從(cong)追求高(gao)產(chan)(chan)量到(dao)追求高(gao)質(zhi)量，從(cong)傳統(tong)種(zhong)植(zhi)到(dao)科技加持，從(cong)側(ce)重(zhong)產(chan)(chan)銷(xiao)到(dao)塑造品牌(pai)，福建省莆田市常(chang)太鎮創新“國企+合(he)作社+農戶”生產(chan)(chan)模式(shi)，調整(zheng)農業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)結構(gou)，提高(gao)枇(pi)杷產(chan)(chan)業(ye)(ye)創新優勢(shi)，促進(jin)農業(ye)(ye)文旅一體化融合(he)發展(zhan)，推動鄉(xiang)村振興，擦(ca)亮“中國枇(pi)杷之鄉(xiang)”金字(zi)招牌(pai)。

在(zai)(zai)央(yang)視《中(zhong)國(guo)地名大(da)會》上，常(chang)太枇(pi)杷(pa)亮相(xiang)(xiang)，常(chang)太鎮枇(pi)杷(pa)辦負責人吳真理(li)推(tui)介(jie)枇(pi)杷(pa)3月(yue)20日晚，莆(pu)田(tian)(tian)亮相(xiang)(xiang)央(yang)視《中(zhong)國(guo)地名大(da)會》，當晚在(zai)(zai)央(yang)視頻APP直播節目(mu)中(zhong)，《中(zhong)國(guo)地名大(da)會：跟著地名游中(zhong)國(guo)》推(tui)出莆(pu)田(tian)(tian)專場，常(chang)太枇(pi)杷(pa)作為莆(pu)田(tian)(tian)美食特產，和其延伸的枇(pi)杷(pa)宴，在(zai)(zai)央(yang)視主持人與(yu)湄洲島分會場連線(xian)直播中(zhong)推(tui)介(jie)。

枇杷熟了，果農正(zheng)在(zai)采(cai)摘

常(chang)(chang)(chang)太是(shi)“中國(guo)枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)之鄉(xiang)，約(yue)有150多萬(wan)棵枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)樹(shu)，8000多農(nong)戶從事枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)生(sheng)產，枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)是(shi)當地的支柱(zhu)產業(ye)和農(nong)民(min)主(zhu)要收入來源。今(jin)年常(chang)(chang)(chang)太鎮梳理產業(ye)發展(zhan)任務清單，促進枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)產業(ye)轉(zhuan)型(xing)升(sheng)級，實現(xian)果香美、果業(ye)強、果農(nong)富，打造鮮活 “常(chang)(chang)(chang)太枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)”品牌(pai)產業(ye)發展(zhan)生(sheng)動范本。

從高(gao)產量到高(gao)質量

草長(chang)鶯飛三月天。在常太(tai)鎮(zhen)，漫(man)山(shan)遍野黃金果，爭相來報春消息。村(cun)民們一(yi)臉喜悅，挑著(zhu)(zhu)一(yi)擔(dan)擔(dan)豐收的果實，沿(yan)著(zhu)(zhu)山(shan)路蜿蜒下山(shan)，那是一(yi)年最美的圖景。

正值枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)上市旺(wang)季，常(chang)太鎮枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)辦負(fu)責人吳真理(li)參加(jia)了《中國地(di)名大(da)會》莆田專(zhuan)場推(tui)介后，匆匆從(cong)湄洲島趕(gan)回，又投(tou)入枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)銷售。“現場推(tui)介當(dang)晚就(jiu)接到不少訂單。”吳真理(li)說，他(ta)要趕(gan)緊(jin)聯系發貨事宜。

北(bei)京、遼寧、四川、新疆(jiang)、內蒙古、西藏……2月首批果子采摘上(shang)市以來，枇杷越(yue)(yue)走越(yue)(yue)遠(yuan)，吳真理在心中撐起一張(zhang)覆(fu)蓋(gai)全國各省的(de)銷售地圖。

“今(jin)年(nian)(nian)降水偏少(shao)，枇杷甜度高，顆(ke)粒(li)飽滿。短短一個月(yue)，銷(xiao)量(liang)5000公斤。”身為(wei)常太人(ren)，吳真理(li)深刻(ke)體會(hui)到，今(jin)年(nian)(nian) “不一般”，與往年(nian)(nian)相(xiang)比(bi)，常太枇杷“走”得最(zui)遠，覆蓋面最(zui)廣。

