衣(yi)食住行是大眾(zhong)的(de)基本(ben)消費需求，但實際上在食中有(you)一項更重要的(de)消費絲毫不弱(ruo)，那就是喝。

隨著天氣越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)熱，不管(guan)是(shi)(shi)居家還是(shi)(shi)逛街(jie)，飲(yin)料(liao)都(dou)是(shi)(shi)我(wo)們的必需品。那(nei)么你知道(dao)中國飲(yin)料(liao)排名(ming)的是(shi)(shi)哪(na)個(ge)嗎(ma)？

飲(yin)料行業中，我們(men)首(shou)先(xian)能想到的品(pin)牌(pai)應該是(shi)農夫山泉(quan)、統一等這樣強勢又常見的品(pin)牌(pai)，但(dan)是(shi)據(ju)新的一個數據(ju)顯示，排名的飲(yin)料品(pin)牌(pai)居然(ran)是(shi)康師傅。

提起康師傅，很多人對(dui)其(qi)印象更多的是停(ting)留在方便面上，畢竟它實在是做得太(tai)久了，而且(qie)市場占有(you)率也確實是高(gao)。

但其實，康(kang)師(shi)傅在(zai)飲品上(shang)的發展也根深蒂(di)固，畢竟很(hen)早就開始布局，而且相(xiang)對于(yu)其他品牌，康(kang)師(shi)傅飲品種(zhong)類非常齊全，供消費者的選擇太(tai)多(duo)了。

據新華(hua)網發布的一份《食(shi)品品牌競爭(zheng)力(li)評價體系》報(bao)告顯示，在飲料領域，康師傅(fu)飲品超越了農(nong)夫(fu)山泉、統一這些強(qiang)力(li)品牌，以87.52分拿下國內飲料市(shi)場的名(ming)，堪(kan)稱飲料行業內的一匹黑馬，出乎意料引發熱議。

年銷356億，康師傅飲(yin)品不簡單

根據(ju)康(kang)師傅新發布的財報(bao)，2019年飲(yin)(yin)(yin)品銷售(shou)(shou)額為356億(yi)元(yuan)，占集(ji)團總(zong)收益57.44%，超過了(le)(le)一(yi)半。據(ju)尼爾森數據(ju)顯示，2019年康(kang)師傅即飲(yin)(yin)(yin)茶（包(bao)含(han)奶茶）銷量市(shi)占45.7%，穩居市(shi)場首(shou)位(wei)(wei)(wei)；果汁(zhi)的銷量居市(shi)場第(di)二(er)位(wei)(wei)(wei)；即飲(yin)(yin)(yin)咖啡(fei)銷售(shou)(shou)額市(shi)占17.6%，居市(shi)場第(di)二(er)位(wei)(wei)(wei)；2019年百事碳(tan)酸飲(yin)(yin)(yin)料銷量市(shi)占32.9%，位(wei)(wei)(wei)居市(shi)場第(di)二(er)位(wei)(wei)(wei)。也(ye)就是可以理(li)解為康(kang)師傅是一(yi)家飲(yin)(yin)(yin)料公司，因為這個銷售(shou)(shou)額確(que)實(shi)很高(gao)了(le)(le)，農夫山泉一(yi)年才(cai)(cai)賣(mai)200億(yi)，2019年統(tong)一(yi)總(zong)銷售(shou)(shou)額才(cai)(cai)220.20億(yi)，其中飲(yin)(yin)(yin)品賣(mai)了(le)(le)127.31億(yi)元(yuan)，所以，康(kang)師傅拿下也(ye)很正常。

年銷356億，康師傅飲品(pin)不簡單(dan)

