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于創新中傳承 ——“時光與你”燕窩月餅成七夕風景線

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-08-17 16:17:39 By 在路上 閱讀(1119)

近(jin)年(nian)來(lai),七(qi)夕節(jie)(jie)在年(nian)輕人中日益(yi)盛行,雖未像端午(wu)節(jie)(jie)等節(jie)(jie)一樣成(cheng)為法定,但其熱(re)度也一年(nian)盛似一年(nian)。中國的傳統節(jie)(jie)日,如今也有(you)了(le)一個時尚的名字——中國情人節(jie)(jie),欲與3.14西式情人節(jie)(jie)一較高(gao)下。

過七(qi)夕情人節,送(song)(song)禮(li)(li)是(shi)一大考(kao)驗(yan)。情侶(lv)間(jian)送(song)(song)禮(li)(li),既表達了雙方的深情愛戀,同時也(ye)能充分看出送(song)(song)禮(li)(li)者是(shi)否用心,對彼此(ci)的生活習(xi)慣及(ji)品性(xing)是(shi)否足夠(gou)了解,以及(ji)男女情商的高低。送(song)(song)禮(li)(li)送(song)(song)得好,終成(cheng)佳侶(lv)的也(ye)不(bu)乏其(qi)人。

據了解,七(qi)夕送(song)禮(li)今年(nian)有了新變(bian)化。過去送(song)禮(li),人(ren)們往往選擇(ze)大眾(zhong)化的(de)禮(li)品(pin),譬如,鮮花(hua)、巧(qiao)克(ke)力、蛋糕、戒指等(deng),今年(nian)送(song)禮(li),很多(duo)人(ren)開始別出心裁選擇(ze)送(song)“月餅”。月餅按照傳(chuan)統習俗,是在(zai)中(zhong)秋節全(quan)家團(tuan)圓時吃(chi)的(de),代(dai)表的(de)是一(yi)種團(tuan)圓文化。但隨著時代(dai)不(bu)斷發展,傳(chuan)統文化也在(zai)不(bu)斷演變(bian),吸收現(xian)代(dai)元素,從而衍(yan)生出更(geng)加(jia)豐富的(de)節日內涵。中(zhong)秋月餅吃(chi)團(tuan)圓,七(qi)夕月餅吃(chi)纏綿——情侶間的(de)綿綿愛意。

月餅是(shi)久負盛名的(de)中國傳統糕點之(zhi)一,吃的(de)頻率不高,但月餅在(zai)中國人(ren)心目中的(de)地位卻是(shi)舉(ju)足輕(qing)重的(de)。因為它是(shi)一款(kuan)飽含情懷(huai)的(de)美食,有著(zhu)豐富的(de)傳統文化(hua)內涵(han)。

在(zai)互聯網公司工(gong)(gong)作的(de)(de)陳先(xian)生說(shuo),自己是從事IT工(gong)(gong)作的(de)(de),是俗(su)話說(shuo)的(de)(de)碼農(nong)。作為理科男(nan)一枚,有(you)著(zhu)所有(you)理工(gong)(gong)男(nan)、IT男(nan)的(de)(de)通病,不太(tai)懂(dong)得討女朋友(you)(you)喜歡的(de)(de)浪(lang)漫招數,平時(shi)(shi)也很(hen)少有(you)時(shi)(shi)間陪女朋友(you)(you),導致女友(you)(you)時(shi)(shi)有(you)埋(mai)怨。今年(nian)在(zai)朋友(you)(you)的(de)(de)推介下,他贈送(song)女友(you)(you)的(de)(de)是深(shen)圳(zhen)時(shi)(shi)光與你(ni)出品(pin)的(de)(de)燕窩月(yue)餅。收到禮(li)物,女友(you)(you)很(hen)開心,還嬌嗔地(di)說(shuo),“你(ni)終于開竊了”。


這款月餅(bing)如今在(zai)年輕(qing)人中(zhong)很流行。月餅(bing)不(bu)但(dan)花式多樣(yang),冰酒蔓(man)越莓(mei)、芝士(shi)檸檬、焦糖紫薯、芙蓉火腿、抹(mo)茶蜜桔……,每盒(he)“時光與你”共有8個月餅(bing),也有8種口味。

陳先生說道,今年,他的(de)很(hen)多(duo)同事、朋友都選擇(ze)送這種花式月(yue)餅。既有傳統的(de)情懷,又有現(xian)代(dai)的(de)審美。

