伊(yi)利(li)是(shi)我(wo)(wo)們大家都比較(jiao)熟悉的國民大品牌(pai)，近(jin)段時(shi)間(jian)市(shi)場(chang)上掛起“炭燒風”，炭燒酸(suan)(suan)奶受青(qing)睞，下面(mian)我(wo)(wo)們一(yi)(yi)起來了(le)解一(yi)(yi)下吧！市(shi)場(chang)大盤飛速擴容的同時(shi)，酸(suan)(suan)奶品類也(ye)在口感、包裝(zhuang)、形態等方面(mian)不斷創新，細分品類褐(he)色炭燒酸(suan)(suan)奶的走(zou)紅(hong)是(shi)的案例。據尼爾森數據顯示(shi)，自2016年起，褐(he)色炭燒酸(suan)(suan)奶保(bao)持了(le)以上的增長率。

憑(ping)借(jie)獨特鮮(xian)明的(de)產(chan)品特色，褐(he)色炭(tan)(tan)燒酸(suan)奶去年吸引了一大批乳(ru)品企(qi)業的(de)加碼入(ru)局(ju)。進入(ru)2018年，褐(he)色炭(tan)(tan)燒酸(suan)奶持續升溫、熱度(du)不減(jian)。近日，伊利旗下“帕(pa)瑞(rui)緹(ti)”褐(he)色炭(tan)(tan)燒酸(suan)奶的(de)全新上市，更(geng)是引發行(xing)業的(de)廣泛關注和(he)熱議。

行業：

乳品刮起“炭燒風”，市場迅速擴容

隨著消費群體的(de)(de)迭(die)代(dai)，以(yi)90后、95后為(wei)代(dai)表(biao)的(de)(de)年輕人成為(wei)酸(suan)奶的(de)(de)核心(xin)消費人群，他們大多(duo)不(bu)甘平凡、追求(qiu)個性(xing)，青睞(lai)獨特的(de)(de)口感及差異化的(de)(de)產品體驗，這為(wei)褐色炭(tan)燒酸(suan)奶的(de)(de)走紅(hong)打(da)下了(le)堅實的(de)(de)基(ji)礎。

相(xiang)比普(pu)通酸奶(nai)，褐色炭燒(shao)酸奶(nai)最(zui)直(zhi)觀的(de)差異在于顏色，在千人一(yi)面的(de)白色大(da)軍(jun)里褐色很容易讓(rang)人眼前(qian)一(yi)亮；而濃郁(yu)、絲滑的(de)口感，也(ye)給(gei)消(xiao)費者帶來(lai)別樣的(de)美味享(xiang)受(shou)。據(ju)(ju)尼爾森數據(ju)(ju)統計(ji)，褐色酸奶(nai)去年銷售額突破3億+，并且在今年上半年持續高(gao)增長，成(cheng)為低溫(wen)酸奶(nai)增速(su)最(zui)快的(de)子品類。

在這樣(yang)的行(xing)業大(da)背(bei)景下，伊(yi)利洞察消(xiao)費需求的變化，“帕瑞(rui)緹(ti)”褐色炭燒酸奶的全新(xin)上市正當其時(shi)。

產品：

歐洲風情焦香口感，構建差異化優勢

據悉，“帕瑞緹”褐色炭燒(shao)酸奶定(ding)位中(zhong)高端，采用(yong)歐(ou)洲傳統工藝，焦香濃郁、口感絲滑，讓消費者品(pin)(pin)嘗地道炭燒(shao)美味，盡享(xiang)歐(ou)式異域風情。該(gai)產品(pin)(pin)的(de)核心消費群體(ti)是那些有(you)一定(ding)經濟實力、追求生活品(pin)(pin)質、喜(xi)歡(huan)嘗試(shi)新(xin)事物的(de)品(pin)(pin)質口味型人群，年(nian)齡(ling)集(ji)中(zhong)在25-35歲。

目前，“帕瑞緹”褐(he)色炭燒酸奶有三種(zhong)產品(pin)規格：1.05Kg裝以家庭分享(xiang)消費為主，200g裝以即(ji)食型消費為主，8*90g八連(lian)杯裝以聚餐分享(xiang)消費為主。包裝的(de)多樣化(hua)也構建起更加多元的(de)消費場景，夯實差異化(hua)競(jing)爭(zheng)優勢。