據公開資料(liao)(liao)顯示，康師(shi)傅(fu)飲(yin)(yin)(yin)品(pin)包含(han)飲(yin)(yin)(yin)茶、包裝水、碳酸(suan)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)、果汁(zhi)、咖啡飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)、功能飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)、乳酸(suan)菌飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)等(deng)7大飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)品(pin)類，旗下產(chan)品(pin)非常豐(feng)富，也打造了不少經典產(chan)品(pin)，如康師(shi)傅(fu)冰紅茶，康師(shi)傅(fu)綠(lv)茶等(deng)等(deng)。康師(shi)傅(fu)礦泉水還曾拿下市場，一元的價(jia)格暢銷全(quan)國(guo)。

方便面(mian)業務“稱王(wang)”，一(yi)年賣(mai)出253億元

不(bu)僅如此，2019年(nian)，康(kang)師(shi)傅的方便(bian)面(mian)業務(wu)也一路高(gao)漲，不(bu)論湯(tang)達人在中高(gao)端面(mian)品中有(you)多高(gao)的認可(ke)度，也不(bu)論今(jin)麥郎(lang)在鄉(xiang)鎮市場有(you)多“兇猛(meng)”，2019年(nian)，它們均(jun)沒(mei)有(you)撼動康(kang)師(shi)傅方便(bian)面(mian)品類“王(wang)者”的江(jiang)湖地位。

據財報顯示，2019年康(kang)師傅(fu)方便面(mian)業務保持增(zeng)長，營收達253億(yi)元(yuan)，同比(bi)(bi)增(zeng)長了(le)5.79%，占集團總(zong)收益的40.82%。由于銷售額的提升(sheng)、經(jing)營費用(yong)的減(jian)少(shao)等(deng)，康(kang)師傅(fu)方便面(mian)業務2019年凈利潤同比(bi)(bi)上升(sheng) 28.74% 至 22億(yi)元(yuan)。

其中(zhong)，康師(shi)傅容器(qi)面、高(gao)價袋面、中(zhong)價袋面銷(xiao)售(shou)額分別為123.21億元、101.98億元、25.9億元，同(tong)比(bi)分別提升4.46%、6.89%、8.66%。三者(zhe)占總銷(xiao)售(shou)額的比(bi)例(li)與2018年(nian)相同(tong)，分別為49%、40%和10%。

尼(ni)爾森數據(ju)顯示，2019年，方便(bian)面(mian)市(shi)場整體銷量同(tong)比增(zeng)(zeng)長(chang)1.5%，銷售額同(tong)比增(zeng)(zeng)長(chang)7.2%。按(an)銷量計算(suan)，康師(shi)傅(fu)方便(bian)面(mian)市(shi)場占(zhan)有(you)率(lv)(lv)為43.3%；按(an)銷售額計算(suan)，康師(shi)傅(fu)方便(bian)面(mian)市(shi)場占(zhan)有(you)率(lv)(lv)為46.6%，均(jun)為行業，也就是(shi)“雙冠”。

康師傅

康師(shi)(shi)傅(fu)的(de)(de)成功，“通路精耕”是(shi)(shi)重(zhong)要原因(yin)之一，無(wu)論是(shi)(shi)一線(xian)都市的(de)(de)商超，還是(shi)(shi)偏僻小(xiao)村(cun)的(de)(de)夫妻老(lao)婆(po)店，總能(neng)找到康師(shi)(shi)傅(fu)的(de)(de)產品。早些年(nian)，康師(shi)(shi)傅(fu)憑借(jie)中(zhong)國廉價的(de)(de)勞動力，大舉(ju)進軍鄉鎮、村(cun)市場，大獲(huo)成功。

另外，在互聯網(wang)的(de)環境下(xia)，康師(shi)傅又開始(shi)尋求渠道多(duo)元化，比如(ru)開發(fa)自販(fan)機、電商、餐飲(yin)等新(xin)興渠道，來獲取更(geng)多(duo)新(xin)的(de)消(xiao)費者。 

