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方便面市場回暖,看方便面如何抓住消費者的胃呢?

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-12-08 08:56:25 By 張澤文 閱讀(898)

隨著方便面市場的逐漸發展,近兩年,方便面市場回暖,方便面食如何抓住消費者的心呢?看方便面如何回暖?那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧!

方便面 泡面食品

跟著“大V”買,學著抖音煮,曬在朋友圈

 以往在超市隨手抓起方便面,回家平淡無奇地等水開下面煮熟,能吃行幾乎是消費者與方便面的全部故事了。如今買新品之前要看微博、小紅書上各種方便面的測評,煮紅燒牛肉面還要學著抖音別樣的網紅做法,在外逛街要到“泡面小食堂”打卡,看劇還要搭配同款豚骨面抒發感情,開動之前還要拍照發個朋友圈。這一系列操作搭乘時下火爆的短視頻、社交APP,使得方便面華麗轉身,成為解壓和犒賞自己的單品。

買的人更多,吃得更高端

 截至2018年9月的一年,有85%的中國城市家庭購買過方便面,同比增加了426萬城市家庭。與此同時,越來越多的消費者愿意為更貴的高端方便面買單(見下圖),尤其是中產家庭。方便面兩大巨頭康師傅和統一都通過推出高端產品來滿足了中產家庭對高品質生活的追求,過去一年康師傅的豚骨、金湯系列和統一湯達人將近一半的銷量被中產家庭買走了。

口味更多,選擇更多

 隨著互聯網的高速發展,全渠道購買方式的覆蓋,過去兩年方便面消費者人均購買的口味數逐年增加,新口味迎合消費者永不停止的嘗鮮需求。如近兩年的新品康師傅藤椒牛肉面、統一都會小館肥腸面、農心熱辣雞排面、吸粉成績不俗。在健康化浪潮的推動下,康師傅順勢推出鮮蔬面,白象推出好D面滋養蟲草雞湯面,勢必要給消費者帶來新的輕奢享受 。

大胃王,小食量都能滿足

 前幾年總有消費者抱怨方便面吃不完或者吃不飽,現如今消費者的不同食量,不同場景的需求都能得到滿足。大胃王可以購買大面餅的方便面,如康師傅大食袋、今麥郎1袋半、白象好D面,大分量的面餅能夠滿足大食量消費者的需求。對于小食量的消費者可以選擇分量較小的杯面,杯面減輕了消費者想吃怕胖的顧慮,同時也能夠滿足下午茶、夜宵的場景需求。

 以上是對方便面市場回暖,看方便面如何抓住消費者的胃的相關介紹,希望可以幫助到大家,方便面快捷美味,希望方便面市場發展的更好!


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行業分類:食品 | 核心內容:方便面 泡面食品

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