“奇跡”如(ru)何(he)創造？

枇(pi)杷(pa)種植是(shi)常(chang)太(tai)的傳(chuan)統產(chan)業(ye)，每年(nian)盛產(chan)枇(pi)杷(pa)2萬噸以上。去(qu)年(nian)以來，常(chang)太(tai)鎮(zhen)轉化優勢，把“一顆(ke)枇(pi)杷(pa)”做成(cheng)大文(wen)章，讓傳(chuan)統產(chan)業(ye)煥發新生機。

常(chang)太(tai)鎮以黨建(jian)為引領，28個村均已成立新型農民專(zhuan)業合作社(she)(she)(she)，鼓勵枇杷種植戶加入專(zhuan)業合作社(she)(she)(she)，由(you)村干(gan)部帶頭示范(fan)、采購商(shang)先行介(jie)入，加強果實品控(kong)，收(shou)益由(you)合作社(she)(she)(she)和(he)村集體在(zai)保底收(shou)益基礎上3/7分成，并組建(jian)完成常(chang)太(tai)鎮聯合社(she)(she)(she)。

品(pin)質(zhi)是致(zhi)勝的(de)(de)法(fa)寶。“每一顆外銷的(de)(de)枇(pi)杷(pa)(pa)，代表的(de)(de)都(dou)是常太枇(pi)杷(pa)(pa)的(de)(de)品(pin)牌形象(xiang)。”鎮(zhen)(zhen)干部(bu)鄭林倩介紹(shao)，該鎮(zhen)(zhen)依托鎮(zhen)(zhen)屬企業(ye)圳湖實業(ye)有(you)限公(gong)司統一收(shou)購(gou)，在莒溪、渡(du)里、嶺下(xia)、常太集(ji)鎮(zhen)(zhen)設立攬收(shou)點，輻射全鎮(zhen)(zhen)范(fan)圍(wei)，安排專業(ye)人員負責果(guo)品(pin)篩選(xuan)(xuan)，確(que)保收(shou)購(gou)的(de)(de)是不打藥(yao)、不打膨大(da)劑，外觀無損害(hai)的(de)(de)優(you)質(zhi)枇(pi)杷(pa)(pa)。在此基礎，鎮(zhen)(zhen)干部(bu)和枇(pi)杷(pa)(pa)辦工作人員再優(you)中選(xuan)(xuan)優(you)，保障每一顆枇(pi)杷(pa)(pa)都(dou)是上(shang)等(deng)好果(guo)。層層篩選(xuan)(xuan)，嚴把品(pin)質(zhi)，目前外銷的(de)(de)常太枇(pi)杷(pa)(pa)實現零投訴。

傳統產業轉(zhuan)變(bian)為富民(min)產業，利車村(cun)果農張(zhang)世英感慨：“我家(jia)收(shou)(shou)入基本靠枇杷。過去是散(san)賣或是賣給外地收(shou)(shou)購(gou)商，價(jia)格(ge)不高(gao)，今(jin)年鎮里統一收(shou)(shou)購(gou)，價(jia)格(ge)比市場價(jia)還(huan)高(gao)，收(shou)(shou)入也提高(gao)了20%以上。”

據(ju)悉(xi)，今年常太鎮枇杷合作社(she)以高(gao)于市場價(jia)格(ge)收購各村(cun)合作社(she)的枇杷，最大(da)限度讓利果(guo)農。鎮枇杷聯(lian)合社(she)牽頭對(dui)接大(da)平(ping)臺，拓(tuo)寬銷售渠道，提高(gao)農產品附加(jia)值和品牌(pai)知名度，延伸枇杷產業鏈，拓(tuo)寬產業發展，振興鄉村(cun)。

從傳統種植到科技加持

在溪南村，走進(jin)5G智慧果(guo)園，枇杷樹郁郁蔥蔥，棵(ke)棵(ke)枝(zhi)頭掛(gua)果(guo)累(lei)(lei)累(lei)(lei)。林(lin)間架(jia)設(she)的顯示(shi)屏，滾動顯示(shi)大氣(qi)溫度、大氣(qi)濕(shi)度、日照強度等時況信息(xi)。這里(li)是常太鎮打造的第一個現代科技(ji)農業示(shi)范基(ji)地(di)。

