如今的飲料市場真可謂是百花爭艷,而且市場競爭也非常的激烈。但是在競爭這么激烈的市場環境下,企業產品日益趨向于豐富化、品質化,工藝創新的作用也越來越突出。養元飲品六個核桃是國內植物蛋白飲料行業的,能夠充分認識到工藝創新對于企業生存、發展的重要性和時間上的緊迫性,向來高度重視生產工藝創新,不斷加強企業的工藝創新能力,以此來提高產品品質,從整體上提高了企業的綜合市場競爭力。
核桃營養豐富,但卻食用不便,為了方便食用,生產過程中,如果工藝不過關,很容易造成營養的損耗,影響產品的口感和營養價值。為了研發先進的生產工藝,養元飲品六個核桃與國內科研院校合作,組建高精尖人才為主的研發中心,投入了巨大的人力、物力、財力致力于生產工藝的研發。
眾所周知,“5·3·28”工藝是養元飲品六個核桃歷經多年專業研發、悉心提煉而成,由“五項專利、三項獨特技術、二十八道工序”組成,作為國內先進的核桃飲品生產工藝引領行業發展數年。
然而,養元飲品六個核桃并沒有滿足于“5·3·28”的技術領先,為了生產更高品質的核桃乳,養元飲品六個核桃不斷增加研發投入,僅2017年,養元飲品六個核桃的研發投入費用同比增長41.25%。正是憑借對產品品質的精益求精以及對研發、技術的重視,養元飲品六個核桃打造出了產學研一體化的技術創新支撐體系,來探索生產工藝的日臻完善和口感升級。
據悉,在經過數百次失敗和一千多次實驗之后,養元飲品六個核桃終于攻克了制約核桃乳口感及核桃營養的數項技術瓶頸,宣布在“5·3·28”工藝的基礎上,核桃營養成分保留更全面和口感再次提升的—全核桃飲料加工工藝即全核桃CET冷萃脫澀工藝正式被攻破。全核桃CET冷萃脫澀工藝通過獨創的靶向脫離工藝,有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質,在解決核桃乳澀膩的同時,完整保留了核桃的營養,還原了核桃乳最本真的味道。
工藝升級后的養元飲品六個核桃,不僅實現了對核桃仁及其種皮營養的化利用,使核桃蛋白、脂肪等營養成分利用率提高至97%以上,還滿足了消費者對產品營養口感更高層次的需求,全面提升企業的核心競爭力,從而占領植物蛋白飲料行業技術發展的制高點。
在各大飲料品牌開始意識到工藝創新的重要性,進而不斷加大對工藝創新資金投入之時,養元飲品六個核桃率先走在了行業技術創新的前列,保持了品牌旺盛的生命力。未來,養元飲品六個核桃會再接再厲,通過穩定、連續、漸進的創新方式,源源不斷的為廣大消費者帶來更優質的產品,引領植物蛋白飲料行業健康發展。
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