突(tu)如其來的(de)(de)新(xin)冠(guan)肺炎疫情，讓還沒(mei)從19年(nian)經濟寒冬緩(huan)過(guo)神來的(de)(de)各行(xing)各業面臨(lin)著更加嚴峻的(de)(de)挑戰。

相對剛需的(de)食品行業來說，真正制(zhi)約(yue)消費(fei)的(de)因素在于供給和發(fa)貨，而(er)不(bu)是消費(fei)需求本身。疫(yi)情期間，消費(fei)者的(de)消費(fei)欲望(wang)(wang)不(bu)斷被壓制(zhi)，一旦疫(yi)情出現拐(guai)點，情況得到(dao)控(kong)制(zhi)，被壓制(zhi)的(de)消費(fei)欲望(wang)(wang)將(jiang)會被迅速釋放(fang)，行業將(jiang)會迎來爆發(fa)式的(de)反(fan)彈。

所(suo)以(yi)對于食品企業(ye)來說，首先要看誰(shui)可以(yi)堅持(chi)到那(nei)個時候；第二是誰(shui)能把握好(hao)疫(yi)情期間和之(zhi)后生產和銷售的節奏，提前布(bu)局，占據(ju)優勢。

凱度咨詢(xun)公(gong)司復盤非(fei)典當年的(de)(de)(de)快(kuai)消品消費數據，非(fei)典期間的(de)(de)(de)4和(he)5月(yue)銷(xiao)量比(bi)較(jiao)低迷，而在疫(yi)情(qing)結(jie)束(shu)的(de)(de)(de)當月(yue)起的(de)(de)(de)連續3個月(yue)（7，8，9月(yue)）都迎來(lai)了(le)一(yi)波20%+的(de)(de)(de)銷(xiao)售(shou)高峰。

不少(shao)中小食品企(qi)業(ye)有心把握著(zhu)這次消(xiao)費高峰，然而除了復工(gong)難(nan)(nan)之(zhi)外，還面臨(lin)著(zhu)現金流(liu)壓力大和采購(gou)難(nan)(nan)等幾大難(nan)(nan)題。

針對(dui)這些情(qing)況，專注進口(kou)食(shi)品原料的B2B交易平(ping)臺(tai)好源頭供(gong)(gong)應(ying)鏈時(shi)間(jian)推出多項疫情(qing)期(qi)間(jian)的免費(fei)服務：免費(fei)注冊，免費(fei)找貨，免費(fei)提供(gong)(gong)與上游供(gong)(gong)應(ying)商直(zhi)接線上交流(liu)平(ping)臺(tai)，免費(fei)提供(gong)(gong)供(gong)(gong)應(ying)鏈金(jin)融推薦服務。為各類食(shi)品餐飲企業帶來線上升級，節省成本，共克(ke)時(shi)艱，迎接機遇(yu)。

針(zhen)對采購難的需求，好源頭提供免(mian)費找(zhao)貨和與(yu)上(shang)游供應(ying)商(shang)直(zhi)接線上(shang)交流平臺。

自WHO宣布新型冠狀(zhuang)病毒(du)成為(wei)國(guo)(guo)際公共衛生(sheng)緊急事件以(yi)來，全(quan)球近百個還是針對中(zhong)國(guo)(guo)爆發新型冠狀(zhuang)病毒(du)采取了特殊的入境管理措(cuo)施，包括多個烘焙食品原料(liao)產地(di)國(guo)(guo)，如盛產黃油奶粉(fen)的新西蘭(lan)，盛產蔓越莓(mei)、巴旦(dan)木等干果堅(jian)果的美國(guo)(guo)。

這些管制措施(shi)導致了(le)國(guo)(guo)內(nei)的采購出(chu)不(bu)(bu)去，國(guo)(guo)外(wai)的廠商(shang)也不(bu)(bu)進來。據業內(nei)消息稱，出(chu)于(yu)對病毒的防范，不(bu)(bu)少國(guo)(guo)外(wai)供應商(shang)都(dou)延(yan)遲了(le)中(zhong)國(guo)(guo)的訪問計劃。加上為了(le)減少人(ren)群的聚集(ji)，多場展(zhan)會也延(yan)期了(le)。一時(shi)間(jian)，國(guo)(guo)外(wai)供應商(shang)與國(guo)(guo)內(nei)廠商(shang)產(chan)生了(le)信息交流都(dou)出(chu)現了(le)延(yan)遲或(huo)中(zhong)斷(duan)的障礙。

對此，好源頭開放了(le)平臺內過百(bai)家的(de)食品生(sheng)產商(shang)免費詢(xun)價的(de)權限。以(yi)可(ke)(ke)可(ke)(ke)制品為例(li)，既涵蓋了(le)包括(kuo)世界前十(shi)的(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)生(sheng)產商(shang)，也包括(kuo)了(le)小(xiao)眾的(de)有機可(ke)(ke)可(ke)(ke)供(gong)應商(shang)。如平臺產品庫暫時(shi)無法滿(man)足(zu)需求，平臺還將(jiang)免費提供(gong)找(zhao)貨服務，滿(man)足(zu)企業(ye)各類(lei)采購需求。

面對資金(jin)周轉有壓力的(de)企業(ye)，好源(yuan)頭提供一手價的(de)進(jin)口原料和金(jin)融供應鏈推薦服務。

春(chun)節產品滯銷，不少食(shi)品廠還(huan)沒回款，現金(jin)流緊張。好源(yuan)頭平(ping)臺運用互(hu)聯網的(de)(de)優勢(shi)，讓(rang)買家(jia)直接(jie)對話上游(you)生產商(shang)，獲得一手價，還(huan)通過集結的(de)(de)力量(liang)，發動(dong)團購，爭取惠的(de)(de)價格。除(chu)了降低(di)采購成(cheng)本，好源(yuan)頭還(huan)可(ke)免費(fei)引薦(jian)符合資質的(de)(de)金(jin)融(rong)機(ji)構(gou)，進(jin)一步緩解資金(jin)壓力。

疫情給企(qi)業帶來的損失已然無法避免，更重(zhong)要的是(shi)是(shi)從中(zhong)得到啟示，找尋商(shang)機(ji)(ji)與生機(ji)(ji)。回(hui)首(shou)2003年(nian)的非典，阿里巴巴和京(jing)東找準時機(ji)(ji)，一躍成(cheng)為中(zhong)國電商(shang)領域的巨頭，產業霸權掌(zhang)控至(zhi)今。

這(zhe)次(ci)疫情(qing)再次(ci)讓(rang)我們(men)體(ti)會到互(hu)聯網(wang)突破地域空間局限的(de)優勢。無論是從降低成本，還是從數據化升級的(de)角度(du)來說，把(ba)產業(ye)線上化都是不(bu)得不(bu)關注的(de)趨勢。