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咖啡館潮流“裂變”粘住年輕人,瑞幸咖啡“無限場景”引領潮流

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2019-11-08 08:47:18 By 丁瑞華 閱讀(1030)

數據顯示,截至2019年6月底,瑞幸咖啡在全國40個城市建有2963家門店;到2019年底,公司計劃建成總門店數超過4500家,成為中國的咖啡連鎖品牌。但在咖啡之外,“瑞幸”還是一場潮流的發起者。

 肖戰攜手瑞幸的小鹿茶,讓小贊杯迅速成為爆款。10月23日晚,首批3萬個“小贊杯”上線,不到3分鐘銷售一空。面對網友、用戶的購買熱情,小鹿茶luckintea官方微博當天表示,“小贊杯”已經在抓緊補貨了。10月28日晚8點,小鹿茶APP、天貓和京東旗艦店再次同步上架“小贊杯”,同樣的火爆場面也再次出現。

 10月23日晚,首批3萬個“小贊杯”上線,不到3分鐘銷售一空。面對網友、用戶的購買熱情,小鹿茶luckintea官方微博當天表示,“小贊杯”已經在抓緊補貨了。10月28日晚8點,小鹿茶APP、天貓和京東旗艦店再次同步上架“小贊杯”,同樣的火爆場面也再次出現。

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 據了解,瑞幸潮品是瑞幸咖啡嶄新的戰略產品線,專門負責售賣瑞幸咖啡、小鹿茶這兩個獨立品牌的周邊潮品。小贊杯是由歐美的隨行杯品牌COPCO領銜研發,一經發布因為新潮的設計、豐富的配色及環保安全的材質,成為ins上潮人新寵。

 業內人士表示,瑞幸潮品從誕生之初,是瑞幸、小鹿茶與粉絲之間一個重要的連接器、引流器,每一款瑞幸潮品是瑞幸、小鹿茶接觸用戶的新場景,再加上出色的設計、精致的外觀及環保安全的特點,容易打動年輕消費者。不僅能為瑞幸咖啡和小鹿茶的品牌賦能,也有助于瑞幸咖啡和小鹿茶市場份額進一步擴大。

 2018年1月,瑞幸咖啡開始試運營,短短19個月后便以“火箭般的速度”上市,化身中國的咖啡連鎖品牌。火速擴張的背后,不單單是店鋪規模的擴張和用戶數量的增長,還有品牌認知度的提升。

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目標是“無限場景”

 自成立以來,瑞幸咖啡始終堅持“Any Moment”無限場景品牌戰略。無論是如今的堅果系列還是不久前的瑞幸潮品,隨著品類的不斷豐富,“瑞幸”品牌的消費者的消費場景也在不斷地擴充。

 隨著消費場景的不斷豐富,瑞幸咖啡的存在不再是朋友圈里的一張優惠券,而是存在于生活中各個場景中。比如瑞幸咖啡和網易云音樂、故宮、騰訊QQ、馮唐、安德烈·拉圖瓦達等聯手開設的一系列實體主題咖啡店,又或者在電影節、音樂節以及互聯網類峰會上無處不在的瑞幸身影。

 近來,在“無限場景”品牌戰略的指引下,瑞幸咖啡在商務辦公樓、大學校園、交通樞紐、體育健身等多場景進行了多層次、多樣化的布局。2019年以來,瑞幸咖啡加大了在機場、高鐵站等重要交通樞紐的開店力度。

 9月25日,北京大興國際機場正式投入運營,瑞幸咖啡位于機場內多家門店同時開業,7月16日,瑞幸咖啡杭州火車東站西廣場店正式開業,這也是瑞幸咖啡第3000家門店的落地。截止目前,瑞幸咖啡已經入住北京、上海、杭州、重慶等12座國內主要一二線城市的機場或高鐵站。

除了在前端消費場景上的外延,瑞幸咖啡在后端供應商一樣在“無限場景”戰略下不斷完善。

 瑞幸咖啡創始人、CEO錢治亞在5月的瑞幸咖啡2019全球合作伙伴大會暨全球咖啡產業發展論壇上曾強調,瑞幸咖啡的核心是通過在優選原產地,以及向上游的廠家集中采購,以高效的數字化運營模式,提高零售效率,減少損耗,不斷向消費者提供高性價比、高品質的產品。

 9月25日,瑞幸咖啡與路易達孚集團(LDC)在新加坡簽署戰略合作協議,雙方將共建合資公司,在中國開發高品質果汁聯合品牌業務。后者在農產品貿易和加工行業擁有160余年的豐富經驗,是世界的果汁生產貿易企業之一,以巴西等全球產地的優質水果為原料生產高品質的果汁產品。

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行業分類:不限 | 核心內容:咖啡

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