但(dan)除此之外,燕窩月餅還有更重要的(de)特點,是“健康”。畢竟,情懷固然重要,但(dan)是健康才是我們的(de)生(sheng)命之本。

從事金(jin)融工作的(de)(de)朱(zhu)小姐(jie)表達了對(dui)七夕(xi)吃月(yue)餅(bing)(bing)的(de)(de)看(kan)法(fa),“我覺得七夕(xi)送(song)月(yue)餅(bing)(bing)、吃月(yue)餅(bing)(bing)跟這(zhe)個節日的(de)(de)內涵還(huan)是(shi)蠻契合的(de)(de),都(dou)代表著傳統文化。但(dan)吃月(yue)餅(bing)(bing),健(jian)康(kang)(kang)質量最重要(yao)。我選(xuan)擇月(yue)餅(bing)(bing),首先(xian)選(xuan)大(da)品(pin)(pin)牌,因為(wei)大(da)品(pin)(pin)牌更在乎品(pin)(pin)牌聲譽,相對(dui)誠信度較(jiao)高。其次,我也會著重看(kan)月(yue)餅(bing)(bing)的(de)(de)生產(chan)日期(qi)(qi)是(shi)否臨期(qi)(qi)或過期(qi)(qi)、食材(cai)是(shi)否健(jian)康(kang)(kang)、添加劑多少等。生產(chan)日期(qi)(qi)臨期(qi)(qi)或過期(qi)(qi)的(de)(de)月(yue)餅(bing)(bing)肯定是(shi)不能買(mai)的(de)(de)。越(yue)天(tian)然的(de)(de)食材(cai),越(yue)少添加劑,這(zhe)兩項指標我尤其看(kan)重。”

基于對消費(fei)需(xu)求的(de)深刻(ke)洞察(cha),時(shi)光與你(ni)找到(dao)了傳(chuan)統月餅的(de)創新之路(lu)——以“健康”為突破口(kou),生產(chan)非(fei)傳(chuan)統型健康燕窩(wo)月餅。

燕窩月(yue)餅(bing)(bing)是(shi)非(fei)傳統(tong)月(yue)餅(bing)(bing)的一個典型代(dai)表。非(fei)傳統(tong)月(yue)餅(bing)(bing)與傳統(tong)月(yue)餅(bing)(bing)相比,油脂及糖分較低,注重月(yue)餅(bing)(bing)食(shi)材(cai)的營養及月(yue)餅(bing)(bing)制作工(gong)藝(yi)的創新,更健(jian)康(kang)、更靚麗、口感更香醇。

說到健(jian)康,“時(shi)光與(yu)你”品(pin)牌創始人傅(fu)小明先生表示,“,人們對健(jian)康的重視程度越(yue)來越(yue)高,為了更好(hao)滿(man)足消費者對健(jian)康的更高需求,時(shi)光與(yu)你燕(yan)(yan)窩月餅不惜(xi)漂洋過(guo)海遠赴印度尼西亞寶宴堂燕(yan)(yan)屋基地采集原料,并(bing)且(qie)做到天然零添加(jia),將美味(wei)與(yu)健(jian)康完美融(rong)合。”

“健康”是“時光(guang)與你燕窩(wo)月(yue)餅的核心(xin)標(biao)簽。

除去健(jian)康(kang),時光(guang)與(yu)(yu)你也非常(chang)注重月(yue)(yue)(yue)餅外(wai)觀(guan)(guan)與(yu)(yu)口(kou)感(gan)的創(chuang)新(xin),前述消(xiao)費者講到(dao),時光(guang)與(yu)(yu)你月(yue)(yue)(yue)餅有很多(duo)種華(hua)麗誘人(ren)的外(wai)觀(guan)(guan)——且始終不斷(duan)創(chuang)新(xin),口(kou)感(gan)更是(shi)多(duo)種多(duo)樣,精(jing)選桃山皮作(zuo)為(wei)月(yue)(yue)(yue)餅外(wai)皮,口(kou)感(gan)酥軟不油膩(ni)。


而在(zai)前不久召開(kai)時(shi)光(guang)與你新(xin)品發布會上,該品牌月餅更獲得與會嘉賓的(de)一致好評,包括(kuo)何潔(jie)等女神在(zai)內共有8位(wei)明星為時(shi)光(guang)與你健康燕(yan)窩(wo)月餅傾情代言。

時光與(yu)你為什么想到去開發健康(kang)型月餅呢?

傅小(xiao)明先生道出個中(zhong)(zhong)原委,“月餅(bing)文化在中(zhong)(zhong)國的歷(li)史很悠久,雖不及五千年,但(dan)自唐開(kai)始開(kai)始盛行吃月餅(bing)過中(zhong)(zhong)秋節了。有文化底蘊是件好事,但(dan)是我們不能躺在文化里睡大覺,如果不去(qu)創(chuang)新,傳統文化也許要走向末(mo)路了。”

“我們(men)(men)想通過創(chuang)新(xin)去(qu)繼承、弘揚(yang)傳(chuan)統(tong)文化(hua),讓(rang)傳(chuan)統(tong)文化(hua)在(zai)的現代(dai)文明中,在(zai)年輕的新(xin)生代(dai)中綻放光彩。再(zai)結合當下,人(ren)們(men)(men)對于健康(kang)的重視以及(ji)年輕人(ren)的審美特點,我們(men)(men)打造了時光與你這(zhe)個品牌。”傅先生繼續侃侃而聊自己創(chuang)業的初衷(zhong)。

據了解(jie),時(shi)光(guang)與你(ni)不僅制(zhi)造月餅,未來還將圍繞傳(chuan)統文(wen)化(hua)基因(yin)進行延伸開(kai)發,打造酒店(dian)、餐飲(yin)等(deng)多產業傳(chuan)統文(wen)化(hua)鏈態,并以“團圓時(shi)光(guang)與你(ni)更健康(kang)”為愿景,成(cheng)“時(shi)光(guang)引領潮流,與你(ni)品(pin)味生活”的使命。

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行業(ye)分類:食品 | 核心(xin)內容:“時光(guang)與你(ni)”燕窩(wo)月餅

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