中國食品(pin)安全(quan)網訊（鐘艷平(ping)）日前，商務部網站(zhan)發布的全(quan)國食用農產品(pin)價(jia)格商務預(yu)報(bao)指出，根(gen)據(ju)監(jian)測，12月14日至20日期間，我國食用農產品(pin)市場價(jia)格整體比前一周上漲2.1%。具(ju)體情況如(ru)下：

30種蔬菜(cai)平均批(pi)發價(jia)格環比上漲4.3%。其中，24種蔬菜(cai)價(jia)格環比不同幅度上漲，冬(dong)瓜(gua)、苦瓜(gua)、辣(la)椒批(pi)發價(jia)格分別上漲17.3%、12.8%和11.4%。

氣溫寒(han)冷(leng)，蔬菜(cai)生產儲運(yun)成本增加，預計后期(qi)蔬菜(cai)價(jia)格呈季節性上漲走勢。

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6種水果平均(jun)批發價格(ge)(ge)環比上漲(zhang)2.1%。其中，西瓜、柑橘、梨批發價格(ge)(ge)分別上漲(zhang)5.1%、4.1%和1.6%。節日消費需求階段(duan)性增加，預計(ji)后期水果價格(ge)(ge)略有上漲(zhang)。

肉(rou)(rou)類價(jia)格(ge)不同(tong)程度上漲，豬(zhu)肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)環比分(fen)(fen)別(bie)上漲2.9%、1.7%和(he)0.5%。其中，貴陽、合(he)肥、南(nan)寧豬(zhu)肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)分(fen)(fen)別(bie)上漲9.5%、8.8%和(he)7%，重慶、石家莊、北京羊肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)分(fen)(fen)別(bie)上漲8.1%、7.5%和(he)6.7%，石家莊、合(he)肥、鄭州牛肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)分(fen)(fen)別(bie)上漲7.9%、5.6%和(he)3.3%。

天氣寒冷，肉(rou)類(lei)消費季節性增加，預計后期肉(rou)類(lei)價格以漲(zhang)為主。

禽(qin)類(lei)價格略有(you)上(shang)漲，白條雞(ji)價格環比上(shang)漲0.9%。其中，成(cheng)都(dou)、重慶(qing)、北京(jing)白條雞(ji)價格分(fen)別(bie)上(shang)漲5.9%、5.6%和(he)2.9%。

肉禽(qin)出欄量(liang)有所下降，預計后期(qi)禽(qin)類(lei)價格呈小幅上漲態勢(shi)。

雞(ji)蛋(dan)價(jia)格(ge)有所上漲，雞(ji)蛋(dan)價(jia)格(ge)環比上漲2.4%。其中，廈門、鄭(zheng)州、呼和(he)浩特雞(ji)蛋(dan)價(jia)格(ge)分別上漲7.5%、6.7%和(he)6.7%。

元旦臨(lin)近(jin)，雞蛋備貨需求增加，預計后(hou)期蛋價延續上漲走勢。

水(shui)產品價格環比上漲0.7%。其中(zhong)，大黃魚、鰱(lian)魚、鯽魚批(pi)發價格分別上漲3.4%、1.7%和1%。

氣溫下(xia)降(jiang)，不利于(yu)漁船出(chu)海作(zuo)業，市(shi)場供(gong)應下(xia)降(jiang)，預計后期水產品價格(ge)小(xiao)幅上漲。

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糧食價(jia)(jia)(jia)格(ge)小幅波動，面(mian)粉價(jia)(jia)(jia)格(ge)環(huan)比(bi)(bi)(bi)基本持平，粳米(mi)價(jia)(jia)(jia)格(ge)環(huan)比(bi)(bi)(bi)上漲0.2%，秈米(mi)價(jia)(jia)(jia)格(ge)環(huan)比(bi)(bi)(bi)下(xia)降(jiang)0.2%。其(qi)中，石家(jia)莊、太原、呼和(he)浩特等地面(mian)粉價(jia)(jia)(jia)格(ge)基本持平，大連、成都、西安粳米(mi)價(jia)(jia)(jia)格(ge)分別上漲2.7%、1.7%和(he)0.6%，濟南(nan)、南(nan)昌、南(nan)寧秈米(mi)價(jia)(jia)(jia)格(ge)分別下(xia)降(jiang)3.2%、2%和(he)1.7%。

節前糧(liang)食(shi)市場供應充足，預計后期糧(liang)食(shi)價(jia)格總(zong)體平穩。

食用油(you)(you)價(jia)格(ge)(ge)總(zong)體上(shang)漲(zhang)，豆油(you)(you)、花生(sheng)油(you)(you)、菜籽油(you)(you)批發(fa)價(jia)格(ge)(ge)環比分別上(shang)漲(zhang)0.8%、0.5%和(he)(he)(he)0.1%。其中(zhong)，福州(zhou)、西安(an)、長(chang)春豆油(you)(you)價(jia)格(ge)(ge)分別上(shang)漲(zhang)4.7%、4.5%和(he)(he)(he)4.2%，石家莊、合(he)肥、鄭(zheng)州(zhou)花生(sheng)油(you)(you)價(jia)格(ge)(ge)分別上(shang)漲(zhang)5.3%、3.5%和(he)(he)(he)1.4%，西安(an)、長(chang)春、銀川菜籽油(you)(you)價(jia)格(ge)(ge)分別上(shang)漲(zhang)3%、2%和(he)(he)(he)1.9%。

油(you)脂市場(chang)需求旺(wang)盛，預計后期食(shi)用油(you)價格(ge)小(xiao)幅上漲(zhang)。