輕素者果汁是如何煉成的？

 現如今飲料市場一直都是發展比較快的市場之一，而且中國軟飲料市場經過2016-2018年的深度洗牌，產品風向越來越模糊，哪個品類是熱點，似乎沒哪個大佬能真的說得清。但唯獨一點：健康化、功能化、情趣化是行業公認的爆品打造不二法門！

果汁大類、行業熱點、持續發酵

 全世界飲料十一大類里，果汁是比較特殊的，作為商業發展、消費迭代中從不缺席的產品，幾十年來，依然維持著良性的小幅度增長，消費者需求不減，經銷商也重視。但超競爭加劇的市場，誰的概念新、產品特，能快速占領市場。2015年，一款【酵真】果汁成為當時的爆款，憑借全新的發酵概念（健康功能）、良好的口感、不錯的顏值，幾個月之后，迅速在全國各地連鎖便利店蔓延開來！也被行業內譽為這個品類在國內的先行者和拓荒者。掀起了發酵果汁的健康大浪潮，發酵這個概念，也是一時洛陽紙貴！在發酵飲料不斷“發酵”的，隨便都能舉幾個大品牌的例子出來：伊利在做，蒙牛在做，娃哈哈也在做。

 時隔三年，酵真果汁隨著市場迭代，亟待升級創新。2018年，湖北益美珍果生物科技有限公司著手規劃酵真果汁產品的重新上市計劃。上游戰略捆綁的海南達川是上市公司：田野股份（股票代碼：SO832023）的全資子公司，實力雄厚。海南達川的優勢是果汁原料，海南達川在整個飲料行業家喻戶曉，可口可樂、農夫山泉、匯源、娃哈哈等國內外一線品牌，都與其有著深度合作，原材料安全可靠。

 據悉，田野創新股份有限公司位于北海市合浦工業園區創業大道，注冊資本1.2億元。公司發展至今，設有五家全資子公司：海南達川食品有限公司、廣西田野創新農業科技有限公司、海南田野果飲食品銷售有限公司、湖北田野（農谷）生物科技有限公司、湖北愛斯曼食品有限公司，是廣西、海南、湖北農業產業化高科技龍頭企業。公司擁有占地600畝的三個生產基地和冷庫及田野創新農業科技有限公司面積達9000畝的種植基地，總資產達近十億元人民幣。

強強聯合、打造爆品、引爆2019

 基于公司立足發酵果汁的戰略產品布局，酵真的二次騰飛列入五年企業主要戰略。總經理曹總大力啟用外腦，全國尋找合適的策劃公司規劃酵真新品。

 勵志打造爆品的益美珍果還是選擇了“造爆品約無形”的無形策劃，看重的是和公司一樣的理念：較真、匠心！

酵真2.0新品：輕奢發酵果汁—輕素者

 作為中國企業家中“最會生孩子”的老板，農夫山泉老板鐘睒睒曾經說過這樣一句話：“懷胎”比“分娩”更重要。事實上，農夫山泉的很多產品，鐘睒睒都把大量的精力花在了產品打磨的過程中。

 玻璃瓶高端輕奢發酵果汁的新品定位，讓項目組絞盡腦汁，甲乙雙方數十次頭腦風暴，什么概念帶能對得起這么有逼格的形式定位！在一次深夜2點的會議室里，涂滿字樣的白板上，來回發散的名字里，一個訴求傾訴情懷、傾訴生活的理念名字發散到傾素的傾向素食主義，美好生活的理念，再到輕素的輕生活素食派的健康主義教條理念，輕素者查后能注冊，時間騷擾到已經入眠的曹總，“一早趕緊安排注冊輕素者，英文名：CHANGE SOUL”

它的名字，叫“輕素者”輕發酵、慢慢改變的產品理念也確定下來。

 如果說“輕生活、素食主張”的理念迎合了時下年輕人的消費習慣，“情懷”滿滿讓人感動到歲月的雋永，那么【酵真】輕素者的誕生過程則更讓人驚嘆于一種的追求、一種匠心的力量。

