“這些餅干兩天后過期了還擺在貨架上賣，這也太不靠譜了。”市民李小姐日前向新快報記者反映，她在某大型超市差點買到過期的。事實上，早在2012年，工商總局發文要求，食品經營者對即將過期食品（即臨期食品）應向消費者作出醒目提示。但新快報記者近日走訪發現，部分超市雖然設立了臨期食品專區，雖然價格上有優惠，但并沒有做出醒目提示，而消費者對此類臨期食品接受也并不高。
“臨期食品專區”多隱匿超市角落
記者走訪發現，華潤萬家、沃爾瑪、百佳、家樂福等大型連鎖超市都有設置臨期食品專區，但部分超市并沒有做出醒目提示，不易被消費者發現。
華潤萬家天河北店在零食區中，兩個小貨架“清貨特賣”字樣突出，但“臨近保質期商品清理銷售”幾個字卻小得多。貨架上食品種類多，包括零食、牛奶、方便面等，價格隨保質期臨期時間而定，降1元到10元不等。位于金田坊的百佳超市雖然有臨期食品專區，但沒有相關字樣提示，貨架上只寫著“破天荒大折扣”和“清貨”.消費者何小姐告訴記者，她經常來此購物，但并不知道這是臨期食品專區，還以為是普通的打折促銷。天河好又多超市的“臨近保質期商品專區”雖字樣明顯，但由于設在角落中也乏人問津。而一些小食雜店、7-11、全家、喜市多等知名便利店，以及永旺超市等均沒有相關區域設置。
在知名商業專家黃文杰看來，購買臨期食品的顧客目的性很強，若把臨期食品或者快過期食品放在顯眼位置，會影響超市形象。“但既然有規定，大店小店都應該設立臨期食品專區。不過我認為設立專區只是形式，最重要的是零售商都應該有義務標示清楚，讓消費者了解食品的保質期，即使不設立專區也可以貼指示標簽來代替。”
部分超市臨期食品與正常產品混放
臨期食品專區的商品讓利多在2-5折之間。記者昨日在好又多天利店的臨期食品專區看到，原價16.8元的惠宜蔬果干現價為10.8元，好麗友提拉米蘇由19.5元降至16元，明治熊貓餅干從9.8降到5.2元。
在大多數人看來，臨期食品專區的商品馬上要過期，但記者發現，很多超市在專區擺放的食品保質期跨度較大。如華潤萬家天河北店“臨期食品專區”多數商品一個月內將過期，但也有個別食品如“泰國媽媽”牌方便面到年底才過期。此外，新鮮食品與臨期食品混著擺放也比較常見。好幾家超市臨期食品專區的商品剩余保質期比普通貨架的還要久，而有的普通貨架上擺放著還有幾天過期甚至已經過期的食品。記者7月29日員村一超市看到，普通食品架上的奧利奧餅干于去年9月22日生產，保質期9個月，顯然已經過期，卻在進行“第2件5折”促銷；而其臨期食品專區內的提子干要到2016年1月才過期。
有零售業人士告訴記者，很多超市并不太重視臨期食品專區，一方面要增加資金和人力投入，另一方面該專區吸引的消費者有限。“超市一般會在食品保質期過半后進行打折促銷，這在普通貨架上進行可以。而且食品快過期時還可以退貨，即使賣不出去也不是超市的損失。”
臨期食品標示的管理機制不完善
記者走訪發現，大多數消費者傾向于購買保質期更長的食品。但也有部分消費者表示可以接受臨期食品，前提是剩余保質期在可接受范圍內，且價格有較大的優惠。
25歲的崔小姐表示，不會買保質期太近的臨期食品，但可以接受至少還有2個月才過期的食品，不然即使很低價也不會買。還在念書的單小姐認為，自己生活費不多，會購買臨期食品專區內的零食、餅干，“反正還有一段時間才過期，零食很快可以吃完了。”有業內專家表示，臨期商品都是有價值的，只是剩余價值不一樣，只要超市標示清楚行。“買賣臨期食品是消費者和商家雙方自愿的行為，我們都不能強制提出意見。”也有部分消費者表示，根本不知道有臨期食品專區這么一回事，對食品在保質期前多久算臨期也不清楚。
對此，黃文杰指出，“食品經營者應對臨期食品應作出醒目提示”這一規定之所以沒有落實好，一是因為沒有具體操作細則，比如幾時到期才算臨期，處罰細則和管理機制不完善也是重要原因。他認為待具體細則出來后，消費者可以幫忙監督，發現不規范行為可以進行投訴，臨期食品專區的設置才能真正起到作用。
2024/11/8至2024/11/10
