近日雀(que)(que)巢(chao)表示將在(zai)(zai)其雀(que)(que)巢(chao)金(jin)牌(pai)速(su)溶(rong)咖啡品牌(pai)（Nescafé Gold）下推出(chu)杏(xing)仁、燕(yan)麥和(he)椰子三種植(zhi)物(wu)(wu)性拿鐵，這(zhe)款植(zhi)物(wu)(wu)性拿鐵將補(bu)充現有(you)(you)的17種雀(que)(que)巢(chao)金(jin)牌(pai)速(su)溶(rong)咖啡。據了解，這(zhe)種植(zhi)物(wu)(wu)性速(su)溶(rong)咖啡將首先在(zai)(zai)英國(guo)和(he)愛爾蘭推出(chu)，然后在(zai)(zai)亞洲(zhou)、歐洲(zhou)、拉丁美洲(zhou)和(he)大洋洲(zhou)的幾個市場推出(chu)，在(zai)(zai)樂購（Tesco）可以買得到(dao)(dao)，到(dao)(dao)2020年2月(yue)之后會在(zai)(zai)英國(guo)其他(ta)零售(shou)商有(you)(you)售(shou)。

咖(ka)(ka)啡是雀(que)巢(chao)(chao)的(de)高增長產品之一(yi)(yi)。英國和(he)愛爾(er)蘭雀(que)巢(chao)(chao)咖(ka)(ka)啡負責(ze)人(ren)Neil Stephens說："我們的(de)雀(que)巢(chao)(chao)金牌(pai)速(su)溶咖(ka)(ka)啡把植物基拿鐵潮(chao)流帶出了(le)咖(ka)(ka)啡店，帶進了(le)家庭。我們基于植物的(de)純素拿鐵混合咖(ka)(ka)啡是一(yi)(yi)系列創新(xin)中的(de)新(xin)一(yi)(yi)款，旨在為我們忠實的(de)雀(que)巢(chao)(chao)消(xiao)費者帶來全新(xin)而刺激的(de)感官(guan)體(ti)驗。"

隨著(zhu)越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)消費者(zhe)開始關注健康、可持續(xu)發(fa)展等(deng)領域，植(zhi)物衍(yan)生產品(pin)(pin)尤其是植(zhi)物蛋(dan)白、活(huo)性植(zhi)物成分、植(zhi)物甜味劑、植(zhi)物著(zhu)色(se)劑等(deng)飛速(su)發(fa)展。根據Innova Market Insights的(de)數(shu)據，自2013年(nian)至2017年(nian)，以植(zhi)物為主(zhu)的(de)新型(xing)食品(pin)(pin)和飲(yin)料產品(pin)(pin)的(de)全球(qiu)復(fu)合年(nian)增長率已達到62%。

植物性食品的(de)突起契(qi)合(he)了(le)市場(chang)的(de)發展(zhan)趨勢(shi)，符合(he)消(xiao)費升級的(de)轉變，在(zai)一定程(cheng)度(du)上迎合(he)了(le)消(xiao)費者對健康飲品的(de)需求。消(xiao)費者對健康的(de)渴望預示著植物產品的(de)良(liang)好前(qian)景。