10月16日，在市場監管總局組織召開的“提升乳品質量 企業公開承諾”活動上，中國乳制品工業協會聯合來自全國各地的77家乳品企業共同發出《提升乳品質量 我們共同行動》倡議宣言。

 “企業的主要負責人是食品質量安全的責任人，要嚴格執行食品安全法律法規和食品安全標準，切實擔負起確保食品質量安全的領導責任。”

 “要建立科學先進的質量管理制度體系，建立完善的產品質量標準，嚴格落實原料進廠查驗、生產過程質量控制、成品出廠檢驗、食品安全自查等各項制度，提高食品安全管理水平。”

“凈化乳品市場，不做虛假廣告宣傳，杜絕不正當競爭，維護行業利益，促進行業健康發展。”

 “建立完善質量誠信體系，堅守誠信為本，尚德守法，誠實守信，自覺接受政府、媒體和社會公眾監督。

 在寫有九條嚴格倡議的大型背板上，伊利、蒙牛、光明、飛鶴、君樂寶、三元、完達山、圣元、銀橋、新希望、雀巢、美贊臣等企業負責人一一寫下自己的名字，代表著他們既是宣言的支持者，更是宣言的踐行人。

 中國乳制品工業協會是此次倡議的發起單位，協會副理事長兼秘書長劉美菊在接受本報記者采訪時說，為廣大消費者提供優質、安全、健康的乳品，實現人民對美好生活向往的目標是全行業的責任和使命。劉美菊說，倡議提出之后，得到了全國骨干乳品企業的積極響應和支持。參會的77家乳品企業在倡議書上簽字，充分表達了全行業不忘初心牢記使命，不折不扣地執行《食品安全法》等一系列食品質量安全法規標準，落實企業法人是質量安全的責任人的決心。與此同時，倡議也表達出，的中國乳業將在不斷提升乳品質量安全水平的基礎上，團結一心，與世界乳業同仁加強合作，共同構建和諧的國際乳業市場秩序，為行業的可持續發展，為人類的健康作出新的貢獻的更高境界。

 “相比于十幾年前，行業的變化和亮點是企業視質量為發展的生命源泉。”劉美菊說， 近年來，中國乳業在黨和的直接關懷下，在市場監管總局及相關部委的嚴格監管下，行業的法律法規及標準得以完善；生產管理體系檢查、嬰幼兒配方乳粉配方注冊等嚴管措施的出臺，形成了“四個嚴”標準監管體系。目前，企業的生產體系管理水平邁上了新臺階；原料乳的生產水平達到國際先進水平；加工技術裝備達到世界；產品科技研發水平不斷提升；產品質量達到歷史水平。據監督抽檢顯示，我國近年間乳制品合格率一直保持在99.6%以上，已經保持了三聚氰胺連續十年“零檢出”。今年4月，市場監督管理總局公布的2019年季度抽檢通報顯示，乳制品抽檢11201批次，嬰幼兒配方食品抽檢1534批次，合格率均為99.9%。

 劉美菊還說。通過十年的發展，國產乳制品企業做得比以前更加強大，“我國有了能夠進入世界乳業前十強的企業，這在十年前都是不可想象的。”

 “10年來，我國乳業實現了從量變到質變的突破，企業管理水平和產品質量有著很大提升，消費整體上呈現多元化結構的優化，乳企的國際化也在不斷推進。”劉美菊說，中國乳業的各個“領軍品牌”不僅在國內贏得贊譽，而且在國際上也具有了一定的知名度，伊利、蒙牛、光明、圣元、飛鶴都已跨出國門，在資源優勢的建設生產基地，成為名副其實的跨國公司。

 在中國乳制品工業協會組織的嬰幼兒乳粉主流品牌質量大賽中，2018年共有31個品牌，2019年增加到37個品牌，這些參賽品牌的抽檢合格率均為。檢測結果代表了我國市場上的主流品牌嬰幼兒乳粉質量穩定、可靠。