低卡路里無糖無脂肪 必樂以即飲型蛋白飲料進入快消市場

 隨著時代的發展，在2016年全球的運動營養食品的市場規模接近150億美元，近1000億人民幣，其中蛋白粉的銷量占比超50%，營養棒以及膠囊割據其余的40%的市場。作為人口大國的中國在運動營養食品的市場占比不足50億人民幣，且主要以進口產品為主；另一方面，2017年我國功能飲料的總銷售額已高達 415 億元人民幣，且保持著 10% 左右的增速。

 36氪近期接觸到的「必樂」是一個運動健康飲品品牌，面向的市場橫跨了健身補劑市場與功能飲料市場。與市面上主打補充電解質和維生素的飲品相比，必樂的拳頭產品系列“必樂蛋白水”是一款即飲蛋白質水。

 相比傳統粉質沖劑無需經歷沖泡、攪拌；相比常規的肉類奶類食品，必樂蛋白水中的乳清分離蛋白能被被人體完全吸收；口感上必樂蛋白水與脈動和尖叫等功能型飲料類似，但差異點在于必樂蛋白水（不包括代餐系列）為零蔗糖與零脂肪添加。

“必樂蛋白水”系列有3個SKU，分別為3g蛋白質水、23g蛋白質水以及高蛋白營養代餐。

 3g蛋白質水與高蛋白營養代餐主打的是快消市場，前者的定位為一款蛋白質飲料，口感與脈動類似，定價為6.8元；后者為給有運動需求的用戶做蛋白質的緊急補充，定價18元，熱量僅 200 千卡，可維持2個小時的飽腹感；23g蛋白水主打健身人群，可替代傳統蛋白粉，為增肌人群提供口感與效果俱佳的飲用體驗，定價為18元；每種蛋白質水都有兩種口味，為混合霉口味以及柚子青檸口味。

 「必樂」這一品牌的特點是產品的研發與生產皆為團隊自己掌控。必樂團隊的注冊公司為“北京海生泰合醫藥”，創始人張波為英國巴斯大學藥學藥理學博士與博士后，在新藥研發領域有超過15年的研究與開發經驗，研發VP 張劼曾任某制劑公司的研發總監。

 張波表示，基于團隊過去累積的制藥制劑技術，團隊解決了蛋白質溶于水后的穩定性、油水混合以及滅菌保質等技術難點。這些技術難點的突破令蛋白質水具備了無沉淀物以及能夠有效防止氧化的特點，從而在口感、賣相等用戶能被感知到的品質上具備一定優勢；

 在生產端，參與合作的代工廠提供設備與工人，團隊會入駐工廠內做生產指導。張波表示，未來團隊將自建車間，直接生產濃縮液，進一步降低成本，保障配方以及技術的安全性。

 渠道上，必樂在線上以團買的方式，每箱12瓶或15瓶的方式售賣；線下則主要通過健身房及便利店做推廣。目前已經進駐一兆韋德、樂刻、威爾士、青鳥、中體倍力、百靈鳥以及美宜佳、屈臣氏、便利蜂和 Lawson。除此之外，必樂也研發了一款自己的無人貨柜，準備鋪設在寫字樓以及健身房里。

 短期來看，必樂將繼續聚焦在健身人群，滿足他們在塑形減脂的剛需；長遠來看，必樂要進入到是功能性飲料的快消市場，希望通過技術上的優勢與產品的差異化拉開窗口期，形成品牌價值。前者是增量市場，后者為存量市場，雖然后者遠大于前者，但必樂的想發是通過不同的產品切入不同的市場。

 以上是對低卡路里無糖無脂肪，必樂以即飲型蛋白飲料進入快消市場的相關新聞，必樂正在尋求3000萬人民幣A輪融資，將主要用于品牌的推廣與渠道的整合，團隊此前自投入金額超過1300萬人民幣。