瑞典OATLY植物飲料 借道太平洋咖啡進軍中國市場

 太平洋咖啡作為華潤旗下的咖啡連鎖品牌。太平洋咖啡的主要業務包括門店零售業務、咖啡綜合運營服務和特許經營業務。在7月21日，太平洋咖啡宣布全國首家“Pacific Coffee Lounge” 概念店落戶深圳深業上城，并聯合瑞典燕麥飲品牌OATLY，在內地300多家門店中推出燕麥飲基底的咖啡產品。

 OATLY是1990年成立于瑞典的健康環保植物性食品品牌，其擁有的專利酶技術可將富含纖維的燕麥轉化為營養液體食品。公司產品包括以燕麥為主角的各式飲品、冰淇淋、酸奶等。2016年，比利時私募基金Verlinvest與華潤的合資公司收購了OATLY的部分股權。

OATLY產品

 在全球健康風潮的影響下，植物蛋白飲料近年獲得明顯增長。英敏特數據顯示，歐洲市場上，植物蛋白飲料中椰奶和燕麥奶的增長較快；2017年4月到2018年3月的上市新品中，以燕麥為主的植物基飲品和酸奶占比為14.8%，去年同期僅為9.8%。而歐睿國際的數據顯示，2018年美國傳統牛奶的零售額預計下降1.2％，燕麥和杏仁等替代品預計將上漲3％。蒙牛、可口可樂、達能、星巴克等大公司，也早已在植物奶飲料市場有所布局。

 OATLY品牌總監羅頌鏗告訴界面新聞，中國和美國是世界上兩大最重要的市場，走出瑞典后搶先布局這兩個市場，對品牌而言是必然之舉。

 不過，無論是燕麥奶的概念，還是OATLY這個品牌，對中國消費者而言都是一個全新的事物，市場教育至關重要。在中國，OATLY的推廣重點是一線及沿海城市的咖啡渠道。品牌產品序列中有一款針對咖啡市場的燕麥飲品，可作為牛奶的替代品進行咖啡調配。“新品推廣時嘗試很重要，消費者不會一開始去零售渠道消費整罐（燕麥飲），”羅頌鏗說，“而中國消費者已經有了喝咖啡的習慣，消費頻率較高，咖啡店是一個比較好的、能機會接觸到消費者的媒介。”

 同時，羅頌鏗表示，中國咖啡消費中拿鐵份額很大，咖啡館對奶的需求較多，進入咖啡渠道也有較大市場。區別于OATLY在美國主要與精品咖啡館合作的模式，中國市場上，OATLY更偏向與連鎖咖啡館合作。品牌此次的合作對象太平洋咖啡在內地有300余家門店，雙方在目標消費者、目標市場上有一定重合性，能更有效率地達到市場推廣的效果。

Pacific Coffee Lounge

 對太平洋咖啡而言，這也是一個在競爭日益激烈的咖啡市場突圍的機會。太平洋咖啡品牌管理部高級總監簡欲靜告訴界面新聞，現在咖啡市場變化快速，公司需要快速應對，跟上健康潮流。

 以上是對瑞典OATLY植物飲料，借道太平洋咖啡進軍中國市場的相關新聞，太平洋咖啡還會在北京開出全新概念店，并繼續推廣主打手沖咖啡的子品牌Brew Bar。而OATLY也將逐步擴展零售、電商等渠道，并引入更多產品。