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借電商拓寬新消費,這一品類吸引香飄飄、旺旺、伊利等食業名企相繼入局!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2019-10-29 08:47:32 By 丁瑞華 閱讀(762)

西麥食品發布2019年(nian)第三季度報告稱(cheng),公司(si)第三季度實現(xian)營收2.42億元(yuan),同(tong)比(bi)(bi)增(zeng)長16.38%;實現(xian)凈(jing)利4690.63萬元(yuan),同(tong)比(bi)(bi)增(zeng)長11.42%。而在前三季度,西麥食品的(de)營收為6.87億元(yuan),同(tong)比(bi)(bi)增(zeng)長13.58%;凈(jing)利為1.22億元(yuan),同(tong)比(bi)(bi)增(zeng)長10.74%。

今年6月19日,西麥食品(pin)在(zai)深交所掛牌(pai)上(shang)(shang)市(shi),被稱為“燕麥股”。雖然(ran)前三季度西麥食品(pin)在(zai)營收(shou)和凈利上(shang)(shang)均實(shi)現了雙(shuang)位數的(de)(de)增(zeng)長(chang),但顯然(ran)雙(shuang)雙(shuang)一成(cheng)的(de)(de)增(zeng)長(chang)并不能(neng)滿(man)足行業對它的(de)(de)預期。與西麥平穩的(de)(de)業績形成(cheng)鮮明對比的(de)(de)是,香飄(piao)飄(piao)、旺(wang)旺(wang)、伊利、洽洽.....一眾(zhong)大佬近日卻都盯(ding)上(shang)(shang)了燕麥谷物生意,紛紛推出花樣各(ge)異(yi)的(de)(de)新品(pin)搶市(shi)場!

香(xiang)飄飄“Joyko”代餐谷物麥(mai)片(pian)

拓展(zhan)奶茶(cha)之外的(de)新(xin)品(pin)(pin)類,香飄飄正式(shi)入局(ju)代(dai)餐領域,跨界(jie)推出“Joyko”代(dai)餐谷物麥片。此次推出的(de)新(xin)品(pin)(pin)包含草莓大大和溶豆豆豆兩(liang)款產品(pin)(pin),均(jun)采用FD航天(tian)凍干(gan)技術,鎖住果(guo)干(gan)、酸奶塊以及溶豆的(de)新(xin)鮮(xian)和營養。目前產品(pin)(pin)已經(jing)上架開(kai)售,規(gui)格為(wei)(wei)400g/盒,零售價為(wei)(wei)60元+。

飲料

伊(yi)利“斯谷(gu)(gu)”即食谷(gu)(gu)物

“斯谷”是乳業大(da)佬伊利在(zai)2017年推出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)主打(da)燕麥產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌,以前推出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)多為(wei)主打(da)家庭早餐消(xiao)費的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)包裝產品(pin)。本(ben)次推出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)“斯谷”即(ji)食谷物主打(da)休閑化(hua)(hua)消(xiao)費場景,產品(pin)中富含豐富的(de)(de)(de)(de)(de)膳食纖維,少糖(tang)、非油炸(zha)、輕負擔。26g裝的(de)(de)(de)(de)(de)mini掌心袋,小巧(qiao)易攜帶(dai)。除原味(wei)(wei)外,還推出(chu)了蒜香味(wei)(wei)、芝士(shi)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin),迎合了個性化(hua)(hua)、年輕化(hua)(hua)、休閑化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費需求。

旺(wang)旺(wang)“果知”每日(ri)堅果果干谷(gu)物脆(cui)

日前,旺旺推出(chu)了一款休(xiu)閑代餐零(ling)食(shi)“果知”。據(ju)悉,產品包(bao)含堅果、果干以及谷物脆片,有木瓜提子和蔓越莓藍(lan)莓兩種口味,每袋30g,小(xiao)包(bao)裝方便快捷(jie),適合(he)每日營養(yang)補充(chong),可單吃、混合(he)酸奶/牛奶等多場(chang)景食(shi)用。

