喜茶受青睞 背后暗藏那些商機

 近年來喜茶廣受消費者的青睞，背后暗藏那些商機呢？如今喜茶品牌國民系數已相當高，卻未曾停歇過提升用戶體驗與用戶好感度：不停開新店、上線小程序、做品牌聯名、不間斷推出新品……而，喜茶帶著一份誠意之作來到IFS成都國際金融中心：一座共兩層樓、涵蓋5個業態區域的“旗艦店”喜茶黑金實驗室。這也是其在西南地區的首家門店。

1西南首店：靈感匯聚于此

一家可媲美星巴克臻選店的喜茶旗艦店

 黑金實驗室被定位為喜茶迄今為止規格的旗艦店，有一個特殊的slogan “靈感匯聚于此”，預示著其必定區隔于喜茶以往的任何門店。如今一家旗艦店勢必會在原有業態基礎上融合新的元素，使店鋪內容看起來更為豐滿，增強體驗性。這家店同樣如此。

1.在空間里詮釋品牌故事

 這家旗艦店方位坐落在IFS的側面，這塊區域被成都本地朋友稱為IFS的“黃金區域”，與運動品牌Air Jordan為鄰；對面是IFS的商務寫字樓，白領下樓步行1分鐘即可走到。

 空間設計沿用了喜茶黑金主題店的風格，店內的主色調顯得十分有逼格，和IFS 商業體的定位相輔相成。

店鋪為兩層獨立空間，二樓并沒有和商場打通，反而顯得空間具有完整性。用戶只能從一樓出入。

 整家店由五個區域構成，官方稱他們為“五大實驗室”：茶極客實驗室、熱麥實驗室、插畫實驗室、周邊實驗室和娛樂實驗室。

 二樓有更強的體驗感，上樓首先映入眼簾的是周邊實驗室，這里陳列著與茶飲相關的周邊產品；旁邊的娛樂實驗室擺放著喜茶迪士尼小鎮店已亮相的娃娃機，設置的獎項為贈飲券、周邊產品等權益；▲周邊實驗室及娛樂實驗室

 區域的另一頭為喜茶的插畫實驗室，這里是喜茶歷年來與不同插畫師、藝術家合作的作品集合地；▲插畫實驗室

而二樓盡頭，則是熱麥實驗室，用戶可通過透明玻璃觀賞歐包的整個制作過程。

 實驗室概念讓這家店無形中增添了趣味性和體驗性的同時，也仿佛是在為證明喜茶“靈感之茶”的品牌理念：永遠都是在作創新和測試，不斷做產品迭代與更新，讓用戶感受到更好的品牌內涵。

2.“茶極客”：中國茶的創新實驗

另一個“點題之筆”，來自于首次面世的“茶極客。

 這塊區域同樣設在二樓，面世的，是四款顏值極高的特調飲品，分別以“春夏秋冬”為主題，采用高級定制茶葉沖調，并混入各類酒飲，更融入了一些成都本地的特有元素。

3.“川味十足”：與在地文化的完美相融

 在一周前，川味包包提前在全國喜茶熱麥門店上線，將口水雞、麻婆豆腐、擔擔面等四川特色口味新品，配有地道的川氏風味的宣傳海報，為成都店提前造勢。

 在“茶極客”區域里的茶飲同樣暗藏各種川味小吃的“彩蛋”，銳裘點了一杯“夏會醉”，是將日本梅酒與四季春融合，除了有蘋果果茸之外，居然加入了成都特色小吃冰粉、酒釀、丸子，甜得恰到好處。

為何如此重要的一家店，不設在北上廣，而是在成都？當我深處這座城，疑問便慢慢解開了。

 成都，中國新一線城市頭把交椅，擁有文化古都的優良基因，目前已是一眾品牌的新寵兒。成都人特有的胸懷與精神讓這座城市總能擁抱新事物；傳統與新式流行文化的相融，讓這里的商業充滿無限想象空間。

 當然，成都只是喜茶布局西部地區的步，據官方稱，西安首店整裝待發，而成都呢，自然也不會只有IFS這一家店。

2空間：個性化營造與分級制

“在一個很酷環境中喝茶才是正經事”

