哈根達斯(si)想讓冰(bing)淇淋成為愛酒人士的一道新零食(shi)。

近日，哈根(gen)達斯在美國推(tui)出了含酒精(jing)的冰(bing)淇淋系列The Spirits Collection，共有六種口味，包括愛爾蘭奶(nai)(nai)油布朗尼(ni)（Irish Cream Brownie），朗姆(mu)酒三奶(nai)(nai)蛋糕（Rum Tres Leches，三奶(nai)(nai)蛋糕是拉美流行甜品），波旁威士忌香草(cao)松露（Bourbon Vanilla Bean Truffle），黑啤(pi)巧克(ke)力(li)椒鹽脆餅（Stout Chocolate Pretzel Crunch），波旁威士忌果仁(ren)糖(tang)奶(nai)(nai)油（Bourbon Praline Cream）。除此之(zhi)外，該系列還有一(yi)款非乳制的黑櫻桃(tao)杏(xing)仁(ren)太(tai)妃糖(tang)味（Non-Dairy Amaretto Black Cherry Almond Toffee），及一(yi)款涂有黑巧克(ke)力(li)的愛爾蘭奶(nai)(nai)油冰(bing)淇淋餅干(gan)。

哈根達斯

哈根達(da)斯(si)品牌經理Rachel Jaiven稱，“每種口味都非常適合與您喜愛的(de)(de)雞尾酒(jiu)(jiu)搭配。“不過別(bie)指望靠(kao)一(yi)顆冰淇(qi)淋(lin)球“買醉(zui)”，這些產(chan)品的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)含量均(jun)低于0.5%。與其他(ta)系列類似，烈酒(jiu)(jiu)系列也有杯裝(zhuang)、圓筒和圣代多種規(gui)格(ge)，售價(jia)為5.29美元，與常規(gui)產(chan)品相差不大。

烈酒系列(lie)面向的(de)(de)，是(shi)那(nei)些更需(xu)要情趣的(de)(de)大人(ren)們(men)，這也(ye)是(shi)哈(ha)根達斯重視的(de)(de)產(chan)品方向。一年半前，該品牌率(lv)先(xian)在加拿大試水(shui)烈酒系列(lie)，同樣包含多種口(kou)味(wei)、限量(liang)發售。在中國(guo)，哈(ha)根達斯將其(qi)定為成(cheng)了“高(gao)貴生活”的(de)(de)代表，消費群體更不于兒童。

成人(ren)版明治(zhi)“蘑菇山(shan)” 成人(ren)版明治(zhi)“蘑菇山(shan)”

零(ling)食成(cheng)人化是(shi)一種趨勢。專(zhuan)注于食品(pin)飲料行業(ye)的市(shi)場分析公司Innova Market Insights提出，零(ling)食成(cheng)人化會在2019年(nian)流行。在普遍(bian)人口增長(chang)緩慢的，不單純(chun)依靠兒童，而是(shi)刺(ci)激已(yi)長(chang)大的消費(fei)者繼續消費(fei)零(ling)食更是(shi)食品(pin)企業(ye)的努力方向。

成人版明治(zhi)“蘑菇山”

在(zai)經(jing)(jing)營(ying)成(cheng)人零食方面(mian)，日本(ben)食品企(qi)業可謂經(jing)(jing)驗(yan)豐富。針對日本(ben)市(shi)場，芬達(da)、格力(li)高、麒麟午后紅茶等品牌(pai)都推出了常(chang)規(gui)產品的成(cheng)人版本(ben)。比起常(chang)規(gui)版，它們更注重原料(liao)的質(zhi)量和健康(kang)，低(di)甜(tian)度、無添加、高級(ji)用(yong)料(liao)是(shi)(shi)用(yong)的幾個營(ying)銷(xiao)點。這些產品在(zai)包裝也會采用(yong)更成(cheng)熟的設計，并標出這是(shi)(shi)適(shi)合成(cheng)人的甜(tian)度或(huo)直接寫上(shang)“大(da)人の”（大(da)人的）字樣。產品分量也更少一些，畢竟成(cheng)人的世(shi)界里還有(you)保持身材(cai)這一項。