溪南村黨支部(bu)書(shu)記王劍平(ping)介(jie)紹，這片果園(yuan)是村里土(tu)地流轉4000多棵果樹打造而成(cheng)。應(ying)用物聯網(wang)技術，建成(cheng)智能(neng)(neng)化的生(sheng)長環(huan)境(jing)采集系(xi)統(tong)(tong)，能(neng)(neng)對果園(yuan)生(sheng)產現場(chang)氣(qi)象(xiang)、土(tu)壤(rang)、水(shui)源(yuan)環(huan)境(jing)實時監測。果園(yuan)采用水(shui)肥(fei)(fei)一體化系(xi)統(tong)(tong)，節(jie)水(shui)、節(jie)肥(fei)(fei)、省(sheng)電，能(neng)(neng)提(ti)高生(sheng)產效率，減(jian)少勞動強度，還降低人力成(cheng)本。

智慧果(guo)園的(de)枇(pi)杷(pa)樹(shu)，大(da)多已(yi)經有(you)了“主人”。去(qu)年受疫(yi)情影響，枇(pi)杷(pa)交(jiao)易(yi)減(jian)少(shao)。為減(jian)少(shao)果(guo)農損失，5G智慧果(guo)園改變上(shang)山采摘、挑擔子進(jin)城賣的(de)傳統銷售模式，創新推(tui)出云(yun)端認養(yang)(yang)枇(pi)杷(pa)樹(shu)的(de)項(xiang)目，采取“線(xian)上(shang)認養(yang)(yang)、線(xian)下代管、果(guo)品直(zhi)(zhi)郵、云(yun)端體驗(yan)”的(de)模式，認養(yang)(yang)人付費可(ke)享有(you)枇(pi)杷(pa)樹(shu)一年果(guo)實(shi)(shi)的(de)“收成權”。認養(yang)(yang)無(wu)需到場(chang)種植(zhi)管理，只要通過小程(cheng)序就可(ke)觀(guan)看(kan)果(guo)場(chang)現場(chang)的(de)視頻(pin)直(zhi)(zhi)播(bo)展示，實(shi)(shi)時監控枇(pi)杷(pa)樹(shu)生(sheng)長狀況。智慧園枇(pi)杷(pa)從(cong)源頭的(de)信息采集記錄(lu)、原料來源追溯(su)、生(sheng)產過程(cheng)、加(jia)工(gong)環節(jie)、檢驗(yan)批次、物流(liu)周轉，到第三(san)方質檢的(de)全程(cheng)可(ke)追溯(su)。

“這里還是鎮(zhen)創建的枇(pi)杷(pa)(pa)品(pin)種(zhong)優勢(shi)區域(yu)中心(xin)暨枇(pi)杷(pa)(pa)果(guo)樹科技成果(guo)轉化中心(xin)。”王劍平介紹，過去常太(tai)枇(pi)杷(pa)(pa)以“解放(fang)鐘”為(wei)主，為(wei)豐(feng)富(fu)枇(pi)杷(pa)(pa)品(pin)種(zhong)，常太(tai)鎮(zhen)與(yu)省農科院合作(zuo)，啟動枇(pi)杷(pa)(pa)改良“萬(wan)畝計劃”，引進(jin)“白雪早”“香(xiang)妃”等(deng)白肉枇(pi)杷(pa)(pa)三代品(pin)種(zhong)，目前完成換種(zhong)66.67公(gong)頃。

山門果(guo)農鄭瑞華(hua)說(shuo)，品種改良后，白肉枇杷在3月(yue)就(jiu)可收(shou)(shou)成，比早(zao)鐘(zhong)枇杷還(huan)要早(zao)，果(guo)實(shi)肉白、汁多、香甜(tian)，新品種一經推出，廣受青(qing)睞(lai)，且錯峰上市，售價較高。農戶看到收(shou)(shou)益，自發提升(sheng)枇杷品質。

早在2月，常太鎮就(jiu)組織15名枇(pi)杷專業合(he)(he)(he)作(zuo)社(she)(she)(she)成員前往(wang)省農(nong)(nong)(nong)業科學院科研綜合(he)(he)(he)實驗中心(xin)現場(chang)觀摩。為減輕(qing)農(nong)(nong)(nong)戶負擔，區、鎮、農(nong)(nong)(nong)戶平攤改良(liang)經(jing)費，激勵(li)改善(shan)枇(pi)杷品種，提(ti)(ti)高枇(pi)杷品質。鎮里還(huan)聯(lian)系農(nong)(nong)(nong)商行(xing)為果農(nong)(nong)(nong)量身定(ding)制低息貸款方案，助力農(nong)(nong)(nong)戶生(sheng)產發(fa)展。與平安(an)保險對接，專門(men)研究設立(li)白肉枇(pi)杷理賠。此外，開展測土配方施肥，推行(xing)農(nong)(nong)(nong)資(zi)購銷一體化，發(fa)動合(he)(he)(he)作(zuo)社(she)(she)(she)社(she)(she)(she)員前往(wang)與農(nong)(nong)(nong)資(zi)公司合(he)(he)(he)作(zuo)的9家門(men)店優先選購有機肥，享受購肥補貼。一項(xiang)項(xiang)惠民舉措，提(ti)(ti)振果農(nong)(nong)(nong)改良(liang)品種信心(xin)。