 為迫切解決排隊時間久的問題，除了不斷開店和注重門店的體驗以外，打造個性化空間顯得格外重要。

 黑金店只是喜茶打造主題空間的案例之一，有少女心滿滿的PINK店；還有與獨立設計師合作的DP店（Daydream Project）。這些空間都鮮明獨特，有著清晰的目標受眾與場景營造。

主打"Love is magic"的喜茶迪士尼DP店

當品牌知名度已足夠高時，價格早已不是消費者購買決策的考量維度。

喜茶創始人Neo曾表示：

 "空間并非僅僅提供座位，而是品牌文化的起點和載體，喜茶不過分追求坪效，每個空間都是一個詮釋靈感的過程，將禪意、極簡、美學等元素融入門店設計，讓喝茶這件事變得更酷。"最早玩空間分級制的是星巴克，提出“第三空間”概念后，它逐步推出了旗艦店、臻選店、大師店，去年在上海興業太古匯的咖啡烘焙工坊則屬咖啡店的別。

 喜茶黑金實驗室的定位與咖啡烘培工坊有著異曲同工之妙。與后者提供很多實驗性的飲品一樣，“茶極客”的制茶師同樣會不斷推出創意新品。它試圖想讓你體會到：關于茶的現代化精致體驗，喜茶已為你呈現。

制茶師的服裝背后刻著五大實驗室的名字

 與星巴克相比，喜茶更敢于試探空間場景的邊界。面對“喜新厭舊”的年輕人，在高品質產品之外尋找更廣泛的場景體驗，讓品牌“持續發熱”。

喜茶深圳壹方城白日夢計劃店

 執著于空間營造的背后，是團隊在體驗式場景上的不斷創新。這是目前零售革新最重要的環節之一，地產圈中常講的“場域"概念，便大致是如此，空間早已超出了物理需求，上升至體驗、社交、養息等人類精神層面的訴求。

3拓城：快中求穩的城市布局

“下一站，讓中國茶走出國門”

 到，喜茶已經在全國15個城市開出超過100家門店。與其他迅速擴張的品牌相比，這也許并不是什么驚人的數字，但每一家店都能引起本城的轟動。這才是它商業拓展的厲害之處。

 在布局的路上，出現了不少商業上的合作伙伴，諸如太古地產、中糧大悅城、華潤萬象城、凱德來福士等頭部購物中心，都是它重要的商業同行者。

 這些商場已把喜茶作為主力店看待，提供位置，留給品牌獨立展示區域。在成都，它同樣選擇了西南的國際購物中心之一 IFS。哪怕是旁邊店鋪皆為時尚，店鋪有品質的設計風格同樣不會有任何違和感。

 據官方介紹，喜茶將于今年年底正式走出國門，在新加坡開出海外首店，香港店同樣在籌備中。而在這之前，似乎并沒有一個年輕品牌為中國茶向國外發聲。

4“強勢品牌”的專業與自信

喜茶在商業布局時有一個信條：“不論進駐哪家城市，都要拿的商圈里的位置。”

 如此強勢的主張，背后突顯的是一種品牌自信。但品牌“強勢”并不意味著“傲慢”。《銳裘》了解，上海的多家商場朋友對喜茶團隊皆是“專業高效，執行力強”的好評價。

 也正因如此，在上海，喜茶已積累了不少商場合作的活動案例，例如長寧來福士的A仔 IP聯名合作、興業太古匯的emoji快閃店等。

 這背后，體現了這家年輕公司背后的價值觀：從老板到員工，整個團隊都覺得自己做的是“用心的街邊小鋪”：好喝新鮮但不貴，顏值高但不高冷，像是一個有品位的小姐姐，努力為你推薦好喝有趣的新式中國茶飲。

 如此說來，喜茶開始慢慢成為一個持續為國內的新消費行業不斷注入樣板案例、提升新銳品牌素養的行業標桿。

 6歲的喜茶一路走來，有掌聲，也有非議。盡管現在國內茶飲又面臨著新的一輪竟爭。但顯然，喜茶早已快出同行一個段位，小步快走時不斷思考品牌價值的意義。這才是要推動“中國創造”的新銳品牌們應該有的態度。

喜茶受青睞，背后暗藏那些商機！未來怎樣，讓我們敬請期待吧！