在炎熱的夏天，要是來一杯冰涼的啤酒，那簡直是人間的一大享受。近年來啤酒越來越受年輕人的喜愛，據了解，外資啤酒企業為了占據中國市場，正在加速中國啤酒市場的本土化，隨著啤酒行業的慢慢復蘇，中國市場將在2019年把啤酒行業轉型升級這塊提上日程。

 近日，嘉士伯啤酒集團以小股東的姿態收購部分京A啤酒股份，成為春節后中國啤酒行業的小亮點。啤酒 嘉士伯啤酒圖片 據了解，目前嘉士伯啤酒集團未透露持股比例和投資金額，但其資源將用于提升京A的釀酒廠和實驗室的硬件設施和構建分銷網絡。 中國食品產業分析師朱丹蓬分析稱，隨著啤酒產業的轉型升級，嘉士伯的產品跟中國啤酒消費市場的匹配度有所提高，收購京A啤酒的行為可算水到渠成，而之前中國啤酒中高端市場、精釀市場還沒有普及的時候，它們的品牌力還比較弱，時機未成熟，“消費升級和產業結構發生變化，嘉士伯加大投資和布局，投入產出比會更為合理。”

 據中國海關數據，2019年1月中國啤酒進口量為56334千升，同比下降5.5%。業內人士分析稱，這與進口啤酒的庫存較大有一定關系，也與中國啤酒市場自身的轉型、升級、強大有關系，“外資啤酒會以更多方式實現在中國市場的本土化，而不是只把產品賣進來。”據統計數據，2018年全球啤酒產量19517萬噸，中國4423萬噸，占比22%。 雖然2019年不是體育大年，而且目前無法預計今年的天氣是否有利于啤酒消費市場，但是業內人士對于今年的啤酒行業比較樂觀。一位業內專業人士分析稱，啤酒行業提價存在1年左右的滯后效應，主要是當年提價只能覆蓋成本上漲，次年成本平穩提價效應才能更明顯體現，“相比2008年提價的核心驅動力在于成本上漲，更深層次的原因在于行業進入成熟期之后，啤酒企業的內在盈利需求不斷提升，內在需求點已從量向質轉變，集體提價默契更足。” 另一方面，該專業人士認為，在啤酒營業成本中，大麥占比10%~15%，瓦楞紙占比5%，玻璃瓶占比約40%，雖然預計2019年大麥價格將受澳大利亞減產影響而同比上漲20%，但瓦楞紙價格至少下跌10%~20%，玻璃瓶價格預計微跌5%~10%，總體來看，即使考慮人工成本及其他成本總體呈上漲趨勢，啤酒行業營業成本將下降2%~3%左右。 

 啤酒行業屬于日常消費品領域，可以說在生活中是消費者們離不開的飲品之一，不論是超市還是辦公樓，總之只要有人活動的地方會看到它的身影。可以說，中國啤酒市場能夠轉型升級成功是指日可待的。這些是中國啤酒行業轉型升級發展的新趨勢，你了解了嗎?