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國內高端果凍市場需要文化支撐且市場潛力巨大

來(lai)源: 食品飲料新聞資訊 | 2015-04-17 11:22:25 By 而立 閱讀(1427)

乳酸菌飲品可謂是近幾(ji)年(nian)(nian)在飲料市(shi)場上最為風光的(de)一類(lei)飲品(pin),其口味獨(du)特(te),營(ying)養豐富,廣受消費者喜愛(ai)。近些年(nian)(nian),乳(ru)酸(suan)(suan)菌概念持續升溫,但凡是跟乳(ru)酸(suan)(suan)菌有(you)聯系的(de)產品(pin)都取得了相當好的(de)業(ye)績,然而市(shi)場上將乳(ru)酸(suan)(suan)菌與果(guo)凍(dong)(dong)相結合打造高端(duan)果(guo)凍(dong)(dong)布丁的(de)企業(ye)還寥寥無幾(ji)。2014年(nian)(nian)年(nian)(nian)底,蠟筆小新推出(chu)純滋100乳(ru)酸(suan)(suan)菌果(guo)凍(dong)(dong);同時,巧媽媽吸樂凍(dong)(dong)中(zhong)也有(you)添(tian)加乳(ru)酸(suan)(suan)菌。

果凍

那么,面對著這樣大的市場潛力,晉華和佐(廈門)食品股份有限公司攜手戀上奶優乳酸菌果凍亮相成都糖酒會,旨在打造專屬于年輕人的甜品文化。其營銷總監陳毅鳴表示,現在西方的甜品在概念和銷量上都很成熟,但在國內并不流行。國內市場而言高端果凍也需要(yao)文化理念支撐(cheng),因而這一市場潛力還很巨大。

陳毅(yi)鳴對記(ji)者表示,上(shang)奶(nai)優(you)系列選用海藻提取物、進口牛(niu)奶(nai)及果(guo)漿(jiang),并(bing)添加(jia)對腸胃有益的乳酸菌。在這樣的基礎上(shang),其還給產(chan)(chan)品(pin)賦予一段(duan)深情(qing)的涵義,契(qi)合(he)了當(dang)下年(nian)輕消費者對于產(chan)(chan)品(pin)及文(wen)化(hua)的高層次追求,給產(chan)(chan)品(pin)帶(dai)來更高的附加(jia)值。

與此(ci)同時(shi),該(gai)系(xi)列的(de)產品賣點還在于包裝的(de)精(jing)美及其(qi)多樣性,不僅有(you)適合(he)傳統渠道(dao)(dao)的(de)單杯裝,袋裝外,還有(you)適合(he)婚(hun)慶渠道(dao)(dao)的(de)八(ba)角盒(he)裝、梯形盒(he)裝、手提包裝等多種(zhong)異型包裝。在產品口味(wei)方面(mian),晉華和佐更是推出了(le)目前(qian)流行的(de)草莓、芒果、椰子三種(zhong)口味(wei)。

高端果凍

據(ju)小編獲(huo)悉,產品(pin)規格及零售(shou)價為126g/(5.6元)、160g/(6.2元)、192g/(9.6元)、320g/(17.2元),其重(zhong)點在超市、賣場、休閑零食便利(li)店(dian)、婚慶等(deng)渠道布局。目前,晉(jin)華(hua)和佐已經在華(hua)東和華(hua)南(nan)市場上打造了(le)影響力,因(yin)而新品(pin)要率(lv)先在江西(xi)、湖南(nan)、湖北(bei)、安徽、云南(nan)等(deng)地上市后逐步向(xiang)其他市場滲透。

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