洽(qia)洽(qia)堅果麥克斯(si)每(mei)日堅果燕麥片

延續每日堅(jian)果品(pin)(pin)類優(you)勢,在此基礎(chu)上洽洽又推出了每日堅(jian)果燕麥(mai)片新品(pin)(pin),產品(pin)(pin)精選十種原料(liao)科學配(pei)比,富(fu)含豐富(fu)的(de)膳(shan)食纖維(wei)、維(wei)生(sheng)素(su)E和蛋白質(zhi)(zhi),且(qie)堅(jian)果占比超(chao)20%,切實保(bao)證品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)。目(mu)前,洽洽品(pin)(pin)牌(pai)已擁有超(chao)1000家專(zhuan)業經銷商和大型零售商,布局60萬(wan)家終端門店,這也(ye)將(jiang)助力新品(pin)(pin)快速(su)推廣落地。

市(shi)場規模(mo)超(chao)50億,

未來量(liang)價齊升(sheng)空間巨(ju)大

根據(ju)歐睿國際的統計數據(ju)顯示,2017年(nian)(nian)(nian)中國早餐谷物市場(chang)規模(mo)以(yi)10%的增(zeng)速持(chi)續攀升。2013年(nian)(nian)(nian)至2017年(nian)(nian)(nian),早餐谷物市場(chang)終端銷售額由45.66億元增(zeng)長至68.21億元,年(nian)(nian)(nian)復合(he)增(zeng)長率達10.55%。當前,國內燕麥市場(chang)規模(mo)在50-60億元左右,行業規模(mo)持(chi)續擴大。

展望未來,燕(yan)(yan)麥行業量價提升空間(jian)巨大:(1)價:目前中國人(ren)均燕(yan)(yan)麥消(xiao)(xiao)費額僅約為日本(ben)(ben)的(de)(de)1/8,消(xiao)(xiao)費升級下人(ren)均消(xiao)(xiao)費額仍可(ke)提升;(2)量:目前中國人(ren)均燕(yan)(yan)麥消(xiao)(xiao)費量僅為日本(ben)(ben)的(de)(de)1/4,隨著(zhu)燕(yan)(yan)麥消(xiao)(xiao)費城市層級、消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)年齡結構進一步擴(kuo)大,量增空間(jian)廣闊。

行業競(jing)爭層(ceng)級化(hua)顯著,

五大品牌占據半壁江山(shan)

根(gen)據歐(ou)睿國際統(tong)計數據顯示,在包(bao)括熱沖型和冷泡型的(de)(de)燕麥(mai)食品(pin)市場中,2017年終端品(pin)牌市場占有(you)率(lv)排(pai)名(ming)前(qian)(qian)五(wu)名(ming)的(de)(de)分別是桂格、西麥(mai)、雀巢、家樂(le)氏(shi)及皇室,各自的(de)(de)市場占有(you)率(lv)分別為(wei)18.10%、15.10%、9.10%、4.80%及2.60%。市場排(pai)名(ming)前(qian)(qian)五(wu)大品(pin)牌合計占有(you)的(de)(de)市場份額(e)約為(wei)50%。

綜(zong)合(he)燕(yan)(yan)麥(mai)食品(pin)企(qi)業(ye)(ye)品(pin)牌知名度(du)、營銷渠(qu)道和(he)產銷規模來(lai)看,我國(guo)(guo)燕(yan)(yan)麥(mai)食品(pin)行(xing)業(ye)(ye)大致形成了(le)三個(ge)層級(ji)的(de)競(jing)爭格局。層級(ji)企(qi)業(ye)(ye)品(pin)牌知名度(du)高(gao),以桂格、西麥(mai)、雀巢等(deng)為代表(biao),營銷渠(qu)道遍布全國(guo)(guo),屬于全國(guo)(guo)性(xing)燕(yan)(yan)麥(mai)食品(pin)企(qi)業(ye)(ye);第(di)二層級(ji)企(qi)業(ye)(ye)為區域性(xing)燕(yan)(yan)麥(mai)食品(pin)企(qi)業(ye)(ye),如(ru)皇室、金味(wei)、早(zao)(zao)早(zao)(zao)麥(mai)等(deng),以所(suo)屬區域為核心經營,在該區域內表(biao)現相(xiang)對突出(chu);第(di)三層級(ji)企(qi)業(ye)(ye)規模小(xiao),數(shu)量相(xiang)對較(jiao)多,缺乏自主品(pin)牌和(he)渠(qu)道,市場(chang)份額較(jiao)小(xiao)。

