“zuo”酸奶獵奇，創新發展如何搶占市場商機，奪取更大市場？

 隨著乳飲料市場的逐漸發展，乳飲料在市場上銷量極高，創新發展抓住了消費者的心理，乳企爭奪更大的市場，符合消費者的消費觀念，那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

利用新奇口味賺足眼球

 “zuo”酸奶是蒙牛新推出的一款酸奶飲品，它以代表友情辣的生姜紅棗味、代表暗戀苦的黑巧克力味、代表眼淚咸的海鹽焦糖味三種新口味帶來“顛覆性味覺三觀”，迎合了新生代消費者的獵奇心理。

 “zuo”酸奶不僅請人氣小鮮肉TFboys做廣告代言，還在抖音掀起全民喝酸奶的“zuo”風潮，吸引眾多抖音愛好者“玩”廣告，可謂賺足了眼球；但是線上熱潮給“zuo”酸奶帶來的影響僅僅持續短短的數月，而且并沒有對線下銷量的帶來過多的提升。

線下銷量不理想

 相比線上的火熱，“zuo”酸奶的線下銷售情況并不理想。根據記者走訪顯示，貨架上三種口味都齊全的超市并不多，永輝超市常營店酸奶導購員表示：“可能是由于口味比較特殊，銷量并不高。“zuo”酸奶雖然利用新奇口味和網絡軟件賺足了眼球，但如果無法取得一定銷量，那么這款產品便不是一款成功的產品。

“zuo”酸奶面臨的挑戰

挑戰一

 事實上，像蒙牛常溫“ZUO酸奶”這樣的創新在乳業已成常態。如今走進賣場，各種常溫酸奶讓消費者眼花繚亂，各大品牌乳企為了避免同質化競爭，各家乳企在包裝以及口味上不斷進行創新，以贏得消費者的喜愛。在這樣的背景下，被業內人士喻為“獵奇”產品的“ZUO酸奶”的上市并不是偶然，但銷量不理想也許并不在蒙牛的預料之內。

挑戰二

 從整個消費大趨勢來看，今年下半年以來，國內的整個消費趨勢明顯呈現出放緩并下降的趨勢。所以，對于企業推新品的策動，可能會有一些影響。“酸奶的推廣是漸進式，不是一蹴而的過程，還需要通過一些其他方式的拉動。”食品產業分析師朱丹蓬也表示，“‘ZUO酸奶’是蒙牛差異化產品，為了迎合新生代好奇心的消費心態，目前銷售遇冷的原因有可能是整體的口碑還沒有傳播開。”

“zuo”酸奶的機會

 從行業來看，低溫酸奶競爭格局以定，在“冷鏈”局限背景下，常溫酸奶成為乳企的新戰場，常溫酸奶突破了“冷鏈”的限制，可以進行渠道下沉，走進更多低線城市。而“冷鏈”建設不完善是很多乳企的痛點，于是在乳企紛紛入局后，常溫酸奶異軍突起，這是“zuo”酸奶進一步滲透中國市場的一個有利因素。

 在蒙牛“雙千億目標”與行業競爭下，“ZUO酸奶”應運而生，被蒙牛寄予厚望。在市場競爭白熱化環境下，蒙牛推出‘ZUO酸奶’來細分市場，依靠獨特的口味來吸引年輕人的關注，欲爭奪更大的市場。”業內人士如此分析。

 以上是對“zuo”酸奶獵奇的相關介紹，希望可以幫助到大家，通過以上內容大家可以了解到創新發展的重要性，希望“zuo”酸奶獵奇發展越來越好，希望大家多多嘗試哦！