福建省寧德市蕉城區在2008年9月被中國漁業協會命名為“中國大黃魚之鄉”，近年來，更是將大黃魚產業發展得風生水起，不禁讓人心中產生疑惑：蕉城靠什么成為了“大黃魚之鄉”呢?作為大黃魚資深愛好者的小編來到了蕉城，勢必要探索出其中的奧秘。

 大家都知道，大黃魚是暖溫性近海集群洄游魚類，蕉城氣候溫暖，全年溫差小，降水豐富，非常適合大黃魚的繁育。一到蕉城，便醉倒于秀麗多姿的自然風光當中，這樣秀美的風景，難怪能培育出鮮嫩可口的大黃魚!

為了進一步了解，小編咨詢了當地一家大黃魚養殖企業的品牌運營方——寧德漁悅食品有限公司，據工作人員所說，該公司的養殖基地位于臺山島，是大黃魚繁殖生長的絕佳位置，選用的苗種均為“中國⼤⻩⻥之⽗”劉家富研究所⽤的⼤⻩⻥⻥苗親本，并采用“寧芯”系列育種芯⽚，應⽤全基因組選擇育種技術，精選出充滿活⼒的野化品種。每一條藏漁島野化大黃魚成魚都通體⾦⾊如同耀眼⻩⾦，⾁質雪⽩狀如蒜瓣。

 目前，公司已經形成大規模的人工育苗、養殖、加工、銷售和出口基地，形成了完整的大黃魚全產業鏈，堪稱大黃魚養殖業的標桿。

 看到一條條色澤艷麗，肉質肥美的大黃魚，小編心中的疑慮自然解開了，作為“中國大黃魚之鄉”的蕉城，果然不是虛名!