如今茶(cha)飲市場(chang)(chang)一直在(zai)持續發展(zhan)，而且市場(chang)(chang)競爭(zheng)也非常激烈。而在(zai)茶(cha)飲這(zhe)條賽道(dao)上，瑞(rui)幸不(bu)打算淺嘗輒止。

活力檸(ning)檬紅寶(bao)石茶(cha)、芒芒芝士茉莉茶(cha)、桃(tao)桃(tao)山霧烏龍茶(cha)、核桃(tao)芝士紅寶(bao)石茶(cha)等10余款茶(cha)飲。新品茶(cha)飲即(ji)日(ri)起將(jiang)在全國40個城市、近3000家(jia)門店上(shang)線。

瑞幸于今年4月(yue)份正式(shi)上線小鹿茶，共推出(chu)芭樂芝士(shi)(shi)(shi)紅寶石茶、莓(mei)(mei)莓(mei)(mei)芝士(shi)(shi)(shi)茉(mo)香茶、西柚芝士(shi)(shi)(shi)茉(mo)香茶、桃桃芝士(shi)(shi)(shi)紅寶石茶4款飲(yin)品(pin)，以(yi)芝士(shi)(shi)(shi)奶蓋茶為主，售(shou)價均為27元(yuan)。瑞幸將此舉解釋(shi)為“滿足用戶多(duo)樣化的(de)產品(pin)需(xu)求，進一步(bu)豐富產品(pin)品(pin)類”。在(zai)此之前，小鹿茶已在(zai)北京聯想橋店展開了為期一個月(yue)的(de)測試。

小鹿(lu)茶主打年(nian)輕(qing)人的(de)新式茶飲，在(zai)這個領域里，已然跑出來喜(xi)茶、奈雪の茶等品牌。這意(yi)味(wei)著，與(yu)星巴克正(zheng)打得火熱的(de)瑞幸，又有了新的(de)對手。而(er)顯然，瑞幸此次一(yi)口(kou)氣又發(fa)布10款新品，并不打算只是“試(shi)(shi)試(shi)(shi)而(er)已”。

對(dui)于入局茶(cha)飲(yin)的原(yuan)因，瑞幸(xing)咖啡聯(lian)合創始人郭瑾一表示：咖啡和茶(cha)天然(ran)不矛盾，兩者(zhe)(zhe)相輔相成，是目前(qian)辦公室的兩大飲(yin)品，當前(qian)正值夏季，消費者(zhe)(zhe)對(dui)清(qing)淡茶(cha)飲(yin)的需求比咖啡更甚；瑞幸(xing)已(yi)開出3000家(jia)門店，很多顧客也反映出對(dui)茶(cha)飲(yin)的需求。

更大(da)痛點是，當(dang)前茶(cha)飲(yin)市(shi)場頭部連鎖茶(cha)飲(yin)品(pin)牌較少，全部自(zi)營且超過(guo)500家門店的(de)(de)(de)茶(cha)飲(yin)品(pin)牌幾(ji)乎沒有(you)；加(jia)盟店模式導致產(chan)品(pin)品(pin)質參(can)差(cha)不齊，供應鏈(lian)管理能(neng)力不足，現做模式不能(neng)嚴(yan)格保證(zheng)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)衛(wei)生健康問題(ti)；用戶(hu)不能(neng)預點單、排隊購等買體驗(yan)難以得到保證(zheng)，瑞幸咖啡的(de)(de)(de)自(zi)營模式或(huo)許能(neng)有(you)效解決(jue)這一痛點。

另一個未點明的(de)原因(yin)是，瑞幸已然立下了2019年店面達到4500家，門店、杯量(liang)全部(bu)超越星(xing)巴克的(de)目(mu)(mu)標(biao)，但完成這一目(mu)(mu)標(biao)沒那(nei)么容易。

星(xing)(xing)巴克已然在茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)領域做了(le)較(jiao)多布局，最早可追溯至2016年(nian)(nian)“茶(cha)(cha)瓦納”的(de)冰(bing)搖果茶(cha)(cha)系列，今年(nian)(nian)4月又上線了(le)8款(kuan)“玩(wan)味(wei)冰(bing)調”創意冰(bing)飲(yin)(yin)，與喜茶(cha)(cha)、奈雪の茶(cha)(cha)一(yi)同(tong)爭奪(duo)女性(xing)消費(fei)者。瑞幸在努力追趕(gan)的(de)同(tong)時，星(xing)(xing)巴克也(ye)在不斷擴寬品類，增厚自(zi)己的(de)競爭壁壘。

這(zhe)么(me)看來(lai)，要超越星巴克，瑞(rui)幸還要做(zuo)更多。