行業(ye)發(fa)展到今天，必定走向(xiang)強(qiang)者愈(yu)強(qiang)，弱者愈(yu)弱的發(fa)展形態，康(kang)師(shi)傅建立起來的規模化優(you)勢，就是其的競(jing)爭力。2019年康(kang)師(shi)傅銷售額達(da)到了619.8億(yi)元(yuan)，是競(jing)爭對手(shou)統一的三(san)倍。按照目(mu)前的發(fa)展態勢，康(kang)師(shi)傅的業(ye)績還將繼續保持增長，成為(wei)全球的食品企業(ye)之(zhi)一。

創(chuang)立60多年開枝散葉，

方(fang)便面飲品之(zhi)外，還有(you)更多(duo)業務

在(zai)(zai)國內，對(dui)于“康師傅”，消費者應(ying)該都(dou)知道，但其母公司“頂新集團(tuan)”，可能(neng)對(dui)其知之甚少(shao)，自1958年(nian)，“鼎新油廠”在(zai)(zai)臺灣(wan)彰化創立以來，頂新集團(tuan)已經走過了60多年(nian)的發(fa)展歷(li)程，版圖橫跨中(zhong)國大(da)陸(lu)、中(zhong)國臺灣(wan)地區。涉足糕餅、飲品(pin)、糧油、快餐連鎖、大(da)型量販店等多個事業領(ling)域，產(chan)品(pin)種(zhong)類(lei)已發(fa)展到百余種(zhong)，并已有很多產(chan)品(pin)在(zai)(zai)中(zhong)國同類(lei)產(chan)品(pin)中(zhong)名列前茅。

除了大(da)家非(fei)常熟悉的(de)飲料和方便(bian)面(mian)，頂新集團在以下領域同樣有(you)所(suo)建樹：

糧油

糧油事(shi)業(ye)群隸屬頂(ding)新(xin)(xin)國際集團資材事(shi)業(ye)群，在臺灣區有正義食(shi)品，頂(ding)新(xin)(xin)制(zhi)油，順勝實業(ye)；在大(da)陸地區有頂(ding)志食(shi)品及頂(ding)升(sheng)食(shi)品。

大陸地區糧油(you)事業(ye)群是從(cong)1998年(nian)在北京正式成立”頂(ding)志食品(pin)(pin)有(you)(you)限公司(si)”開始，2002年(nian)斥資7030萬人民幣興建(jian)駐(zhu)馬店頂(ding)志食品(pin)(pin)有(you)(you)限公司(si)，主要從(cong)事芝(zhi)(zhi)麻油(you)及芝(zhi)(zhi)麻深加工(gong)貿(mao)易等。芝(zhi)(zhi)麻油(you)年(nian)產量達2.5萬噸以上，這不僅僅是國內，甚至就(jiu)全世(shi)界(jie)而言，頂(ding)志是目(mu)前的芝(zhi)(zhi)麻油(you)專業(ye)生產工(gong)廠(chang)。

西式快餐

德克(ke)士是中(zhong)國西式快餐特許加盟品牌(pai)，1994年出(chu)現在(zai)中(zhong)國成都。1996年，頂新集團(tuan)將德克(ke)士收購，使其(qi)成為頂新集團(tuan)繼“康師傅”之(zhi)后的(de)兄弟品牌(pai)，在(zai)中(zhong)國快餐界其(qi)中(zhong)有名的(de)三巨頭(tou)：除了麥當勞、肯德基、還有就(jiu)是德克(ke)士！

2008年，德克(ke)士869家，營(ying)業額(e)達27.3億，目前在全(quan)國有2500家店。

便利店

2004年(nian)4月，頂新(xin)(xin)集團正(zheng)式獲(huo)得日本便利店(dian)品牌全(quan)家（Family Mart）在中國大陸的運營(ying)權。按照全(quan)家方(fang)面(mian)的數據，2019年(nian)全(quan)家全(quan)年(nian)營(ying)收777.3億新(xin)(xin)臺幣，同比增(zeng)長8.38%，到(dao)2019年(nian)年(nian)底(di)，已經進入9個地區、開設共2801家店(dian)。

