相信很多人(ren)都知道“海(hai)天”，它是我們(men)生活中非(fei)常常見的(de)調(diao)味品品牌(pai)，而(er)且一直以來在市面上(shang)占有很大的(de)價值。日前，調(diao)味大佬海(hai)天味業公布了(le)上(shang)半年業績(ji)。2018上(shang)半年，海(hai)天味業實(shi)現營(ying)收87.20億元，同比(bi)增長17.24%；實(shi)現凈利(li)潤22.48億元，同比(bi)增長23.30%，連(lian)續多年實(shi)現營(ying)收、凈利(li)雙(shuang)線飄紅。

與此同時，海天又(you)推出(chu)了一(yi)款重磅新(xin)品(pin)“愛果者(zhe)”蘋果醋飲，加碼飲料領域。

據了解(jie)(jie)，這款“愛果者(zhe)”蘋(pin)果醋飲定位發酵果蔬汁(zhi)飲料(liao)，主打去油(you)解(jie)(jie)膩功效。產品優選蘋(pin)果現(xian)榨原汁(zhi)，且每瓶果醋飲料(liao)中蘋(pin)果汁(zhi)含(han)量高于20%，是真正的(de)果汁(zhi)釀造飲品。產品的(de)規格(ge)為330ml/罐，零(ling)售(shou)(shou)價(jia)格(ge)為5元(yuan)+，相比同規格(ge)的(de)天(tian)地(di)一號蘋(pin)果醋飲料(liao)（零(ling)售(shou)(shou)價(jia)3元(yuan)+）價(jia)格(ge)略高。

這款“愛果(guo)者”蘋果(guo)醋(cu)飲采用更具潮流風(feng)格(ge)的(de)(de)(de)(de)細(xi)長易拉罐裝，以(yi)耀眼的(de)(de)(de)(de)綠色為主的(de)(de)(de)(de)設計風(feng)格(ge)，盡顯高端品(pin)(pin)質。蘋果(guo)形(xing)象為主的(de)(de)(de)(de)設計，則凸顯了產品(pin)(pin)屬性。相比以(yi)往的(de)(de)(de)(de)蘋果(guo)醋(cu)類產品(pin)(pin)，“愛果(guo)者”蘋果(guo)醋(cu)飲的(de)(de)(de)(de)外觀更符(fu)合(he)時下年(nian)輕消(xiao)費者更高級的(de)(de)(de)(de)審美。

目前，該款(kuan)蘋果醋飲(yin)已經在線上的官方店鋪和廣東、廣西部分地區開始售賣，以商超、便(bian)利店等渠(qu)(qu)道為主(zhu)，未來也(ye)將逐步擴展餐飲(yin)渠(qu)(qu)道。

雖(sui)然(ran)小編尚未見到(dao)產品(pin)實物，但(dan)從線(xian)上(shang)購買產品(pin)的近(jin)百條留言反饋來看(kan)，這款產品(pin)的收效不錯(cuo)，無論從口味還是從價格來看(kan)都受到(dao)了消費者的肯定(ding)。

其(qi)實這并不是(shi)調味大佬(lao)海(hai)天次(ci)布局果(guo)醋(cu)(cu)飲料(liao)領域，早在2016年海(hai)天推(tui)出過一款“張小主”蘋果(guo)醋(cu)(cu)爽，產品定位為純發酵果(guo)汁醋(cu)(cu)飲料(liao)，由果(guo)汁發酵釀(niang)造而成，零(ling)(ling)脂(zhi)肪、零(ling)(ling)色素、不添(tian)加醋(cu)(cu)精和糖(tang)精，曾在線上店(dian)鋪和廣州(zhou)、上海(hai)等(deng)多個線下(xia)重點(dian)市場(chang)銷售。

但近日，食品商查看海天(tian)天(tian)貓和京(jing)東(dong)旗艦店(dian)發(fa)現，這款(kuan)“張小(xiao)主(zhu)”蘋(pin)果醋爽(shuang)早(zao)已(yi)了無蹤跡，取而代之的(de)是這款(kuan)新品“愛果者”蘋(pin)果醋飲。

此前海天也推出(chu)過多(duo)(duo)款(kuan)蘋果醋不過多(duo)(duo)是用來燒(shao)菜和作為調料(liao)使用，但食品商翻看其(qi)官方店(dian)鋪發現，其(qi)實此前海天推出(chu)的蘋果醋明(ming)確標明(ming)產品可以直接兌水喝(he)或小口飲用，不過很多(duo)(duo)消費(fei)者對此不了(le)解。

之(zhi)所以選擇推出蘋果醋飲(yin)料，海天方面表示是因為(wei)，他(ta)們自 1999 年(nian)推出款蘋果醋調味品至今，已(yi)成(cheng)為(wei)旗下最為(wei)暢銷的產品之(zhi)一(yi)。

而對于醋(cu)類產(chan)品(pin)來(lai)說(shuo)，最重要的(de)(de)在(zai)于發酵環節，海(hai)天在(zai)這方面有著強大的(de)(de)技(ji)術(shu)優勢，而發酵醋(cu)的(de)(de)技(ji)術(shu)與(yu)生產(chan)醋(cu)飲(yin)料有著異(yi)曲(qu)同工之處(chu)，所(suo)以說(shuo)，將(jiang)發酵醋(cu)的(de)(de)技(ji)術(shu)用(yong)于生產(chan)果醋(cu)飲(yin)料，既可以實現產(chan)品(pin)的(de)(de)多元化(hua)，也(ye)是海(hai)天推進(jin)布(bu)局飲(yin)料領(ling)域的(de)(de)重要嘗(chang)試(shi)。