新型(xing)病毒危機讓許多食品企(qi)業錯過了(le)春(chun)節銷(xiao)售(shou)高峰，并且有(you)可能對(dui)本該屬(shu)于旺季的一(yi)(yi)季度銷(xiao)售(shou)持續造成干擾。但此次疫情(qing)同樣促使(shi)一(yi)(yi)些品類獲得意外爆發，方便(bian)食品的重要分支——自熱食品是其中之(zhi)一(yi)(yi)。

那(nei)么，自熱(re)食品有多火(huo)？先來(lai)看一組來(lai)自淘寶的大數據：

自熱食品的風口來(lai)了？

淘寶數據顯示，2020年1月20日至2月2日期間，自熱方(fang)便(bian)食(shi)品在熱銷(xiao)(xiao)產品中排名第二，自熱米(mi)飯(fan)的銷(xiao)(xiao)售同比增(zeng)長高達257.09%，甚(shen)至超(chao)過方(fang)便(bian)面平均133.34%的增(zeng)長。突然迎來銷(xiao)(xiao)量爆增(zeng)，除(chu)了(le)線下商(shang)超(chao)、便(bian)利店(dian)等(deng)出現(xian)供不應求現(xian)象以外，淘寶、京東等(deng)線上(shang)渠道也都出現(xian)斷貨(huo)的現(xian)象。

自熱(re)食品(pin)銷量的接連(lian)爆(bao)增(zeng)，也(ye)使得(de)一些食品(pin)大佬(lao)坐(zuo)不(bu)住(zhu)了，紛紛入局！

今麥郎

米(mi)范先生自(zi)(zi)熱(re)米(mi)飯&自(zi)(zi)熱(re)火鍋

今麥郎在其電(dian)商旗艦店推出米范(fan)先生自(zi)熱米飯和(he)火鍋達人(ren)自(zi)熱火鍋新品。前者有魚(yu)香雞(ji)柳和(he)香菇滑雞(ji)兩種口味，一盒售價(jia)29元；后者主打嫩牛套餐，有清(qing)油麻辣嫩牛和(he)番茄嫩牛2個SKU，售價(jia)35元一盒。

據悉，在速食領域(yu)，今麥郎長期專(zhuan)注于方便面品類，推出(chu)過一(yi)菜一(yi)面和面館面兩款明星產品。此次(ci)進(jin)(jin)軍自熱(re)領域(yu)，意(yi)在開發更多(duo)元化(hua)的產品矩陣，進(jin)(jin)一(yi)步(bu)拓寬品類和場景。但自熱(re)領域(yu)競(jing)爭(zheng)激烈(lie)，大牌紛紛入局，今麥郎能(neng)否從(cong)中分一(yi)杯羹還待市(shi)場檢驗(yan)。

小樣

自(zi)熱煲仔飯

2020年初，乘著自熱(re)(re)(re)大(da)熱(re)(re)(re)之勢，依托品牌影響之力，好(hao)彩頭大(da)舉布局自熱(re)(re)(re)速(su)食紅利市場(chang)，小樣品牌旗下(xia)自熱(re)(re)(re)煲(bao)仔(zi)飯、濃湯酸辣粉兩大(da)品類、十款新(xin)品隆重上市，搶跑自熱(re)(re)(re)速(su)食新(xin)賽道！

“小(xiao)樣×哪吒”聯名款自熱煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)，倡導“有(you)吃有(you)喝，才叫好生(sheng)活”的(de)新(xin)品主張，精(jing)準定位(wei)于“煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)”這樣一款高認知度的(de)消(xiao)費(fei)(fei)餐食，開(kai)創性地推(tui)出“自熱煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)+乳酸(suan)菌飲品”組合(he)式包裝，精(jing)致(zhi)設計，顏值擔當。豐(feng)富(fu)的(de)口味(wei)也為消(xiao)費(fei)(fei)者提供了多(duo)樣選擇，包含香(xiang)菇(gu)牛肉(rou)、番茄牛肉(rou)、紅(hong)燒牛肉(rou)、紅(hong)燒獅(shi)子頭、川味(wei)香(xiang)腸、臺(tai)式鹵肉(rou)、魚香(xiang)肉(rou)絲等。

正大

開(kai)飯啦臺式鹵肉自熱米飯

面對百(bai)億級的市場風口，洛(luo)陽正(zheng)大再次(ci)布(bu)局，推出了(le)自(zi)熱系列(lie)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，內含食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)專用(yong)發熱包，不(bu)(bu)用(yong)火、不(bu)(bu)用(yong)電，15分鐘，隨(sui)時隨(sui)地吃熱飯。與(yu)外賣相比，產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)時效性(xing)(xing)更(geng)強(qiang)，不(bu)(bu)用(yong)等待、不(bu)(bu)怕涼(liang)、更(geng)好隨(sui)身(shen)攜帶，且產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)采用(yong)工業標準(zhun)化生產(chan)，從食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全性(xing)(xing)來說，產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質更(geng)可靠；與(yu)方便(bian)面相比，產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)用(yong)冷水即可搞定，操作更(geng)方便(bian)。

白象

自熱鮮面

今麥郎(lang)     米范先生自(zi)熱米飯&自(zi)熱火鍋

方便(bian)(bian)食(shi)品(pin)巨頭白(bai)象(xiang)食(shi)品(pin)官微發布消息稱，將推出一款含有蟲草高(gao)湯的日式拉面產品(pin)，此款產品(pin)是白(bai)象(xiang)推出的首款自熱方便(bian)(bian)食(shi)品(pin)。

據悉(xi)，新(xin)品(pin)(pin)是一款速食代餐的鮮(xian)面(mian)，需要(yao)微煮3~5分鐘后食用。目前新(xin)品(pin)(pin)正在征集(ji)名(ming)字(zi)，新(xin)品(pin)(pin)名(ming)字(zi)不僅包含(han)自(zi)熱鮮(xian)面(mian)，還要(yao)具(ju)有(you)品(pin)(pin)類延展性，即(ji)滿足自(zi)熱米飯、自(zi)熱火鍋等品(pin)(pin)類擴(kuo)展。

中(zhong)國食(shi)品(pin)(pin)業即將進入新(xin)“食(shi)”代(dai)，只有個性化(hua)才會(hui)給企業和品(pin)(pin)牌帶來越來越多的亮點。新(xin)零售時(shi)代(dai)，方便自(zi)熱食(shi)品(pin)(pin)行業還有更(geng)大的演繹(yi)空間，而未來的產業發(fa)展也將會(hui)“熱”出另一個新(xin)高度。