此外,隨著燕(yan)麥市場的(de)(de)充分競(jing)爭,以卡樂比為代表(biao)的(de)(de)外資品牌(pai)和以王飽飽、歐(ou)扎克等為代表(biao)的(de)(de)線上品牌(pai)日漸興起,贏得了更多(duo)年輕消(xiao)費者的(de)(de)喜好(hao),近年來(lai)發展(zhan)勢(shi)頭強(qiang)勁。但(dan)以目前的(de)(de)情況來(lai)看,無疑(yi)處于梯隊的(de)(de)品牌(pai)相比其他層級的(de)(de)品牌(pai)領先優勢(shi)仍十分明顯。

突(tu)破早餐消(xiao)費范圍,

休閑(xian)、保健等需求成新增長點

縱觀國內燕麥市場,未來(lai)將有以下五點發展趨勢:

1.早餐消費持(chi)續(xu)增(zeng)長推(tui)動燕麥食品(pin)消費需求(qiu)提升

據歐睿國際(ji)調查報告顯示,2016 年中國早(zao)餐(can)谷(gu)物市場規模已達到 18.26 萬噸,銷售額近 61 億(yi)元(yuan)人民幣 。當前,人們生活品質(zhi)不斷(duan)提高,膳食(shi)理念不斷(duan)增強,早(zao)餐(can)食(shi)品已不僅(jin)滿足于飽腹和感(gan)官享受,而更加注重(zhong)食(shi)品的(de)營養(yang)補充(chong)、發育促進(jin)、疾病(bing)預防和輔(fu)助(zhu)醫療等功能特性。燕麥食(shi)品作為營養(yang)豐富的(de)谷(gu)物食(shi)品,已成為 重(zhong)要的(de)早(zao)餐(can)食(shi)品之一,其在(zai)早(zao)餐(can)市場的(de)消(xiao)費需求(qiu)會逐漸(jian)提升(sheng)。

2.休(xiu)閑食品(pin)市場(chang)的增(zeng)(zeng)長帶動休(xiu)閑燕麥(mai)食品(pin)消費增(zeng)(zeng)長

近(jin)年來(lai),伴(ban)隨著人均(jun)(jun)收入的提(ti)高,消費升(sheng)級持續推進,我國(guo)(guo)休(xiu)(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)市(shi)(shi)場(chang)(chang)規模(mo)穩步提(ti)升(sheng)。目前(qian),中國(guo)(guo)休(xiu)(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)人均(jun)(jun)消費額為75.28元(yuan)(yuan),遠遠低于(yu)日本、英國(guo)(guo)和美國(guo)(guo)的人均(jun)(jun)消費額501.40元(yuan)(yuan)、742.05元(yuan)(yuan)和859.86元(yuan)(yuan)。休(xiu)(xiu)閑燕麥(mai)食(shi)品(pin)(pin),如烘(hong)焙類(lei)的燕麥(mai)餅干、燕麥(mai)面包和膨化類(lei)的燕麥(mai)片、燕麥(mai)條等,口(kou)感和風味獨(du)特,已在市(shi)(shi)場(chang)(chang)上得(de)到推廣,在休(xiu)(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)整體增長(chang)的趨勢中,將得(de)到良好的發展(zhan)機遇,市(shi)(shi)場(chang)(chang)前(qian)景較(jiao)好。

3.新(xin)(xin)品類將為燕(yan)麥食品打開新(xin)(xin)的(de)增長(chang)點(dian)