科技興(xing)農(nong)，讓農(nong)戶(hu)享受到實實在在的(de)紅利，為傳統產業轉型升(sheng)級(ji)注入“強心劑”，伴隨著常太枇杷(pa)遠銷，鄉(xiang)村振興(xing)插上騰飛翅膀。

從側(ce)重產銷到塑造品牌

大氣磅礴的“圳湖”國畫，東圳水庫的藍，枇杷(pa)的黃，常太把地域特色(se)和顯著(zhu)色(se)彩濃(nong)縮在枇杷(pa)包裝盒(he)上。

做強“常(chang)太(tai)枇杷(pa)”地理(li)標(biao)(biao)志，同步注冊“圳湖”商標(biao)(biao)。實行(xing)品(pin)(pin)牌化管(guan)理(li)，“土特產”經(jing)過“梳妝打扮”，高大上地走出“深閨”。“鎮枇杷(pa)辦負(fu)責(ze)品(pin)(pin)控，挑選符合(he)要求的(de)(de)好果方可使用常(chang)太(tai)枇杷(pa)標(biao)(biao)識的(de)(de)包裝盒。”鄭(zheng)林倩說(shuo)，該鎮聯(lian)合(he)市場監督部門(men)，打擊(ji)侵(qin)權行(xing)為(wei)，并推行(xing)枇杷(pa)食品(pin)(pin)安全(quan)的(de)(de)“一社(she)一碼(ma)”，強化源(yuan)頭追溯。

品牌打響，銷(xiao)路打開。常(chang)太鎮(zhen)拓展銷(xiao)售渠道廣泛鋪開，線下(xia)(xia)對(dui)(dui)接(jie)(jie)永輝等(deng)大型(xing)商超，線上對(dui)(dui)接(jie)(jie)農(nong)商行“福農(nong)e購” 銷(xiao)售平臺，豐富電商、直(zhi)播、平臺等(deng)多種模式助農(nong)戶對(dui)(dui)接(jie)(jie)各大運(yun)營(ying)商平臺。如(ru)今(jin)，客(ke)商只要打開手機(ji)，掃(sao)描二維(wei)碼即可下(xia)(xia)單訂購。為保障枇杷新鮮，該鎮(zhen)與順豐合(he)作(zuo)，縮短郵寄時間，降低損耗率。

延伸品牌產業(ye)鏈(lian)，提升產品附加(jia)值。常太鎮與本地加(jia)工企業(ye)和(he)龍頭電商合作研發枇杷(pa)果(guo)干和(he)枇杷(pa)果(guo)醬等(deng)產品在市場試銷(xiao)，受到歡迎。

在(zai)莆田市深入開(kai)展“再學習、再調研、再落實”活動之際，常太鎮以此為契機，結合鄉村(cun)振興有關(guan)政策，引導農戶提(ti)(ti)升枇(pi)(pi)杷(pa)果品，提(ti)(ti)高經濟收(shou)入，通過(guo)線(xian)上(shang)線(xian)下同時(shi)發力，將優質枇(pi)(pi)杷(pa)銷往全國各(ge)地，提(ti)(ti)升“常太枇(pi)(pi)杷(pa)”品牌知名度，完(wan)成今年枇(pi)(pi)杷(pa)季的上(shang)半篇文(wen)章。眼下，該(gai)鎮正籌(chou)劃枇(pi)(pi)杷(pa)節及第二(er)屆“云(yun)上(shang)枇(pi)(pi)杷(pa)文(wen)化(hua)節”，書好(hao)“后(hou)半篇”文(wen)章，吸(xi)引帶動游客觀光(guang)旅游，實現(xian)枇(pi)(pi)杷(pa)產(chan)業走(zou)出去與(yu)文(wen)化(hua)旅游走(zou)進(jin)來的完(wan)美融合，讓今年枇(pi)(pi)杷(pa)季完(wan)美收(shou)官。（黃凌燕？許穎？許羨）