據外(wai)媒報道，創新(xin)洞察機(ji)構Buzzback在(zai)3月份進行(xing)了(le)一項消(xiao)費(fei)者(zhe)調查。研(yan)究人員(yuan)希(xi)望了(le)解哪些成分能幫(bang)助品(pin)牌(pai)在(zai)英國(guo)(guo)和(he)美(mei)國(guo)(guo)快(kuai)速增(zeng)長(chang)的(de)健康領域脫穎而出。

根據咨詢(xun)(xun)公司的(de)(de)(de)說(shuo)法(fa)，為了有效地(di)在這(zhe)個類(lei)別(bie)中(zhong)競爭，品(pin)牌需(xu)要(yao)“預測市場需(xu)求”，并提供(gong)“獨特的(de)(de)(de)替(ti)代品(pin)”來(lai)替(ti)代已(yi)經看到的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)。這(zhe)意味著了解是(shi)什(shen)么(me)(me)激發了人們的(de)(de)(de)購買(mai)意愿，以(yi)及人們希望(wang)從健(jian)康產(chan)品(pin)中(zhong)得到什(shen)么(me)(me)。因(yin)此，Buzzback詢(xun)(xun)問消費者“他們是(shi)如何生活的(de)(de)(de)”，而(er)不僅(jin)僅(jin)是(shi)他們已(yi)經買(mai)了什(shen)么(me)(me)。

 超過一半的(de)受訪者表示，他們愿意嘗(chang)試含有新成分但被認為(wei)對健康有特殊效果的(de)產品。

“如果你想在(zai)這樣一(yi)個(ge)競爭激烈的市場(chang)取得成功，以(yi)消費者(zhe)為(wei)中心是重要(yao)的。品牌(pai)需要(yao)通(tong)過理解人們的情緒、擔憂和需求(qiu)來關注人們為(wei)什么會購買和使用某(mou)種產(chan)品。通(tong)過識(shi)別這些元素，公司可以(yi)真正(zheng)(zheng)在(zai)正(zheng)(zheng)確的方向上創(chuang)新(xin)，并為(wei)客戶提供(gong)價(jia)值(zhi)。”Buzzback創(chuang)始(shi)人兼CEO Carol Fitzgerald說。

五種流(liu)行的(de)成(cheng)分

Buzzback根據消費(fei)者對使用含有某種物質的產品的開放程度，確定(ding)了(le)流(liu)行(xing)的成(cheng)分。

 以下是(shi)英國(guo)排名前(qian)五的成(cheng)分：Omega-3 77%；姜黃66%；益生菌64%；紅景天64%；益生元(yuan)61%。

 在美國，排名前五的成分顯示出消費(fei)者對不同元(yuan)素(su)的認知度(du)和一(yi)些地區差異：姜黃色素(su)69%；Omega-3 66%；益生菌62%；印(yin)度(du)人參61%；蛋白質60%。

Omega-3和益(yi)生菌在這兩個國(guo)家都名(ming)列(lie)前五。在英(ying)國(guo)很受歡迎(ying)的(de)姜黃和紅景(jing)天，在美國(guo)被姜黃色素、印(yin)度人參和蛋白質所取代。

雖然只(zhi)有三分(fen)之一的消費者“完全了解”每一種成(cheng)分(fen)，但他們(men)仍(reng)然熱衷于嘗試(shi)它們(men)，并(bing)特(te)別想(xiang)從(cong)他們(men)經歷的問題中找出具體的好處(chu)。

 Fitzgerald在(zai)接受(shou)采訪時(shi)表示：“消費者(zhe)正在(zai)尋找(zhao)這些成分的新功效——主(zhu)要是緩(huan)解壓力、減輕(qing)疼痛(tong)、放松(song)身心，或(huo)者(zhe)像(xiang)治療(liao)痤瘡或(huo)改善皮膚這樣的個人護(hu)理(li)功效。”

總(zong)的(de)(de)(de)來說，65%的(de)(de)(de)受訪者(zhe)(zhe)說他們正在尋(xun)求緩(huan)解壓力的(de)(de)(de)方法，而疼痛、焦(jiao)慮和抑郁的(de)(de)(de)管理(li)是(shi)他們主要關心的(de)(de)(de)問題(ti)之一。大約有一半的(de)(de)(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)希望看到使用新產品對(dui)個人護理(li)的(de)(de)(de)好處(chu)，比(bi)如改善皮膚。

