架上，價格還要再加10%左右，每小盒售價達二十幾元。羅朝忠的工作，是通過一畝田農業互聯網交易平臺，幫助藍莓種植戶尋找最合適的代理商，砍掉中間層層代辦環節，“整體算下來，藍莓的成本價格還能省下兩成左右。”目前，湖北等藍莓產地都在嘗試應用一畝田農業互聯網交易平臺。