餐飲

作為頂新國(guo)際集團餐(can)(can)飲事業群(qun)旗下的一個新型餐(can)(can)飲連鎖業態，從2006年(nian)北(bei)京家店開(kai)始，康師(shi)傅私房牛肉面已經在北(bei)京、上海(hai)、廣州(zhou)(zhou)、深圳、鄭州(zhou)(zhou)、廈門、成都等城市(shi)開(kai)設一百二十(shi)家門店，并將在未來十(shi)年(nian)內在全國(guo)各地生根發芽。

地產

頂新(xin)集團的(de)地產事業主要由頂基地產打(da)理，分(fen)(fen)為三(san)個板塊(kuai)，分(fen)(fen)別為主要專注臺灣地區頂禾開發公司(si)，專注于(yu)大(da)陸地區的(de)頂昱投(tou)資公司(si)，以及臺北(bei)金融大(da)樓公司(si)。

包裝

2012 年3 月，頂新集團完成與百(bai)事(shi)可樂中國飲(yin)料(liao)業務之戰(zhan)略聯盟，開始(shi)負責制造、灌裝(zhuang)、包裝(zhuang)、銷售及(ji)分銷百(bai)事(shi)可樂于(yu)中國的非(fei)酒精飲(yin)料(liao)。

據財報顯(xian)示，2019年百事(shi)碳酸(suan)飲(yin)料銷(xiao)量市占(zhan)32.9%，位(wei)居市場第二位(wei)。

 另外，圍繞方(fang)便面的生(sheng)產進行配套，如，“天(tian)(tian)津頂盛塑(su)(su)料(liao)制(zhi)品有限公(gong)司”生(sheng)產塑(su)(su)料(liao)叉，“天(tian)(tian)津頂信紙(zhi)業有限公(gong)司”生(sheng)產紙(zhi)箱，“天(tian)(tian)津育(yu)新塑(su)(su)料(liao)包(bao)裝有限公(gong)司”生(sheng)產PSP碗(wan)，“天(tian)(tian)津頂正印(yin)刷材料(liao)有限公(gong)司”生(sheng)產食品用印(yin)刷包(bao)材、包(bao)膜。

咖啡

2015年，康師(shi)傅和星巴克(ke)(ke)簽(qian)署協議，康師(shi)傅將(jiang)負責(ze)在中國大(da)陸生產、銷售星巴克(ke)(ke)的即飲(yin)飲(yin)料產品。

咖啡

含乳飲料

1998年，頂新(xin)集團對味全展開了(le)全力收購(gou)，獲(huo)得(de)其(qi)15%的股權，康師傅獲(huo)得(de)經營管理權。

1999年(nian)，康師(shi)傅增持味全股份，持股比高達19.96%。康師(shi)傅意(yi)圖借道味全殺進乳(ru)品和(he)果(guo)汁飲料市場。

“味(wei)(wei)全”比康師(shi)傅(fu)誕生(sheng)更(geng)早。成立(li)于1953年的“味(wei)(wei)全”是(shi)臺(tai)灣(wan)地區(qu)乳(ru)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌，主要生(sheng)產中式調味(wei)(wei)品(pin)(pin)(pin)、罐頭食(shi)品(pin)(pin)(pin)、乳(ru)品(pin)(pin)(pin)、飲料及冷藏食(shi)品(pin)(pin)(pin)。

2017年(nian)5月1日起，康師(shi)傅(fu)飲品(pin)(pin)被授權(quan)在(zai)中國(guo)大陸市(shi)場生產和銷售英聯食(shi)品(pin)(pin)旗下阿(a)華田(tian)麥芽營(ying)養即飲乳品(pin)(pin)系列產品(pin)(pin)。據(ju)悉(xi)，這是繼上海光明之后，阿(a)華田(tian)品(pin)(pin)牌飲品(pin)(pin)的第二任“金主”。

此次合作是康師傅(fu)在飲(yin)品(pin)領域、特別是在含乳飲(yin)料品(pin)類中(zhong)的一(yi)次大膽嘗試。