創新飲料品牌擁有全新的世界！

 伴隨著時代的發展，社交媒體、互聯網、電子商務和智能手機的興起，主流文化發生了巨大的改變。在零售與營銷方面，創新與突破已經使眾多行業產生翻天覆地的變化，但飲料行業至今仍大幅滯后。其原因為何？飲料業是否即將變革？

 只需指尖輕觸，消費者可在一個巨大的零售世界買到幾乎任何東西。盡管各飲料品牌紛紛乘著精釀、高端化和雞尾酒文化的上升勢頭發展，但在網絡零售方面仍然落后于時代。

 DistillVentures是一家由帝亞吉歐投資的企業，旨在通過創新和企業家精神來樹立品牌。該公司一直關注酒精飲料品牌在這個快速發展的零售世界中的機遇和挑戰。

什么是數字原生品牌？

 數字原生品牌是直接向消費者線上營銷和銷售產品的品牌，通常完全繞過傳統的銷售渠道，比如超市和酒類專賣店。

 數字原生代具有相當多的優勢。數字原生品牌可以省去中間商直接向客戶銷售，從而節省大量的分銷成本，進而使規模較小的草創企業有更好的機會與規模更大的老牌品牌一較高下。

 DistillVentures解釋道，“減輕巨大的財務壓力后，數字原生品牌可以為顧客提供更大的價值，反過來也能收到無與倫比的客戶忠誠度，并享有不斷增加的回頭客。”

數字原生品牌還可通過直接與消費者對話來增加客戶參與度并提升品牌知名度。

 “通過與大眾商業化退開一步的距離，數字原生品牌可以通過緊密的渠道和直接的溝通與目標受眾進行互動。”

 “為了將飲料企業轉變為有背景故事、企業使命和獨特個性的已確立品牌，數字原生品牌可以通過講故事與消費者建立關系，從而在飲料行業中站穩腳跟。”

第三，品牌可以利用個性化產品的巨大趨勢，并將自己與其他品牌區分開來。

 “傳統上，人們通常受到商店貨架上所能提供的商品的限制。由于將其體驗個性化，買家對在飲料的口味、定價和質量上都做了妥協。”

 “然而，這些傳統分銷方式尚未解決的問題，數字原生品牌可以通過新穎的創造來解決消費者的擔憂、渴望和需求。”

監管的棘手問題

既然有相當多的優勢，那么飲料行業為何在數字原生上仍然落后呢？

 嚴格的酒類銷售法律法規——尤其是確保該類飲料不會向未成年消費者出售的條例——對線上品牌來說是一個巨大的挑戰。

 此外，廣告——即如何通過數字方法銷售酒精產品，事實證明這對品牌來說是一件棘手的事情。今年1月帝亞吉歐宣布將停止所有的Snapchat廣告，因為此前英國監管機構稱該公司沒有以足夠的謹慎確保旗下“摩根船長”的廣告在Snapchat平臺正確地向目標受眾投放。（盡管該公司辯稱已使用“年齡門檻”鎖定目標，但英國廣告標準局表示Snapchat并沒有核實用戶所提供的年齡信息）。

而之間甚至內部有著一系列更廣泛的法律法規，其中的復雜性使得酒類分銷也變得更復雜。

 “在大多數市場，酒的銷售受嚴格監管，”DistillVentures解釋道。“酒在歐洲是為數不多的沒有單一市場的產品，每個歐盟成員國都仍然設有其消費稅。”

 “這使得產品的跨境運輸的過程變得復雜，消費者經常收到包裹還在邊境的通知——處理這個問題，與許多數字原生品牌成功故事的核心——方便順暢的客戶體驗——截然相反。”

 “在美國，其三層分銷體系要求生產商向批發商銷售，批發商再向零售商銷售，最終零售商向消費者銷售產品。這給數字原生品牌典型的‘垂直’結構設置了一大障礙，因為在這個品牌結構中，生產、營銷和零售都歸屬于“同一個屋檐”，都是直接面向消費者。”

 “一些州已經為生產商開了特例——這促進了葡萄酒業的直接面向消費者模式。但各州法規不盡相同，各種限制復雜難懂，因此在法規執行情況難以預料的地區，很多物流公司對簽訂合同持謹慎態度。”

 據荷蘭合作銀行評述，酒類在美國占據了實體食品雜貨店銷量的4.7%，而在網絡食品雜貨銷量中僅占0.7%——同樣也提及了監管方面的挑戰是其中一個因素。

網絡銷售的另一個關鍵性挑戰是運輸沉重玻璃瓶的成本。

 DistillVentures解釋道，“烈酒主要使用玻璃包裝，每瓶酒重約一公斤。在盡量以可承受的成本尋找高效運輸時，沉重且易碎是一個糟糕的組合。”

 “在預測購買頻率上這種組合是難點所在。在大多數電子商務中，品牌會預測人們購買的頻率以判斷終生價值，這反過來又決定了品牌為簽下一個客戶在營銷上可以有多少花費。”

 “目前的烈酒品牌陷入了一個中間地帶——對大多數人來說，烈酒不是像化妝品或剃須刀一樣的可預測性常規購買，但也不是像床墊那樣的高價一次性購買。在第二種情況下，成本與售價間的差額足夠讓品牌在營銷上支出的同時產生利潤。”

的挑戰是打破消費者的習慣——不論是消費者購買的飲料還是他們購買的方式。

 “雖然在一些市場烈酒和雞尾酒的消費呈上升勢頭，很多消費者仍然不習慣在家中制作雞尾酒。令人望而卻步的除了所需輔料的數目，還有是否購入合適器材的猶豫。”

“創新飲料品牌擁有全新的世界”

 DistillVentures認為飲料品牌不應該被各種挑戰所壓倒，反而應該效法其他領域進行革新和適應。

 “許多行業在轉移到線上時都面臨挑戰。時裝界不得不以免費送貨和免費退貨來克服人們對服裝是否合身的擔憂。”

 “床墊領域的挑戰者們解決了需要專用卡車和至少兩個人送上樓的配送問題。我們開始看到各種樣式和配送服務的創新，以及各類專注于嚴格定義的消費者需求（比如發掘新品）的品牌。”

 “烈酒品牌想要玩轉數字原生空間，首先需要從其他行業的成功中學習經驗，同時掌握烈酒采購的經濟。這些品牌還需要利用創新的解決方法渡過法規和物流上的挑戰。”

 以上是對創新飲料品牌擁有全新的世界！的相關新聞，“但正如有太多的烈性酒品牌擁有豐富的故事、有趣的工藝流程和魅力超凡的創始人一樣，很多基本因素都在那兒。”