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放開那條娃娃魚!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2015-02-09 09:22:43 By 東仔 閱讀(859)

近日媒體報道深圳官員吃娃娃魚一事引發輿論關注,在動物保護專家看來,即使食用的娃娃魚為人工養殖,但在食品安全和動物種群上仍有隱患。專家還認為,絕大部分的商業性養殖和經營利用對野生動物的保護沒有貢獻,甚至起到相反作用

 在2015年1月31日召開的中國野生動物保護法制建設研討會上,讓候鳥飛公益基金執委會主任劉慧莉表示,以食用為目的馴養的野生動物,其實從食品安全角度和動物檢疫的角度完全不符合相關規定。

 此外,多名動物保護專家表示,商業性養殖野生動物鼓勵了消費野生動物的理念,對動物保護起反作用。而不合理的增殖放流野生動物,將會同化種群基因,導致放歸自然的動物難以適應新環境,對生態造成負面效應。

 娃娃魚學名叫大鯢,被譽為水中大熊貓和會游動的活化石。因其叫聲酷似嬰兒啼哭,被稱為娃娃魚。野生娃娃魚是二級保護動物。

 商業養殖對動物保護起反作用雖然食用的娃娃魚為人工養殖,但由于缺乏檢疫證明,其安全性難以得到保障。

 劉慧莉說,食品安全和動物檢疫都強調動物產品的可追溯制度。娃娃魚雖然在林業部門獲得了養殖的許可,但是目前農業部并未對娃娃魚或其他野生動物制定檢疫規程,所以銷售娃娃魚的商家不可能獲得相關的檢疫合格證明。根據動物防疫法和食品安全法禁止生產未經檢疫或檢疫不合格肉類的規定,娃娃魚等野生動物不可能進入餐廳或超市正式銷售,否則是違規經營。

 中國科學院動物研究所教授解焱認為,中國絕大部分的商業性養殖和經營利用對野生動物的保護沒有貢獻,或者說起到相反作用,合法的馴養繁殖和銷售鼓勵了野生動物消費的觀念,刺激市場需求,增加了野外盜獵的持續壓力,嚴重威脅野外種群的可持續生存。

野生娃娃魚命運堪憂

娃娃魚是全球的兩棲動物,對整個淡水生態系統的保護有旗艦作用。

 娃娃魚曾廣泛地分布在中國的17個省份,遍及長江、黃河、珠江領域,但是英國倫敦動物學會聯合昆明動物所、成都生物所、貴陽學院和陜師大等各個單位進行的中國大鯢的可持續前景項目調查發現,娃娃魚的命運令人擔憂。

 據該項目協調員陳姝介紹,他們從2013年5月開始對娃娃魚的歷史分布區選擇了100個調查點進行調查,截至2015年1月,在完成的60個點中,只在貴州省梵凈山級自然保護區和四川省觀霧山省級自然保護區發現了2條娃娃魚。經過這樣國際標準化強度很大的調查,最終只發現了2條,可以知道它的種群密度是很低的。陳姝說。

 陳姝表示,過度捕撈是野生娃娃魚面對的最嚴重威脅,商家對娃娃魚食用價值的吹捧勢必會加劇野外過度捕撈。另外,通過外觀根本無法分辨野生和人工養殖的娃娃魚,新建立的養殖場也需要捕獲野生的娃娃魚作為養殖儲備,如果養殖戶和商家渾水摸魚,野生的個體很容易流入市場。

 對此,解焱建議,正在進行的《野生動物保護法》修改中要加強對野生動物養殖的管理和信息透明度,公開養殖單位的養殖和銷售信息。另外,還建議制定允許商業化養殖和經營利用的物種名錄,由獨立的專家委員會對包括該物種野外種群狀況、繁殖技術、對野外種群的依賴等問題進行評估。

放流不規范有害無益

 傳統觀念認為將養殖的娃娃魚進行增殖放流能恢復野生資源,每年有很多由政府經費支持的放流活動。但動物保護專家們認為,增殖放流如果管理不善,不但不會幫助野生種群,反而會造成一系列的威脅。

 陳姝表示,如果把陜西漢中的娃娃魚放歸到湖南,可能會污染到當地特有的遺傳基因。昆明動物所進行的研究發現,娃娃魚其實有7個很獨特的遺傳組成群體,它們的遺傳組成是完全不一樣的,但是目前在各地已經出現了基因同化的現象。

 大規模的基因同化會降低娃娃魚的適應能力。比如說原來有的種群有一種抗病基因,可是現在由于大規模的同化,這種抗病基因沒有了,那么一場疾病來了,整個區域的娃娃魚都會大規模死亡。陳姝稱。

 動物保護專家們介紹,目前沒有部門對放生物種是否能夠適應環境進行監測,經過人工養殖的娃娃魚可能無法適應野外環境,也無法在野外重新建立種群。海南師范大學副校長、生態學教授史海濤建議,對動物放流的行為也要立法進行規范,避免因放流產生的生態破壞等負面效應。

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行業分類:食品 | 核心內容:娃娃魚

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