娃哈哈創立32年來,雖然屬于傳統的食品飲料制造業,但是早在二十多年前開始了數字化的探索和布局,數字化可以提高企業的技術水平與管理水平。
宗慶后表示,娃哈哈的數字化實踐大體上可以歸納為企業管理信息化、生產智能化、營銷數字化三個部分。
宗慶后在對接會發表演講
首先,管理信息化讓企業管理變得更加簡單、透明、高效。娃哈哈早在1997年開始引進信息系統,財務、生產、采購、倉庫等多個核心業務逐步實現信息化。2009年,娃哈哈自主研發的信息技術得到了普及應用。2015年,娃哈哈引入BPM概念,實現了業務全流程的移動化和智能化。
其次,生產智能化推動企業從“制造”走向“智造”,讓生產變得互聯、智能、安全、綠色。娃哈哈很早設立了精密機械公司、機電研究院等科研機構,致力于智能化飲料生產線和智能裝備產業化研究。2015年,娃哈哈“食品飲料智能化工廠項目”入選全國首批工信部智能制造試點示范項目。2017年初,娃哈哈建成了中國條智能化飲料生產線,生產效率提高10%以上,能源利用率提高20%以上,確保產品合格。娃哈哈還將建立完善的智能倉儲系統,實現基于大數據優化的運輸物流智能化。
營銷數字化讓企業能夠更好地滿足消費者需求,推動行業模式升級。娃哈哈在2018年搭建“哈寶游樂園”平臺,以及其女兒的宏勝集團在2016年推出KellyOne定制果蔬汁,其主要目的都是想加強消費者溝通,挖掘消費者需求,讓消費者參與到飲料研發生產過程中來,增強品牌黏性,推動飲料企業由大批量、標準化生產向個性化、定制化、柔性化生產轉變。
宗慶后在演講中強調,對企業來說,沒有淘汰的產業,只有落后的產品、技術、管理和運營模式。隨著傳統產業與數字經濟的融合逐漸深入,未來娃哈哈將深化應用數字技術,轉向全面數字化和智能化。
一是要進行供應鏈數字化升級,將供應商、經銷商、終端等納入娃哈哈整體的供應鏈管理系統中,實現供應鏈全過程的數字化動態管理,打造快速響應的市場服務能力。
二是要利用數字化改造企業運營模式,在堅守主業的基礎上,以飲料行業為基礎,以產業數字化為手段,向上下游產業鏈延伸,重點對工業機器人、高端智能裝備領域進行開拓創新。
三是要提升企業決策的數字化,運用大數據來優化生產、倉儲、銷售和服務全階段,以達到消費者數字化、門店數字化、庫存數字化,實現“人、貨、場”的重構。
宗慶后在接受采訪時說,此次娃哈哈有50多人來參加第二屆進博會,“我要求他們按照自己學的學科以及實際對應的行業去尋找對象,學習先進的東西,我們希望在進博會上能夠引進先進的技術和先進的設備,找到有高新技術的企業合作。娃哈哈一直在轉型升級,我們希望在高新技術產業上有所發展。”
據了解,在首屆進博會上,娃哈哈與德國西門子公司達成簽約合作,主攻食品飲料行業智能制造領域,在設計軟件、程序、原器件等方面進行了深入交流。
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