為貫徹落實國民(min)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)計(ji)劃和(he)(he)健(jian)康(kang)中國行動(dong)(dong)，近年(nian)來(lai)浙(zhe)(zhe)江省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)切實加(jia)強(qiang)(qiang)組織領(ling)導，組建省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)級營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)指導委(wei)員(yuan)會和(he)(he)專(zhuan)家委(wei)員(yuan)會，加(jia)強(qiang)(qiang)部(bu)門聯動(dong)(dong)，統籌推進(jin)各(ge)項工作；將(jiang)“合理(li)膳食(shi)行動(dong)(dong)”工作開展(zhan)(zhan)情況列(lie)入“健(jian)康(kang)浙(zhe)(zhe)江”考核，重點推進(jin)學校、養(yang)(yang)(yang)老機構(gou)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)工作；爭取(qu)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)財政(zheng)資金(jin)450余萬(wan)元，開展(zhan)(zhan)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)監測(ce)、改善和(he)(he)干預(yu)工作；會同(tong)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)總工會舉辦營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)配(pei)餐職業技能競賽(sai)，推廣健(jian)康(kang)烹飪模式與營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)均衡配(pei)餐，引導公眾合理(li)膳食(shi)；積極推進(jin)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)知識宣傳陣地(di)(di)建設(she)，開設(she)“浙(zhe)(zhe)里有營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)”微信宣傳專(zhuan)欄，全(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)創建12個營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)教育科(ke)普基地(di)(di)，組建成(cheng)(cheng)立由229名(ming)金(jin)銀銅牌講師(shi)構(gou)成(cheng)(cheng)的(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)教育講師(shi)團。在省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)級不斷(duan)夯(hang)實營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)工作基礎、加(jia)強(qiang)(qiang)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)隊(dui)伍能力、提升(sheng)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)工作質量的(de)同(tong)時，各(ge)地(di)(di)也結合實際，部(bu)門聯動(dong)(dong)，共同(tong)推進(jin)合理(li)膳食(shi)行動(dong)(dong)落地(di)(di)，為全(quan)民(min)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)保(bao)駕護航。

杭州市三部門聯合制定下發(fa)《杭州市營養指導(dao)工(gong)作方案》

為落實營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)健(jian)康“有(you)人(ren)做(zuo)(zuo)，有(you)能力做(zuo)(zuo)，有(you)機制保障做(zuo)(zuo)”這三個關鍵點，杭(hang)州市近年來(lai)通過(guo)構(gou)建(jian)營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)指(zhi)導(dao)員(yuan)隊伍，制定工(gong)(gong)(gong)作規范和(he)(he)機制，著力推進營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)指(zhi)導(dao)工(gong)(gong)(gong)作。2020年6月，杭(hang)州市衛生(sheng)健(jian)康委(wei)在前期調研的基礎上，聯(lian)合市教育局、市民政局出(chu)臺了(le)(le)《杭(hang)州市營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)指(zhi)導(dao)工(gong)(gong)(gong)作方(fang)(fang)(fang)案(an)》（以下(xia)簡稱《方(fang)(fang)(fang)案(an)》）。《方(fang)(fang)(fang)案(an)》明(ming)確了(le)(le)優先提供服務(wu)的機構(gou)：社區衛生(sheng)服務(wu)中(zhong)心、學校及養(yang)老服務(wu)機構(gou)；明(ming)確了(le)(le)重點人(ren)群營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)指(zhi)導(dao)的衛生(sheng)健(jian)康、教育、民政的部門職(zhi)責分工(gong)(gong)(gong)；對營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)指(zhi)導(dao)員(yuan)的配置(zhi)、資質、職(zhi)責和(he)(he)管理(li)等方(fang)(fang)(fang)面(mian)做(zuo)(zuo)出(chu)了(le)(le)明(ming)確規定，一方(fang)(fang)(fang)面(mian)通過(guo)對營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)指(zhi)導(dao)員(yuan)的量(liang)化配置(zhi)指(zhi)標(biao)和(he)(he)時間表進行剛性(xing)約束，另一方(fang)(fang)(fang)面(mian)對其(qi)賦(fu)能履職(zhi)提出(chu)了(le)(le)柔性(xing)管理(li)手段，為其(qi)工(gong)(gong)(gong)作的開展提供了(le)(le)基本的方(fang)(fang)(fang)向指(zhi)引。