營銷：

借勢熱門大IP，玩轉“HE”懸念傳播

食品(pin)板(ban)了解到，2018年是“帕(pa)瑞緹”褐(he)色炭燒酸(suan)奶品(pin)牌化(hua)傳播元年。此(ci)次全新(xin)上市，“帕(pa)瑞緹”褐(he)色炭燒酸(suan)奶借(jie)勢(shi)社交平臺、玩轉“HE”懸念，打(da)造了又(you)一個經典的營銷案例。

9月(yue)(yue)10日，各類微博大號發出懸念(nian)海報及懸念(nian)視頻，帶出HE is coming 字樣，引發大眾熱議；9月(yue)(yue)11日，《延禧攻略》當(dang)中的兩任皇后秦嵐和佘詩曼(man)發布微博，一起加入(ru)到(dao)HE is coming 的話(hua)題(ti)討論，“HE”是(shi)誰(shui)的懸念(nian)進(jin)一步(bu)升級；（9月(yue)(yue)12日），答(da)案終于揭曉，“帕(pa)(pa)瑞(rui)緹(ti)(ti)”炭燒酸奶(nai)再(zai)一次瘋狂刷屏(ping)……縱觀(guan)整個營銷事(shi)件(jian)，伊利“帕(pa)(pa)瑞(rui)緹(ti)(ti)”利用炭燒酸奶(nai)與(yu)白奶(nai)最直觀(guan)的差(cha)異(yi)，巧妙地以“HE”作為視覺符號，將產(chan)品特性的“褐”（HE）與(yu)消(xiao)費者“他(ta)”（HE）進(jin)行關聯(lian)，借“HE=褐”創(chuang)意傳(chuan)遞“帕(pa)(pa)瑞(rui)緹(ti)(ti)新品上市”的核心(xin)信息，實現消(xiao)費者心(xin)智占位，借秦嵐佘詩曼(man)明星口(kou)播傳(chuan)達帕(pa)(pa)瑞(rui)緹(ti)(ti)焦(jiao)香濃郁、口(kou)感絲滑(hua)的差(cha)異(yi)化賣點。

影響：

重構品牌格局，成伊利業績增長新助推器

業內專家認為，此次“帕瑞緹”炭(tan)燒(shao)(shao)酸奶的全(quan)新上市(shi)，將對(dui)整個褐色炭(tan)燒(shao)(shao)酸奶市(shi)場產生積(ji)極而深遠的影響。

截至目前，雖然投身褐色炭(tan)燒(shao)酸(suan)奶領(ling)域的(de)企業眾多、新品層出不(bu)窮，但是品質良莠不(bu)齊(qi)，品牌(pai)格(ge)局(ju)也呈現開放式競爭，缺少意義(yi)上(shang)的(de)領(ling)軍者(zhe)。鑒于伊利強(qiang)大的(de)品牌(pai)力、卓(zhuo)越的(de)產(chan)品力，“帕瑞緹”炭(tan)燒(shao)酸(suan)奶無(wu)疑會被寄(ji)予(yu)了厚(hou)望。隨著該產(chan)品的(de)全面發力，有望打破之前“群雄割據(ju)”的(de)市(shi)場(chang)格(ge)局(ju)，推動整(zheng)個品類進入良性發展軌跡。

事實上(shang)，“帕(pa)瑞(rui)緹(ti)”炭燒酸奶(nai)(nai)的(de)全新(xin)上(shang)市(shi)，之于伊(yi)利(li)(li)同樣(yang)有著重要的(de)戰略(lve)意義。根據伊(yi)利(li)(li)2018年中報，伊(yi)利(li)(li)已打(da)造(zao)了(le)11個年銷售額在10億以上(shang)的(de)品牌。2018年，“帕(pa)瑞(rui)緹(ti)”褐色炭燒酸奶(nai)(nai)極有可能(neng)躋身這一品牌陣營(ying)，成為伊(yi)利(li)(li)業績(ji)增(zeng)長新(xin)的(de)助推器(qi)，后續(xu)發展值得期待。

乳品刮起“炭燒風”伊利“帕瑞緹”強勢(shi)來襲(xi)！這(zhe)款(kuan)飲品銷(xiao)售如何呢？讓我們拭目以待吧！