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新的消費時代和商業環境下,伊利是如何提升品牌形象的

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2019-01-15 08:44:54 By 朱亞超 閱讀(1283)

 伴隨著消費的升級,近日,伊利集團副總裁雒彥發表了題為“擁抱新消費、構建新商業、倡導新生活”的主旨演講,從這三個方面出發,分享了對于當前形式的判斷,以及伊利順勢而為的具體做法和收獲。以下是演講精華,快來一起看看吧~

擁抱新消費

 擁抱全新的“新消費時代”,突出強化產品的品質和個性化特征,用高標準來打造品質基礎,用國際化創新來提升品質外延,豐富個性化產品。

伊利集團

 消費是現在生活的重要組成部分,大家對品質的追求是美好生活的重要內容,品質消費理念也在不斷豐富。高品質、個性化、多樣化逐漸成為趨勢,傳統消費升級,新型消費蓬勃興起,新消費時代悄然來臨。

 以安慕希為例, 2014 年,伊利與荷蘭瓦赫寧根大學建立合作,建立歐洲研發中心,把伊利的海外研發中心設立在全球食品科技的學府。同時,將全新的希臘菌種和希臘酸奶工藝和口味引入中國,打造了安慕希,并瞬間引爆。根據 AC 尼爾森數據顯示, 2015 年,安慕希市場份額提升到 17% , 2016 年拿下 40% 的市場。

 從這個案例可以看出,當我們在全球范圍內探索提高品質的辦法,將創新與研發做到更好的時候,所生產的產品成為消費者可以感受到的高品質產品。伊利很早樹立了企業的線條,在多個方面制定了三條線,也是在國標線的基礎上提升 50% 的標準制定起標線,在起標線的基礎上提升 20% 的標準制定內控線,檢驗標準和品次不但高于標準,也高于歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區。

 如何做到消費者個性化需求呢?我想與創新能力密不可分。截至 2017 年底,伊利累計專利授權量為 2201 項。在過去幾年中,伊利接近國際化優勢,在全球建立起創新研發網絡,這些科研力量支撐產品線不斷豐富。 2019 年我們會推出數十款新產品,以更豐富的產品線來滿足不同購買者的個性化需求。

構建新商業

 我們正在融入由信息技術、大數據、人工智能構建起的“新商業”環境,為傳統行業插上轉型升級的翅膀,更的服務消費者。

 在這一過程中,傳統制造業企業該如何運用這些新技術完善自身的發展能力呢?解決方案是線上加線下同步推進。在線上積極開展電商業務,并積極探索大數據解決方案,電商企業實現共贏;在線下探索大數據解決方案,同時輔助線上線下,指導終端銷售。

 以北京區域為例,北京通州有一座規模巨大的伊利京東協同倉庫,協同倉上鏈接著伊利的各個產品事業部,中間對接京東北京分揀中心,下面輻射北京、天津、河北、山西、內蒙古等華北區域的消費者。這個協同倉庫是配合線上發展的一種方式,設計的吞吐能力是每天 20 萬 T 。目前,北京地區的消費已經實現了 211 到貨,也是上午 11 點前下單,晚上 11 點前到貨,晚上 11 點前下單,次日 11 點前到貨。在華北其他地區,我們也實現了次日達,為消費者提供更快速、便捷的服務。

 在線下我們創新應用了數字天眼,精細化渠道的管理,同時,獨立開發了渾天儀系統,利用數字化手段,為伊利在門店銷售潛力預測、渠道管理、精益運營等方面提供了有力支撐。該系統橫跨四個事業部,覆蓋全國 367 個城市, 28 個業態,直接覆蓋網點達到 148 萬,空白網點 522 萬。在銷售門店,渾天儀系統能夠實時監察、智能分析,利用智能化為千萬銷售門店插上一雙智慧的翅膀。

倡導新生活

 從大眾對于健康和食品的追求角度可以發現,改革開放 40 年來,我國城鄉居民食品支出比例明顯下降。據統計局數據顯示,我國恩格爾系數從 1978 年的 63.9% 下降到 2017 年的 29.3% 。如今吃飽吃肉已經不再是問題,吃素減肥反而成為一種新時尚。隨著健康中國戰略的穩步實施,這種認知和需求會大幅提升,基于這些宏觀觀察和理解,我們最終確定了自己的品牌戰略。

 舉例而言,最初伊利的品牌標識,是以紅色伊利文字為基調,藍綠曲線向全國宣告伊利來自草原的品質和初心的。 2010 年底,我們進行了一次品牌升級,用藍綠色橢圓形圍繞紅色的伊利文字,象征著在藍天綠地中,伊利為消費者提供健康食品,倡導健康生活方式。 2018 年 12 月,我們再次升級品牌形象,新 LOGO 傳承了既有配色,在原有含義的基礎上更加突出強調了健康的概念,寓意著我們要為每個人提供高品質的營養和健康,倡導健康的生活方式。

 此外,我們還登上國際舞臺,倡導文化生活,樹立品牌形象。作為一家健康食品企業,伊利很早已經開始思考國際化品牌的發展道路,積極參與國際性重大活動,在國內外形成鮮明的文化品牌符號。去年,北京冬奧組委與伊利正式簽約,并對外宣布,伊利集團成為 2022 年冬奧會和冬殘奧會官方乳制品合作伙伴。在這樣的國際舞臺上,伊利為全球消費者傳遞健康的生活理念和生活方式,努力用自己的品牌理念和具體行為,傳遞健康、活力、面向未來的精神面貌。這是讓世界了解中國企業、認知中國品牌的一種方式,也是伊利講述中國健康食品發展故事、傳遞中國品牌理念的有效載體。

 改革開放 40 年為各行各業釋放了巨大的活力,下一步我們要把握新時代的機遇,在新的時代開啟新的征程,登上新的舞臺。

 以上是對新的消費時代和商業環境下,伊利是如何提升品牌形象的的相關新聞,伊利集團將繼續在健康食品的發展道路上持續引領國內同行業的產業升級,積極在國際舞臺為“中國制造”增光,向成為“全球最值得信賴的健康食品提供者”的目標加速邁進。

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行業分類:飲料 | 核心內容:伊利集團 新消費

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