疫情期間，采購食材注意這五點！

（1）選擇的(de)供貨者應具(ju)有相關(guan)合(he)法資質。不買來路(lu)不明、衛生狀(zhuang)況差(cha)的(de)食(shi)品。

（2）不購買野生動物等“野味(wei)”，不自行宰殺活畜(chu)禽(qin)，不烹飪來(lai)源不明的畜(chu)禽(qin)肉及其制品。

（3）不囤(dun)積食物。易(yi)腐爛的(de)果蔬應現(xian)吃現(xian)買(mai)。為了減少外出，可適量儲備耐儲存(cun)的(de)冷凍肉類(lei)及其制品、根莖類(lei)蔬菜等。

（4）按照(zhao)各種食材適宜的保存條件貯(zhu)存，不吃超過(guo)保質期的食物。

（5）食材選擇(ze)注意葷素搭配(pei)、粗細搭配(pei)，多吃新(xin)鮮水果和蔬菜，如此才(cai)可均(jun)衡營養、提(ti)升免(mian)疫(yi)力(li)。