疾控機(ji)構在全省開展(zhan)學(xue)生午餐調查和干預工作

省(sheng)疾控中(zhong)心在(zai)全省(sheng)范圍抽取(qu)220所中(zhong)小學校(xiao)進行(xing)學生午(wu)餐(can)調(diao)查和評估，并在(zai)2020年(nian)“520中(zhong)國學生營養(yang)日”向(xiang)媒體公(gong)布了調(diao)查結果(guo)(guo)(guo)(guo)。結果(guo)(guo)(guo)(guo)顯示浙江(jiang)省(sheng)中(zhong)小學生午(wu)餐(can)供應(ying)現狀不容樂觀，水果(guo)(guo)(guo)(guo)類與奶及奶制品未達到(dao)推薦(jian)量(liang)的20%，畜禽肉類達到(dao)推薦(jian)量(liang)的3倍以上，植(zhi)物油、鹽均超過推薦(jian)量(liang)50%。根據調(diao)查結果(guo)(guo)(guo)(guo)疾控機構將進行(xing)學生餐(can)指(zhi)導(dao)(dao)技能(neng)培訓，同(tong)時對學校(xiao)午(wu)餐(can)進行(xing)持續(xu)精準指(zhi)導(dao)(dao)。

平湖(hu)市教育(yu)(yu)(yu)、衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)行政(zheng)部門(men)持續多年大力推進(jin)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)工(gong)作浙江省平湖(hu)市早在(zai)1990年10月就開(kai)(kai)展了學(xue)(xue)校營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)午餐探索。經過近30年的(de)努力，形(xing)成了重抓(zhua)(zhua)“三個(ge)一”的(de)平湖(hu)模式，即(ji)：一是(shi)(shi)創建一批“營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)校園”，平湖(hu)市教育(yu)(yu)(yu)局、衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)健康局從科學(xue)(xue)實施學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)餐、普及營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)與食(shi)(shi)育(yu)(yu)(yu)課(ke)、開(kai)(kai)展田園種(zhong)管和幫廚活動(dong)等八(ba)個(ge)方面列標準、抓(zhua)(zhua)創建；二是(shi)(shi)抓(zhua)(zhua)牢(lao)一支(zhi)隊伍(wu)，即(ji)對全市義務教育(yu)(yu)(yu)學(xue)(xue)校的(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)配膳專兼職人員，在(zai)專題培訓和頒證基礎上，每年舉(ju)辦營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)配餐技能培訓和營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)食(shi)(shi)譜比(bi)武活動(dong)，提升隊伍(wu)素(su)質；三是(shi)(shi)上好(hao)一節學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)《營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)與食(shi)(shi)育(yu)(yu)(yu)》課(ke)，即(ji)把該(gai)市自編的(de)食(shi)(shi)育(yu)(yu)(yu)課(ke)作為(wei)地方特(te)色教材，融(rong)入到科學(xue)(xue)、體育(yu)(yu)(yu)、衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)等有(you)關(guan)課(ke)程中(zhong)，每學(xue)(xue)期開(kai)(kai)課(ke)不少于4課(ke)時。

義(yi)烏(wu)市義(yi)亭小(xiao)(xiao)學(xue)(xue)充(chong)分發(fa)揮主(zhu)體責任，積極落(luo)實“吃動平(ping)衡”理念近幾(ji)年針對校園“小(xiao)(xiao)胖子”“小(xiao)(xiao)眼鏡”增多的現象，浙江(jiang)省義(yi)烏(wu)市義(yi)亭小(xiao)(xiao)學(xue)(xue)積極落(luo)實“吃動平(ping)衡”的理念。每周在微信公(gong)眾號上公(gong)布午餐帶量食(shi)譜，并提供每日晚餐的營(ying)養(yang)補充(chong)建議，為家校聯動共同保障孩(hai)(hai)子合理膳食(shi)提供了基礎(chu)；校內評(ping)(ping)選“健康小(xiao)(xiao)達人(ren)”“運(yun)動小(xiao)(xiao)達人(ren)”，鼓勵孩(hai)(hai)子認識(shi)(shi)食(shi)物(wu)、學(xue)(xue)習烹飪、享受食(shi)物(wu)；發(fa)起營(ying)養(yang)健康知識(shi)(shi)“有獎(jiang)競答(da)”，將學(xue)(xue)生營(ying)養(yang)健康與學(xue)(xue)生評(ping)(ping)優(you)掛(gua)鉤；建立“食(shi)育(yu)工(gong)坊”，進行(xing)勞(lao)動課程開發(fa)，讓(rang)孩(hai)(hai)子種植蔬(shu)菜、綠植、花(hua)卉，并開展義(yi)賣等豐(feng)富多彩的食(shi)育(yu)活動。