隨著燕麥(mai)的(de)風味、口(kou)感和健(jian)康(kang)屬(shu)性(xing)逐步為(wei)國內消(xiao)費者接(jie)受,國內消(xiao)費者的(de)消(xiao)費需求(qiu)向高層(ceng)次邁進,在傳統的(de)燕麥(mai)片、燕麥(mai)烘焙食品(pin)(pin)之外,新品(pin)(pin)類的(de)燕麥(mai)食品(pin)(pin)的(de)市場機(ji)遇已經逐漸浮(fu)現,尤(you)其(qi)體現在某些快速(su)發展(zhan)的(de)細分品(pin)(pin)類當中。以(yi)液態燕麥(mai)飲(yin)料為(wei)例,其(qi)屬(shu)于谷(gu)物飲(yin)料,整體處于快速(su)發展(zhan)階段。

目前中國消費(fei)(fei)(fei)市場上(shang),健康的(de)(de)、低糖(tang)、低添加劑的(de)(de)飲(yin)(yin)料較(jiao)傳統飲(yin)(yin)料更具成長性;跨(kua)界飲(yin)(yin)料產品能同時滿(man)足(zu)消費(fei)(fei)(fei)者對健康與口(kou)味的(de)(de)雙重需求,更能吸引消費(fei)(fei)(fei)者的(de)(de)購買欲望。液態(tai)燕麥(mai)飲(yin)(yin)料可以保留燕麥(mai)的(de)(de)風味、口(kou)感和健康屬(shu)性,在(zai)當前飲(yin)(yin)料市場上(shang)具備(bei)較(jiao)強(qiang)發展潛力。

4.燕麥保健食(shi)品有望成為新的增長點

目前,中(zhong)國(guo)公眾(zhong)健(jian)(jian)康狀(zhuang)況(kuang)呈(cheng)現(xian)出(chu)老年病、慢性病群體(ti)日(ri)益增(zeng)長(chang)的(de)(de)態勢,通過日(ri)常飲(yin)食(shi)調節健(jian)(jian)康狀(zhuang)況(kuang)、增(zeng)強體(ti)質、預防疾病已(yi)成為中(zhong)國(guo)醫療保(bao)健(jian)(jian)事(shi)業(ye)的(de)(de)重(zhong)要趨(qu)勢之一。近(jin)年來,中(zhong)國(guo)營養(yang)保(bao)健(jian)(jian)食(shi)品消費(fei)快速增(zeng)長(chang),燕(yan)麥(mai)由于含有良好(hao)的(de)(de)膳食(shi)纖維組合(he),因此有助于消費(fei)者優化(hua)飲(yin)食(shi)結(jie)構,改善健(jian)(jian)康狀(zhuang)況(kuang)。燕(yan)麥(mai)保(bao)健(jian)(jian)食(shi)品未來有望(wang)成為燕(yan)麥(mai)食(shi)品行(xing)業(ye)新的(de)(de)增(zeng)長(chang)點。

5.借(jie)助電商東風,加速發展渠道

電(dian)商的快(kuai)速(su)發展在零(ling)售(shou)端(duan)不斷驅(qu)動消費(fei)格局的重(zhong)建,用戶網絡購物(wu)的消費(fei)習慣(guan)也已逐步形成。燕(yan)麥(mai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)作為快(kuai)速(su)消費(fei)品(pin)(pin)(pin),重(zhong)復購買率高,隨著電(dian)子(zi)商務的持續平穩(wen)發展,燕(yan)麥(mai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)企業也將借助電(dian)商模(mo)式,積極拓寬銷(xiao)售(shou)渠道,驅(qu)動燕(yan)麥(mai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)的消費(fei)。

以天貓商(shang)城為(wei)例,以燕(yan)麥(mai)為(wei)關(guan)鍵詞,目前(qian)能搜索到SKU17904個,相關(guan)店(dian)鋪數量3707個;其中,桂(gui)格天貓入駐店(dian)的SKU為(wei)103個,月(yue)銷(xiao)量超(chao)過4萬(wan)件(jian)。據(ju)前(qian)瞻測算,2017年(nian),燕(yan)麥(mai)線上銷(xiao)售額已達到18.43億元,同比增長(chang)80.98%。

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