藍莓是新興的一種營養保健的水果，并且也是被國際糧農組織列為人類“五大健康果品”之一，是世界衛生組織認定的“人類營養價值”水果。
在近幾年，受到美國、加拿大、日本等和地區人們的青睞，被視為世界上優質的功能性綠色保健食品。隨著市場需求量的不斷提升，全球藍莓栽培面積、產量和生產數量皆持續增加。截止到2010年，全世界超過30個經營藍莓產業，種植總面積達229萬公頃，年產量20萬噸。相比歐美早已成熟的生態產業鏈，中國的藍莓產業經過多年的發展，種植、加工已初具規模。產業方興未艾，市場潛力十分巨大。
業內人士指出，當下涵蓋種植、加工、銷售的整條藍莓產業鏈的各個環節，無不面臨著前所未有的跨越式發展機遇。近年來，國內藍莓種植面積和產量以年均50%的速度遞增，茅臺、聯想等大型集團在全國范圍內針對藍莓的種植、采購、深加工進行了數輪跨界布局，釋放出明顯的市場信號。由于藍莓豐富的保健作用，國內市場對藍莓鮮果和其深加工食品的需求逐年飆升。因此，藍莓相關食品，如果飲、果酒、烘焙食品、果醬、果干等，都具有十分廣闊的市場“錢”景。
專家“藍莓產品深加工技術發展”“農產品品牌化發展趨勢”“品牌社區化及農業投資”等話題做了專題演講。業內專家指出，藍莓產業面臨利好機遇，但發展尚未成熟。
國際植物園協會主席賀善安表示，十分看好藍莓這一新興產業，但同時指出，目前而言，藍莓產業依然是一個高投入、高風險的行業。相比國外，國內對藍莓品種的區域適種性研究不夠，產業鏈配套水平不夠高，市場教育和培育不足以及缺乏行業標準等問題依然存在。
一些業內專家也指出，目前而言，雖然在浙江、山東、上海、北京等地，藍莓市場已形成一定的消費基礎，但品類市場仍未形成，導致一直未出現預期的銷售氛圍。當前在藍莓深加工領域以飲品居多，眾多企業趁著飲料黃金期瓜分市場份額，但藍莓飲品區域性品牌較多，亟待主導品牌的正向引導。
專家建議，首先需提高消費者對藍莓價值屬性的認知，做好產品的差異化定位，同時在資源高度匹配下，可結合其他銷售渠道，對藍莓產品進行全品類組合操作，以迅速打開市場。
最近的幾年中，國內藍莓種植不斷規模化擴張，消費者認可度不斷提高，藍莓的消費人群和消費習慣逐步擴大，深加工產品的數量、種類和結構日益豐富，國內需求不斷飆升，藍莓產業呈現出品牌化的發展趨勢。藍莓深加工的建設不是一朝一夕之事，只有上下齊心、內外合作，才能推進藍莓產業品牌化發展進程。
