隨(sui)著(zhu)碳酸(suan)飲料市場的逐漸發展，氣(qi)泡水(shui)在(zai)市場上(shang)銷量(liang)極高，近期(qi)，Fizzique首推(tui)世界上(shang)款高蛋白氣泡水，靚麗多姿(zi)，那(nei)么下面由好妞(niu)妞(niu)小編為大家(jia)介紹一下吧！

Fizzique在今(jin)年4月正式面世，是市(shi)場上款高蛋白氣(qi)泡飲料(liao)，采用(yong)ProBev乳清(qing)蛋白為原料(liao)，這種熱(re)穩定乳清(qing)蛋白分離物采用(yong)專有的(de)過(guo)濾工藝，穩定性(xing)強。同時(shi)，由于ProBev的(de)特(te)殊(shu)加工工藝，使得產(chan)品的(de)味道非常干(gan)凈(jing)，幾(ji)乎沒有干(gan)澀味，保證(zheng)了良好的(de)口感。

口味(wei)上，Fizzique目前有草莓西瓜(gua)和(he)(he)熱(re)帶檸(ning)檬兩種風味(wei)。每355ml含(han)有80卡路里(li)、20g蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)并含(han)有少(shao)量咖(ka)啡因，不含(han)麩質(zhi)、GMO、脂肪、糖和(he)(he)人造(zao)防(fang)腐劑。據BevNet的報道，Fizzique之后(hou)還計(ji)劃在蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)上進行(xing)深入(ru)挖(wa)掘和(he)(he)細分，推出植物蛋(dan)白(bai)(bai)、膠原(yuan)蛋(dan)白(bai)(bai)等新品。

功能(neng)上(shang)，作為一(yi)款飲料，Fizzique可以幫(bang)助消費者解渴、補(bu)充水分，20克的(de)乳清分離蛋白還能(neng)帶來飽腹感，當然，對于需要方(fang)便(bian)補(bu)充蛋白質的(de)消費者，運動后補(bu)充也是Fizzique的(de)一(yi)個(ge)場景。

目前，Fizzique可以在官(guan)網直(zhi)接訂購(gou)，也進駐(zhu)了亞馬遜等電商平(ping)臺，官(guan)網零售價為35.97美元/12罐。

Fizzique值(zhi)得(de)關(guan)注的(de)(de)一點，在(zai)(zai)于其(qi)將氣泡(pao)水和高蛋白質這(zhe)兩個近年來(lai)大火的(de)(de)概念創造性地結合在(zai)(zai)了(le)一起，同時也不僅(jin)僅(jin)是突發奇(qi)想(xiang)，其(qi)在(zai)(zai)R&D環節做(zuo)的(de)(de)比較深入(ru)，保證了(le)成品在(zai)(zai)口味、體驗上(shang)的(de)(de)完(wan)整性，這(zhe)也是十分難(nan)得(de)的(de)(de)。

到(dao)2025年，在全球范圍內蛋白(bai)質相關(guan)食品(pin)的(de)零售(shou)銷售(shou)額(e)預計將達到(dao)215億美元(yuan)，從奶(nai)昔、酒、冰沙到(dao)其它(ta)意想不到(dao)的(de)食品(pin)，比如薄煎餅和薯(shu)片。制造(zao)商們都(dou)希望把蛋白(bai)質成分融入(ru)其中，我們也在此前的(de)研究中分析了(le)蛋白(bai)質這個(ge)“超(chao)級營養(yang)要素”，在消費者(zhe)健(jian)康意識和健(jian)身觀念的(de)提高和普及的(de)推(tui)動下，蛋白(bai)質的(de)關(guan)注持(chi)續走高，高蛋白(bai)零食如能量棒、奶(nai)酪(lao)球、酸(suan)奶(nai)湯等(deng)面(mian)向(xiang)大眾的(de)產品(pin)也在不斷推(tui)出(chu)和更(geng)迭，擴展了(le)蛋白(bai)質的(de)應用場景，而蛋白(bai)飲(yin)也作為一個(ge)新的(de)品(pin)類開始(shi)發展。

場(chang)景上(shang)，Fizzique實現了一(yi)定的(de)(de)(de)創新。一(yi)般來(lai)說，消費者(zhe)蛋白(bai)(bai)質的(de)(de)(de)獲(huo)取具有(you)(you)較(jiao)強的(de)(de)(de)功能性(xing)需求(qiu)，如運(yun)動后補(bu)充、充饑等，雖然Fizzique的(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)質含量并(bing)不低(di)，但并(bing)沒(mei)有(you)(you)過多強調自己在蛋白(bai)(bai)質上(shang)的(de)(de)(de)功能性(xing)，而(er)是通過口味(wei)、體驗、設(she)計等基本(ben)要素的(de)(de)(de)整(zheng)合(he)呈(cheng)現一(yi)款(kuan)優質、讓人耳目一(yi)新的(de)(de)(de)飲(yin)品，這其實是高蛋白(bai)(bai)飲(yin)品在定位上(shang)的(de)(de)(de)大膽嘗試：如此一(yi)來(lai)，Fizzique將(jiang)高蛋白(bai)(bai)飲(yin)品擴展到主流(liu)市(shi)場(chang)，而(er)不僅僅局限于運(yun)動營(ying)養市(shi)場(chang)。

另一方面，國(guo)際(ji)上大火的(de)氣泡水市場競(jing)爭已經比(bi)較激烈，Perrier、Pellegrino、La Croix、Spindrift、Vintage、Hals、以及百(bai)事旗(qi)下(xia)的(de)bubly、可(ke)口可(ke)樂收購(gou)的(de)Topo Chico等品(pin)牌處于(yu)混戰階段(duan)。Fizzique以高蛋白這個(ge)特(te)(te)點切入，通過低卡(ka)、無添加等特(te)(te)點主打(da)健康牌，同時又在口味和體驗上追(zhui)求，其關(guan)于(yu)破局的(de)思考值得琢(zhuo)磨。

相較于國(guo)外，國(guo)內無論是蛋白飲還是氣泡水，市場發展程度(du)和消費者受(shou)教育水平都(dou)較低(di)，尤其缺乏讓人眼前一亮的創新品牌，對此我們將持續保持關注。

以(yi)上(shang)是對(dui)Fizzique首推(tui)世界上(shang)款高(gao)蛋白氣(qi)泡水(shui)的相關(guan)介紹，希(xi)望可以(yi)幫助(zhu)到大家(jia)，高(gao)蛋白氣(qi)泡水(shui)營養(yang)美味，希(xi)望大家(jia)多多嘗試哦(e)！