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蘑菇肉干為何能成為植物蛋白零食領域新寵?

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2019-02-14 08:28:43 By 張澤文 閱讀(1331)

隨著時代的(de)發展,人(ren)們的(de)健(jian)康(kang)意識有(you)了很(hen)大(da)的提高,人們對動(dong)物(wu)(wu)性食物(wu)(wu)的攝入開(kai)始(shi)減少,對植(zhi)物(wu)(wu)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)零食關注越(yue)來越(yue)多。其(qi)中,蘑菇肉干成植(zhi)物(wu)(wu)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)零食領(ling)域的新寵,那么下(xia)面由(you)好妞妞小編為(wei)大(da)家(jia)介紹(shao)一下(xia)吧!

蘑菇肉干為何能成為植物蛋白零食領域新寵

如今,以蘑(mo)菇(gu)為基礎(chu)的創新適逢其時(shi)。蘑(mo)菇(gu)營養(yang)價值豐富,是(shi)抗氧(yang)化(hua)劑硒、維生(sheng)素(su)b2、煙酸(suan)、泛酸(suan)和銅的良好來源。此外(wai),蘑(mo)菇(gu)熱量較低(di),味道鮮美,更是(shi)良好的減肥(fei)食物。Giorgio Foods順勢推出了Savory Wild系(xi)列蘑(mo)菇(gu)肉干(gan),這是(shi)一款基于植物的、健康的替(ti)代肉干(gan)類零食。

Giorgio是享譽(yu)世界的蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)大亨,也(ye)是美國(guo)(guo)消費者(zhe)愛(ai)的蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)生產商,該公司種植(zhi)的褐菇(gu)是目前歐美各國(guo)(guo)備受推(tui)崇(chong)的食(shi)用菌(jun)菇(gu),帶有一個褐色(se)/棕色(se)的菌(jun)蓋,包含比白(bai)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)或雙(shuang)孢蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)更(geng)強(qiang)烈的蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)鮮味,以及(ji)與菲力牛排相似的口感(gan),這(zhe)種味道在煮熟后會更(geng)加濃烈。

 當地球上可持續的食物(wu)與膽,迷人和正宗(zong)的風味組(zu)合搭配時,會發生(sheng)什么?

Savory Wild全(quan)新手工制作(zuo)(zuo)的美(mei)味(wei)野生蘑菇肉(rou)干零食,富含(han)營養成(cheng)分,鮮味(wei)十足。作(zuo)(zuo)為新型的素食類產品,它包含(han)三種(zhong)獨特的風味(wei):甜香(xiang)醋和金(jin)無花果、烤(kao)蒜和黑胡椒、以及芝麻,姜和韓式辣椒口味(wei)。

每袋里至(zhi)少都有超過(guo)半磅(bang)的(de)褐(he)菇(脫水前),經過(guo)手(shou)工采(cai)摘,腌制,然后干燥至(zhi)完美的(de)蘑菇肉干狀態。并且其保質期可以(yi)達到(dao)12個月以(yi)上。

蘑菇肉干食品在(zai)(zai)研發(fa)制作(zuo)階段受到了眾多消費者的(de)關注,由此(ci)可以預見,此(ci)類食品在(zai)(zai)食品市場的(de)受歡迎程度之高。

以(yi)上(shang)是對蘑菇肉干為何能成為植物蛋白零食領(ling)域新寵(chong)的相關介紹(shao),希望可以(yi)幫助到大家(jia),植物蛋白零食營養價(jia)值高,希望大家(jia)多多嘗(chang)試哦(e)!

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行(xing)業分類:食(shi)品 | 核(he)心內(nei)容:蘑菇肉干(gan) 植物蛋白零(ling)食(shi)

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