世界方便面協會(WINA)近日公布的一項調查數據顯示,巴西共消費方便面24億包,與上一年相比增長了7.6%,相當于全球該類產品消費量平均增幅的兩倍。調查還顯示,巴西市場中雞肉味方便面最為暢銷。
巴西“exame”網站8月22日報道,據統計,去年全球方便面消費量排在前三位的是中國、印度尼西亞和印度。除巴西外,全球該類產品消費量前20名中不包括其他任何拉丁美洲。數據顯示,2018年全球的方便面消費總量達到1030億包,與2017年相比增長了3.5%。
全球包方便面于1958年8月25日誕生,發明者為日本跨國企業日清食品(Nissin Foods)的創始人安藤百福(Momofuku Ando)。巴西經濟自2014年以來持續低迷,便宜又易于操作的方便面食品成為越來越多消費者的選擇。
日清食品巴西公司總裁Takashi Asano表示:“全球方便面的消費量已出現上升。方便面食品自發明以來一直秉承五項原則:美味、安全、實用、保質期長久和價格合理。為了促進產品消費,WINA又在2018年增加了兩項新原則:營養和可持續發展。”
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