365個日夜，只為一款匠心之作

 在這個什么都快的時代，只有真正的匠心是需要慢下來，隨著時間細細打磨。很顯然，【酵真】輕素者是這樣做的。

 在長達一年多的時間里，從瓶型的選擇到創作理念的創新，雙方團隊來回驅車十幾次，跑了近萬公里的路。用總經理曹總的話來說，【酵真】輕素者的產品創意是這樣一趟又一趟“跑”出來的。

 在無形策劃的創意思路中，【酵真】輕素者給消費者營造了一個輕生活、素食主張的氛圍，品牌表達與受眾心理聯系，創意選用了很有記憶點的天鵝：一方面，與受眾（女性受眾）產生直接聯想，天鵝的高貴、純凈、優雅與知性的受眾相得益彰；另一方面，突出產品的理念，天鵝浮水的輕盈表達的輕生活、由一片葉子創意的天鵝身，突出素食主張、天然、健康的理念。

 在創作視覺錘的過程中，僅僅一個“天鵝”讓雙方團隊費勁了無數腦細胞。最開始，無形團隊想到尋找一個動物形象去貼合產品理念，通過廣泛的調查研究，確定了天鵝的純潔、高貴的形像更符合輕素者的理念定位！而在初創天鵝圖形時，如何將天鵝和綠色自然的果汁融合，又成為一道難題。無形團隊發現，天鵝在水面的靜態動作剪影曲線恰似一枚綠葉，而綠葉恰恰表達了綠色、健康、自然。

 “輕素者”，又寓意為“傾訴者”！無形策劃為此又將天鵝頷首傾訴的形態細化，經過數十次的細節調整，最終實現了綠葉弧度跟天鵝曲線的完美融合，再配合皇冠圖形為女性消費者營造的“女王”范兒，讓這款輕奢果汁的煉成躍然紙上！

一入目即奪目、小目標創格局

 湖北田野農谷工廠先進的生產線（國內），再有海南達川原料優勢的加持，口感技術反復驗證盲測后，可以毫不夸張地說，站在巨人肩膀上的【酵真】輕素者，從一開始建立起其他新品難以比擬的優勢。

 在曹總的規劃里，【酵真】輕素者承擔著“開疆擴土”的戰略意義，他和他的團隊早已經做好了打硬仗、做持久性的營銷戰略布局的準備。據他透露，未來兩年內，【酵真】輕素者的小目標是躋身億元大單品，配合全新的渠道建設及推廣方案，只針對小部分精品經銷商圈層開放合作。

 定位于輕奢高端果汁，賣相十足，口感上乘，【酵真】輕素者主要規劃了特通渠道的銷售，規避傳統競爭，烘焙店、夜場、清吧、書屋、便利店、影院、餐飲、KA等，都是新中產的場，也給城市精享族的品質生活再加分。

 截至目前，【酵真】輕素者與“食品板”等多個新媒體平臺達成戰略合作，搶先占據食品行業新媒體傳播的競爭制高點，同時已經報名參與到2019年年度“明星新品”的角逐當中；與唯品會旗下萬象傳媒初步敲定合作計劃，深度對接都市時尚女性、小資群體，將輕素者植入一些都市情景劇和網劇之中；與頭條深度洽談中，未來將通過頭條系，特別是抖音短視頻進行品牌傳播曝光；順應“新國潮”趨勢，【酵真】輕素者在異業合作方面將進行諸多嘗試，歡迎各界人士參與其中；此外，熱門網劇植入、趣味視頻傳播、電商平臺打造等，也都陸續呈現……

 一年之計在于“春”。在2019年春節到來之前，【酵真】輕素者這款“匠心之作”，無疑給飲料經銷商送去了的新年禮物。而在即將到來的成都春季糖酒會、上海中食展上，【酵真】輕素者也將重磅亮相，與全國經銷商共享品類紅利。