據報道，康師傅頂著1元(yuan)的(de)價(jia)(jia)位(wei)在市場上走了十幾年(nian)，如今傳出(chu)漲(zhang)價(jia)(jia)的(de)信息(xi)，今年(nian)以來漲(zhang)價(jia)(jia)風波不停，低價(jia)(jia)飲料時(shi)代真的(de)要消失嗎？

那(nei)些3元的飲料，現在活得怎么樣(yang)？

3元(yuan)最讓(rang)人記憶深刻的可樂、雪碧、紅茶、綠茶這(zhe)些(xie)產品，而這(zhe)些(xie)產品的生存狀(zhuang)況只能用一個(ge)字(zi)形容：慘！！

以可(ke)(ke)(ke)樂(le)、雪碧為代表的(de)碳酸飲料(liao)產品(pin)，連續12年來(lai)持續下(xia)滑，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)消費者(zhe)不(bu)買賬。可(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)樂(le)先(xian)后推(tui)出(chu)過健(jian)(jian)怡可(ke)(ke)(ke)樂(le)、零度可(ke)(ke)(ke)樂(le)、綠(lv)色(se)可(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)樂(le)（Coca Cola Life）等(deng)產品(pin)，試(shi)圖不(bu)斷(duan)用新的(de)健(jian)(jian)康概念(nian)來(lai)吸引(yin)消費者(zhe)的(de)注意力，但是效(xiao)果不(bu)盡如人意。

現下(xia)，碳酸飲料(liao)的(de)銷(xiao)量大多(duo)數來自于在(zai)各(ge)個渠道的(de)促銷(xiao)和(he)宣傳。而可口可樂(le)等企業也開始(shi)進入痛苦的(de)轉型期，開始(shi)推出高端水、功能飲料(liao)、果(guo)汁(zhi)等產品。

3元(yuan)的(de)傳統茶飲(yin)(yin)料已經(jing)經(jing)歷(li)數(shu)年的(de)持(chi)續的(de)衰落，進入長期的(de)調整期。近幾年崛起(qi)的(de)茶飲(yin)(yin)料都以(yi)高酸高澀、無糖(tang)等健康飲(yin)(yin)品為主流，其中農(nong)夫山(shan)泉(quan)推出的(de)東(dong)方樹葉、茶π；統一推出的(de)小(xiao)茗同學；維(wei)他檸(ning)檬茶等產品都是最典型的(de)例子，而(er)這些產品也已經(jing)打破(po)了3元(yuan)的(de)價位限(xian)定。

健康(kang)從來(lai)不(bu)便宜！！現(xian)在(zai)消(xiao)費者對產品(pin)的(de)追逐已(yi)經不(bu)是簡單的(de)能用，更(geng)多(duo)的(de)關注點轉向健康(kang)、營養(yang)，而這些都是需要價格的(de)支撐。

越是健康，受到的(de)沖擊越大(da)！！

一個簡單的(de)飲(yin)料尚且如此，那些主打健康的(de)產品(pin)，受到市場的(de)沖擊(ji)更大，價格與品(pin)質將成(cheng)為的(de)關注點。

其中受到沖擊的品類是植物蛋(dan)白市場。主要產品六個(ge)核桃進入(ru)(ru)之后，停滯不前，特別在近兩年大(da)健康概念愈加深入(ru)(ru)的時代，各種抨擊更受關注(zhu)。

養元(yuan)(yuan)(yuan)京東(dong)旗艦店上，我(wo)們發(fa)現六(liu)個(ge)核(he)桃(tao)(tao)的價(jia)格(ge)為3元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右，終端(duan)的零售價(jia)在(zai)4元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右。我(wo)們可(ke)以對比下，養元(yuan)(yuan)(yuan)六(liu)個(ge)核(he)桃(tao)(tao)在(zai)市場火爆(bao)已經(jing)有10年(nian)時間。但是產品沒有變化，3、4元(yuan)(yuan)(yuan)的價(jia)格(ge)比起一些(xie)飲(yin)料(liao)都(dou)低，在(zai)這(zhe)十年(nian)中，核(he)桃(tao)(tao)價(jia)格(ge)上升，包材價(jia)格(ge)上升……相比于其他飲(yin)料(liao)來說，健(jian)康產品成本會(hui)更(geng)高。這(zhe)樣的價(jia)格(ge)實(shi)在(zai)難以讓人(ren)放心。（其他飲(yin)料(liao)主要(yao)原料(liao)都(dou)是水）

而相(xiang)對于植物(wu)蛋白(bai)的(de)乳業(ye)來說，以(yi)蒙牛(niu)伊利為代表的(de)產品(pin)(pin)，每年都在變(bian)化(hua)，先后推(tui)出的(de)安慕希、金典、純(chun)甄等個系列(lie)產品(pin)(pin)在不(bu)斷改變(bian)自己(ji)產品(pin)(pin)的(de)價(jia)格和產品(pin)(pin)，給自己(ji)更多的(de)成長空間。

連(lian)碳(tan)酸(suan)、功能飲料、茶飲料都進入了(le)5元的(de)(de)價格時代，一個(ge)以(yi)健康為主打的(de)(de)品類依舊停留在3、4元的(de)(de)價格，守著固(gu)有的(de)(de)品類，已經很(hen)難(nan)吸引新的(de)(de)消(xiao)費(fei)者，也很(hen)難(nan)說服固(gu)有的(de)(de)消(xiao)費(fei)群體。難(nan)怪被(bei)懷疑其(qi)中原料的(de)(de)問題。

漲價是必定的趨勢，

但是一定要漲價有理！！

根(gen)據以上報道，漲價(jia)的風波不僅僅是一(yi)家漲價(jia)而已，牽一(yi)發而動(dong)全身，健康為主(zhu)打的品類也受到影響(xiang)，接(jie)下來市場將會有怎么的變化我(wo)們將持續關注！