新品番茄或成理想“城市農作物”

科技(ji)日報華盛頓12月23日電 美國科學家利(li)用基(ji)因編(bian)輯(ji)技(ji)術，培育出一(yi)種有著玫瑰花束般的(de)(de)外(wai)形，能(neng)像葡萄一(yi)樣掛(gua)果的(de)(de)番茄。這(zhe)種番茄生長快速，很適合(he)在空(kong)間狹小的(de)(de)城(cheng)市環(huan)境、甚至是空(kong)間站內種植，將會是一(yi)種理想的(de)(de)“城(cheng)市農作物”。

 在繁華(hua)都市(shi)，人(ren)們對新(xin)鮮(xian)果蔬(shu)產(chan)品的(de)需(xu)求很(hen)大(da)(da)，催生了城(cheng)(cheng)市(shi)農業(ye)這(zhe)一(yi)新(xin)興(xing)產(chan)業(ye)。在倉庫或(huo)地下室，一(yi)排排、一(yi)層層的(de)培(pei)養槽或(huo)栽種(zhong)盆，各種(zhong)鮮(xian)綠果蔬(shu)植(zhi)株(zhu)(zhu)排列(lie)有序，生長環(huan)境氣候可(ke)控(kong)，全年(nian)可(ke)不間斷運營，這(zhe)樣(yang)的(de)城(cheng)(cheng)市(shi)農業(ye)系(xi)統將會(hui)是未來大(da)(da)城(cheng)(cheng)市(shi)所需(xu)食(shi)物(wu)的(de)重要(yao)來源之一(yi)。而為(wei)了能在狹小(xiao)(xiao)種(zhong)植(zhi)空間收獲更高產(chan)量，城(cheng)(cheng)市(shi)農業(ye)系(xi)統中栽培(pei)的(de)作物(wu)大(da)(da)多植(zhi)株(zhu)(zhu)矮小(xiao)(xiao)，生長快速(su)。為(wei)豐(feng)富(fu)人(ren)們的(de)餐桌，開發出更多新(xin)型“城(cheng)(cheng)市(shi)農作物(wu)”已成為(wei)科(ke)學(xue)家(jia)的(de)重要(yao)目標。

此次，美國(guo)冷泉港(gang)實驗室研(yan)究人(ren)員開發的(de)(de)新(xin)品番茄(qie)(qie)(qie)，是(shi)為這樣的(de)(de)城(cheng)市農(nong)業系統量身定(ding)制。他們利(li)用(yong)CRISPR基(ji)(ji)(ji)(ji)因編輯(ji)技術，對(dui)番茄(qie)(qie)(qie)的(de)(de)三(san)種基(ji)(ji)(ji)(ji)因—SP基(ji)(ji)(ji)(ji)因、SP5G基(ji)(ji)(ji)(ji)因和(he)SIER基(ji)(ji)(ji)(ji)因進行了編輯(ji)。三(san)種基(ji)(ji)(ji)(ji)因中，SP基(ji)(ji)(ji)(ji)因可調(diao)控植(zhi)株的(de)(de)生長(chang)(chang)成熟期(qi)，SP5G基(ji)(ji)(ji)(ji)因能(neng)控制植(zhi)株的(de)(de)開花時(shi)間，SIER基(ji)(ji)(ji)(ji)因則能(neng)調(diao)控植(zhi)株莖干的(de)(de)長(chang)(chang)度。研(yan)究人(ren)員設計了一種性狀疊加策略，將三(san)種修飾后的(de)(de)突變基(ji)(ji)(ji)(ji)因結(jie)合(he)起來(lai)，最終培育出的(de)(de)新(xin)品番茄(qie)(qie)(qie)植(zhi)株外形緊湊，如同玫瑰花束，結(jie)出的(de)(de)小番茄(qie)(qie)(qie)像(xiang)葡萄一樣串在一起。相比其他番茄(qie)(qie)(qie)品種，新(xin)番茄(qie)(qie)(qie)能(neng)更(geng)早地停(ting)止生長(chang)(chang)，更(geng)早開花結(jie)果，40天即可成熟。

領導該(gai)項研究的(de)扎(zha)克·利普(pu)曼指出，新(xin)(xin)品番茄果實小(xiao)，味道(dao)好，種植起來很(hen)環保(bao)，不會占用大面積土(tu)地，很(hen)適合城(cheng)市農業系(xi)統(tong)，甚至(zhi)是(shi)在(zai)空間站種植。他稱，美國航(hang)空航(hang)天局的(de)科學(xue)家(jia)已表(biao)示對新(xin)(xin)番茄感興趣。