健康食品(pin)的(de)流行成分(fen)，讓創新更具優勢！

從上面列出(chu)的成(cheng)分來看，益(yi)生菌補充劑(ji)已經受到消(xiao)費者的歡(huan)迎，31%的消(xiao)費者購買含(han)有這種成(cheng)分的產品。

創新在“意料(liao)之外”領域的優勢(shi)

盡管omega-3或(huo)益生菌(jun)制劑等產品(pin)(pin)在補充劑或(huo)護膚(fu)品(pin)(pin)中可(ke)(ke)能(neng)很常見，但各大品(pin)(pin)牌目前的(de)NPD趨勢表明，這些成分可(ke)(ke)能(neng)會帶來(lai)意想不(bu)到的(de)產品(pin)(pin)形式。

Fitzgerald闡述道：“從我們目(mu)前觀察到(dao)(dao)的(de)情況來看(kan)，創新(xin)實(shi)際(ji)上(shang)是(shi)圍(wei)繞著采(cai)用(yong)這(zhe)些(xie)(xie)成(cheng)(cheng)分的(de)新(xin)類(lei)別和新(xin)形式展開的(de)。一些(xie)(xie)受消費(fei)(fei)者(zhe)歡迎的(de)產品(pin)(pin)可能是(shi)某(mou)些(xie)(xie)類(lei)別的(de)產品(pin)(pin)，比如營養品(pin)(pin)或主題產品(pin)(pin)（護(hu)膚(fu)、乳液等）。咖啡、其他飲(yin)料、食品(pin)(pin)甚至家居用(yong)品(pin)(pin)等較(jiao)新(xin)的(de)產品(pin)(pin)，消費(fei)(fei)者(zhe)可能不會(hui)想到(dao)(dao)會(hui)看(kan)到(dao)(dao)這(zhe)些(xie)(xie)成(cheng)(cheng)分。”

她(ta)指出(chu)：“在食品(pin)和飲(yin)料中(zhong)，即(ji)使是意料之外(wai)的產品(pin)類別也可能含有(you)功能性成分——比(bi)如咖啡(fei)、冰激凌(ling)、糖果(guo)(guo)、果(guo)(guo)汁。”

創新在“意料之外”領域(yu)的優勢

這(zhe)一(yi)創新活動將(jiang)使流行的健康和保(bao)健成分(fen)走(zou)(zou)出補(bu)充劑空間，進(jin)入日常食品，走(zou)(zou)向主(zhu)流。

Fitzgerald認(ren)為(wei)，更(geng)(geng)大的(de)(de)品牌(pai)通過推出突出這些成分的(de)(de)產(chan)品來提高知名度，這種(zhong)情況(kuang)尤其明顯(xian)。“它們會帶(dai)來更(geng)(geng)大的(de)(de)接受(shou)度，更(geng)(geng)多(duo)的(de)(de)消(xiao)費者會嘗試。”

那么(me)，是什么(me)讓這些(xie)(xie)成分(fen)變得流行(xing)呢？是什么(me)支持了(le)消費者對這些(xie)(xie)成分(fen)的(de)認(ren)識？Fitzgerald認(ren)為(wei)，意識反(fan)映了(le)一系列(lie)因素。

她指出，大多數消費者(zhe)的(de)意識是由(you)品(pin)牌支持的(de)，他們在(zai)(zai)宣(xuan)傳新成分的(de)好處(chu)，是有(you)某種證據支持。消費者(zhe)通過口(kou)碑(bei)（38%）和(he)(he)社交媒體渠道（46%）在(zai)(zai)談論新產品(pin)或與成分相關的(de)利(li)益時相互(hu)分享(xiang)和(he)(he)影(ying)響。在(zai)(zai)CBD的(de)案例(li)中，也有(you)關于安(an)全性(xing)和(he)(he)可(ke)接(jie)受性(xing)的(de)立法(fa)，消費者(zhe)也在(zai)(zai)遵循。

Buzzback發(fa)現，30%的人通過在線搜索、電視廣告或(huo)店內展(zhan)示(shi)來(lai)獲(huo)取信息(xi)。