區塊鏈+小龍蝦，中食鏈與大蝦來了簽訂戰略合作協議!

 隨著市場的發展，小龍蝦是今年夏季的暢銷食品，近期，中國食品鏈股份有限公司與大蝦來了（北京）餐飲管理有限公司在北京正式簽訂合作協議。中國食品鏈股份有限公司總經理范金剛、大蝦來了（北京）餐飲管理有限公司創始人戴金勝等雙方重要領導出席了簽約儀式。

 依據協議，大蝦來了（北京）餐飲管理有限公司加入“中國食品鏈”聯盟成為創始行業節點，與中國食品鏈股份有限公司共同創建“中國食品鏈”聯盟，雙方將利用區塊鏈自身多中心化、信息不可篡改、開放性等底層技術特點，在食品安全領域展開多維度的深度合作。

 中國食品鏈股份有限公司是由多家優質食品企業、物流企業和防偽溯源技術公司等作為創始節點共同發起設立，并由食品行業協會、新聞媒體和地方監管機構作為監督節點共同治理。中國食品鏈早在2017年針對贛南臍橙研發了“鏈橙”防偽溯源交易平臺系統，實現贛南臍橙種植、生產、加工、包裝、運輸、銷售等全程可追溯，為相關方提供追溯信息服務和管理決策支持，建立地方食品防偽溯源標準規范。中國食品鏈因此被寫入工信部《2018中國區塊鏈產業白皮書》，在業界獲得廣泛認可。

 大蝦來了創立于2014年，是國內家專業小龍蝦外賣品牌，堅持“每一只都是活的”。深入參與了小龍蝦從養殖到物流存儲中餐標準化等全產業鏈，并據此打造專屬小龍蝦的數據化供應鏈體系，從養殖、物流、存儲、標準化廚房、餐廳直到顧客手里，好品質全程被記錄可溯源和監控，深受廣大消費者信賴。其自主研發的線上SAAS系統，小龍蝦養殖標準，小龍蝦標準化餐飲體系等有效的實現了全產業鏈的標準化和數據化。大蝦來了通過“互聯網+”和“水產品供應鏈”賦能的方式逐步向全國擴張，而區塊鏈技術與優質水產品的溯源相結合，有效提升了產品質量的把控，成為大蝦來了未來業務發展的核心。

 區塊鏈不僅僅是一種技術，也是一種規則、一種體制，更是一種思維。中國食品鏈基于區塊鏈構建食品安全技術壁壘，致力于建立中國食品企業智能大數據，建立安全信用機制，推動行業生態的共建、共治、共享，推進中國食品行業走出國門與全球接軌。

 中國食品鏈股份有限公司歡迎各企業和協會的加入，將區塊鏈技術與食品溯源結合，全面打通產業鏈，形成產業聯盟，保證整個交易環節中食品信息的真實性與可溯源性，為生態系統創造更多的價值。

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