簡餐、蓋澆飯方便即食熱受追捧，簡餐是否成為未來發展方向？

 隨著餐飲行業的發展，快餐食品受到了消費者的注意，方便快捷，節省時間，滿足了消費者的需求化，是否將成為未來發展方向呢？下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

 營養專家徐維盛在簽約儀式上目前的網絡訂餐平臺大數據進行了初步分析。他介紹，數據顯示，中國(不含港澳臺地區)范圍內網絡餐飲的訂餐時段是午餐，其次是夜宵、下午茶和晚餐，這顯示白領訂餐較多；其次，排名前三的餐品類別是中餐、甜品飲品和西餐。其中，福建甜品的銷量超越上海、廣西、江蘇位居；再次，數據顯示，消費者最喜愛的排名前三的菜肴是簡餐類、蓋澆飯類、米粉米線面條類。除新疆、西藏是米粉面以外，其余各省、市、區位的均是簡餐。

 “根據分析結果，我們建議在選擇正餐時，盡量選低油低脂低鹽的餐品，在非正餐選擇上盡量選擇新鮮的水果或蔬菜制品，而不要經常選擇含糖飲料。另外，要努力培養合理的膳食習慣，做到吃動平衡，保持健康體重。”中國營養學會理事長楊月欣表示。

 記者了解到，餓了么、百度外賣在今年3月啟動了網絡訂餐菜品營養標識試點，北京、上海、廣州、杭州和金華這四個城市引導入網商戶自愿標識在網銷售餐品的原材料，以及對在網銷售的餐品進行能量、脂肪、碳水化合物和鈉等營養成分公示，讓消費者明白消費、平衡膳食。目前，試點城市共有來自30家餐飲企業的1857家商戶的餐品進行了營養標識。

 平臺負責人表示，今后，將在監管部門的監督和指導下，與平臺商戶共同努力，保障消費者網絡訂餐的食品安全，引導消費者吃得更加營養更加健康。

 以上是對簡餐、蓋澆飯方便即食熱受追捧，簡餐是否成為未來發展方向的相關介紹，希望可以幫助到大家，方便即食食品滿足消費者快餐的需求，是否成為未來發展方向呢？讓我們拭目以待吧！