廣州通報50批次抽檢不合格食品 桶裝水菌落最高超標4850倍

市食安辦通報50批次抽檢不合格食品，桶裝水占一半

桶裝水菌落超標4850倍

 南方日報訊 （記者/詹鵬飛 通訊員/穗食安）1月20日，廣州市食安辦通報50批次不合格食品，其中桶裝飲用水占據一半，大多為大腸桿菌、霉菌等菌落總數超標，達到近5000倍。市食安辦表示，各監管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等措施，按規定通報相關監管部門，對生產經營不合格食品的單位依法進行查處。

飲用水不合格批次為25個

 近期，市食藥監部門對全市食品生產、流通、餐飲等環節的1141批次食品進行了抽檢，其中有50批次食品不合格。上述50批次不合格產品都是日常生活中的常見食品，包括桶裝水、方便食品、調味品、食糖等。而桶裝水的不合格批次達到25批次，占據一半。

 記者發現，大多不合格桶裝水菌落總數超標均在千倍以上。其中，增城新塘鎮石逕村委會上坊社的廣州市南純食品有限公司生產的“鼎強”桶裝水菌落總數超標4850倍，增城派潭鎮車洞村的廣州水車山泉水有限公司生產的“怡翠山泉”桶裝水菌落總數超標4750倍。

 對此，市食安辦解釋稱，飲用水微生物指標超標有可能是生產工藝、生產環境、人員衛生及包裝容器控制不嚴等因素，也有可能是桶裝容器清洗消毒及瓶蓋密封性不好等造成的產品質量不穩定，同時流通環節的運輸、儲存條件的質量控制也不容忽視，它也是容易造成產品不合格的原因之一。

蜂蜜食品果糖葡萄糖含量不達標

 秋冬天氣干燥，蜂蜜消費旺盛，但也最難辨別真假。在本期抽檢中，廣州市食藥監局對生產環節和流通環節中的蜂蜜產品進行了抽查。其中，江西意蜂實業有限公司的“幸花園”牌桂花蜂蜜，果糖和葡萄糖的含量僅為30%,僅為規定的標準值的一半。市食安辦解釋，蜂蜜中果糖和葡萄糖含量偏低，可能是因為蜂蜜未經蜜蜂充分釀造，也可能是蜂蜜中摻入了淀粉糖漿或砂糖。

 另外，本次抽檢中不合格的幾款方便食品，原因大部分為霉菌超標。其中，新海冰糖蜜味馬蹄糕粉超標20%,日日升五谷營養早餐奶超標1倍多，jason捷森六種谷物麥片霉菌超標2倍多，穗豐園手磨純香黑芝麻糊霉菌超標近9倍。

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